今年夏天纽约最令人兴奋的新餐厅

范德比尔特一号现在是米其林星级厨师丹尼尔·布鲁德(Daniel Boulud)最新开的Le Pavillon餐厅的所在地，位于中城最高塔楼的中央车站(Grand Central Terminal)对面。最好的描述是室内绿洲，它的灵感来自法国各地传统的绿树成荫的亭子。室内有大量的绿色植物，有活的树木和引人注目的吊灯。从地板到天花板的窗户可以看到曼哈顿天际线的美景。菜单强调以海鲜和蔬菜为中心，重点是当地采购的食材。

范德比尔特大街1号;lepavillonnyc.com

前往切尔西，在新开张的最性感的酒吧之一喝上一杯城市里的地下酒吧．在埃尔莫餐厅下面是科比俱乐部。它向20世纪60年代旧金山唐人街的夜生活致敬，并向其最著名的人物，已故的Coby Yee小姐致敬。这里是第二次或第三次约会的完美场所，有黑色天鹅绒长椅，丝绸阴影照明，金色浮雕龙，偶尔还有现场音乐表演和“其他意想不到的娱乐活动”。新利体育苹果版

第七大道156 1/2号;cobyclubnyc.com

尽管它的名字是零人际互动的速食饺子店，但实际上它位于东村。它有32种独特的饺子，你可以完全不用接触就点，比如熏牛肉、培根芝士汉堡、羊肉馅饼、法式洋葱汤、费城芝士牛排、花生酱和果冻，最后的味道很甜。

第一大道131号;brooklyndumplingshop.com

由加州厨师大卫·金奇(David Kinch)设计的米其林三星级餐厅Manresa目前在切尔西新开的INTERSECT by LEXUS餐厅轮流展出。在Intersect行政总厨尼克·马丁内斯(Nick Martinez)的监督下，菜单上的海鲷刺身、烤老鸭、烤A5宫崎肋眼、咸黄油冰淇淋等都是厨师Kinch的菜单。开放式厨房让你可以看到厨师优雅地准备菜肴。别忘了下楼去趟洗手间，不管你需不需要——那都是一种体验。

西14街412号;intersect-nyc.com

Stuytowners喜乐!这附近终于有好吃的了。原来的西村罗斯玛丽餐厅位于东部，与该地区天衣无缝地融合在一起，从室内到室外的通风空间，从落地窗到天花板的窗户将餐厅向街道敞开。与PDT老板Jeff Bell(他也是Stuytown的邻居)合作，啜饮PDT PCV鸡尾酒，同时品尝各种披萨，如PCV Cacio e Pepe(以Peter Cooper Village命名)，由马苏里拉奶酪、塔雷乔奶酪、奶油和帕尔马干酪制成，或Fusilli真主安拉Napoletana与番茄、自制burrata、罗勒purée fresno辣椒、松树仁和帕尔马干酪制成。

第一大道350号;rosemarysnyc.com

新晋米其林星级餐厅Vestry位于苏荷区(Soho)，其带有美国和日本风格的菜单令评论家和食客眼花缭乱。它很快就成为了纽约餐厅的首选。想想看:海苔片配鲑鱼和海碧子，秋toro配柚子和新鲜的山葵，羊肚菌烩饭罗勒香蒜酱。最后，不要错过冰淇淋三明治。

春街246号;vestrynyc.com

这是中城中心的地中海。Skorpios，占据了查理帕尔默牛排的前家，展示了经典的希腊特色，如Pikilia传统希腊酱，tarama, tzatziki，鹰嘴豆泥，西班牙皮塔，爱琴海鱿鱼和茴香酒火焰haloumi奶酪，鱿鱼墨意面等。Skorpios的餐厅里摆放着白色皮革圆形长凳，白色的桌子被放置在四个室内瀑布之间，瀑布从大理石柱子上倾泻而下。

东54街5号;skorpiosny.com

在这家实体店开业前，Unregular Pizza以“物物交换”的披萨形式引起了一些轰动:罗马披萨店主加布里埃尔·拉莫纳卡(Gabriele Lamonaca)不用付钱买披萨，而是用物物交换披萨。现在，这家披萨店已经在联合广场的一家小披萨店里找到了根源，这家店的内部设计灵感来自90年代的荧光色，时髦而流行。这里有各种各样的披萨，令人眼花缭乱，包括“Burrapizzas”，它的特点是在一块正方形的披萨上放一个完整的burrata，蘑菇味浓郁的unmushroom，帕尔玛干酪PLUS炒茄子和ungan，素食主义的番茄油酥饼，还有芦笋奶油派。

