多任务始终取代了我拥有的所有其他不粘锅

总是什么锅？

该品牌称，总是锅是一个多合一的煎锅，旨在取代16件式烹饪套装。这是我们所在地最痴迷的推出，这是由Shiza Shahid（Malala Fund的前首席执行官）共同创立的直接面向消费者的家居用品。

是什么让它如此特别？

锅由铸铝制成，具有一种尺寸，具有10英寸直径和2.6夸脱的容量。内部具有陶瓷不粘涂层，而外部则以哑光硅酮的形式完成，可在四种柔和的颜色选项中使用。我拥有“香料”配色，柔软的陶土粉红色，但还有一个淡淡的烟熏绿色（“蒸汽”），木炭（“ char”）和凉爽的绿色（“ Sage”）。一侧有一个倾盆大雨，一个模块化的盖子可以在蒸汽中固定或释放，并以简单的扭曲。

但是，这个平底锅和市场上的其他人之间的最大区别是，它还配备了蒸锅篮插入物和一个定制的木制刮刀，该铲架嵌套在内置的汤匙休息中，该休息位于手柄上。加上整个事情零售价为145美元，而市场上的其他不粘锅可能成本超过200美元。更不用说，该品牌的补货以自假期以来售罄的一些颜色，包括凉爽的蓝色盐阴影。

我喜欢总是锅的

首先，感觉就像总是锅的设计师在做这件事时实际上考虑了家庭厨师。That shouldn’t be mind-blowing for cookware, yet most skillets and pans I’ve cooked in seem like they were either made for professional chefs (heavy, hard to clean, too big to store anywhere but on your stovetop) or someone who cooks only once every few months (the handle is about to fall off and the non-stick coating doesn’t live up to its name). This skillet strikes the ideal balance between aesthetics, quality and versatility…and it actually fits in the cabinets of my petite Brooklyn kitchen.

陶瓷涂层是无毒而且耐刮擦 - 如果您不小心用金属刮刀抓住它，就不会太多压力 - 并且很少努力擦拭干净。是的，它符合其不粘的主张；我做了很多炸鸡蛋，并取得了巨大的成功。而且由于煎锅是由铸铝制成的，因此可以迅速而均匀地进行热量。

但是，由于外部有机硅涂层，锅是不是烤箱安全和我们的位置建议将其加热至475°F。因此，如果您是一个频繁的菜馅制造商，喜欢在高温下倒牛排或炒菜，则需要其他锅（我们建议不锈钢或铸铁）来满足这些需求。一些用户抱怨说，外涂层很容易划痕，但我没有遇到任何问题。没错，我没有洗碗机，也没有洗净我的煎锅，但它坚持了我丈夫的更多，嗯，挑衅的stovetop技术很好。

而且，虽然我每天都不使用蒸笼，但对于偶尔的冷冻饺子或加热剩菜而不会使它们湿透，这非常有用。现在，我不必稳固地放在锅边缘，我还不必擦拭炉子上滴落的滴头。

哦，整个Shebang都是洗碗机的安全。*暂停效果*

我喜欢我们的地方品牌

我们的位置是BIPOC- 拥有并支持正在努力抵抗饥饿的非营利组织，例如洛杉矶食品政策委员会。这些产品以可生物降解的可回收包装运输，没有原始的塑料或气泡包装。知道我支持一个拥有我价值的品牌（恰好具有惊人的产品），这让我感到很高兴。

如果您像我这样的存储空间缺乏，或者只是不想投资巨大的炊具，总是锅是一个很好的选择。它的通用性，易于清洁，在道德上制作，您好，它也该死的可爱。

自己尝试（$ 145;$ 115）

有关的：每种类型的锅和锅的确定指南（以及每个类型的锅）