除了披萨，还有各种各样的千层面(其中一种是用勃朗特进口的开心果做的)，还有用特制的猪肝酱做的肉丸。

第四大道135号;unregularpizza.com

十号街的寺庙庭院又开始运作了。预订一个rezzie，这样你就可以在紫藤装饰的露台内享受迷人的高档屋顶用餐体验。小吃有盐烤甜菜、釉龙虾、炭烤北京鸭胸肉和餐桌旁的烤棉花糖。最好的是什么?一边喝酒吃饭，一边欣赏曼哈顿下城的天际线。

拿骚街123号;templecourtnyc.com

来自厨师盖伊·瓦克宁，广受欢迎的Beyond Sushi餐厅的老板，在切尔西的Willow餐厅推出了高级素食和犹太洁食。菜单上的亮点包括酪乳炸鸡三明治、“扇贝”卡西奥佩佩、素食鱿鱼、松露通心粉和奶酪、菠萝蜜蟹蛋糕和香草豆腰果奶酪蛋糕。它有趣而丰富多彩，有大理石桌子，毛绒座椅，粉红色和宝蓝色的色调，还有回收的谷仓木材。

第八大道199号;willownewyork.com

今年，没有什么比厨师兼合伙人Chintan Pandya和Rahi and Adda Indian Canteen餐厅老板Roni Mazumdar新开的Dhamaka餐厅更引人注目的了。有道理——dharmaka在印地语中的意思是“情绪爆发”。他们在下东区新开的餐厅供应“被印度人遗忘”的食物，比如用姜、孜然和绿色酸辣酱、古尔达卡波拉山羊肾和睾丸、红洋葱和pao做成的Paplet Fry。我们还喜欢吃Champaran(羊肉、大蒜和红辣椒)和高压锅Pulao配鸡肉或蔬菜。

德兰西街119号;dhamaka.nyc

让上西区再次变酷的是大衮。厨师阿里·博科夫扎(Ari Bokovza)在以色列的餐厅包括腌甜菜加辣根酸奶配脆皮牛舌的mezze, Agu 's突尼斯雪茄馅羊肉，哈里萨烧烤鸡和脆皮烤羊肉。感觉你在特拉维夫，慢慢地在舒适的沙发上用餐，沙发上有象牙色的靠垫，绿色和蓝色点缀其间。

西91街百老汇大街2454号;dagonnyc.com

Soho区的爱之花园(Garden of Love)又回来了，带着它2.4万平方英尺的热带花园。感觉你在图卢姆这个绿洲里，有数百棵30英尺高的棕榈树，郁郁葱葱的植物和双凉架餐厅甲板。该空间占据了整个哈德逊广场的街区。现代墨西哥美食是在明火上烹饪的菜单亮点，包括西瓜沙拉，鸡肉牧师，Carne Asada，松露特拉尤达，帝王蟹Tostada和梅斯卡尔鸡尾酒。

瓦里克街76号;grupogitano.com/nyc

Electric Burrito是东村新开的南加州外带墨西哥卷饼餐厅。供应南加州和圣地亚哥的经典食品，如早餐卷饼、墨西哥卷饼和正宗的圣地亚哥品种(真的)，里面塞满了薯条，配上由阿尔博尔智利制成的充满活力的“橙汁”。停下来吃早餐卷饼，一个冲浪和草皮约翰尼犹他和牧场虾卷饼，以及肉浅田薯条装载奶酪，鳄梨酱，cotija，和橙汁。

圣马可广场81号;electricburritonyc.com

你在Instagram上看到的那家餐厅有大量的牛肉沙瓦玛?如果你还没有去过字母城，那就是Au Za’atar，现在它也在中城东部开业了。提供一个正宗的贝鲁特用餐体验，菜单特色超过60个项目像鞭打巴巴ganoush，烟熏内部培养labne和软皮塔面包。当然，这家店也有餐桌旁的沙瓦玛(牛肉、鸡肉或羊肉在烤肉架上旋转，客人可以切片、调味并制作自己的皮塔三明治，配上薯条)。

第一大道1063号;auzaatar.com

东村的另一家店铺位于住宅区。这一次，罗马风格的Cacio e Pepe扎根于上东区。以他们的签名Tonnarello Cacio e Pepe在一个巨大的佩科里诺奶酪轮的桌边而闻名，第二个位置提供他们在餐厅和酒吧的全部菜单，包括上面提到的Tonnarelli Cacio e Pepe，帕尔玛干酪Crème Brulee，鱿鱼炖菜，和花椰菜Veloute。新闻提示:餐厅目前是自备酒水。

约克大道1479号;cacioepepe.com

店主Emanuele Nigro和合伙人主厨Riccardo Orfino (Osteria57)新开的意大利海鲜餐厅将沿海美食带到了西村。事实上，鱼每天都从蒙托克运来!抽样选择的牡蛎，crudo的一天和意大利面，准备内部每天。

西13街126号;alicenyc.com

Flatiron新开了一家玉米卷店。行政总厨亨利·萨莫拉(Henry Zamora)利用他的墨西哥传统带来了西红柿和柚子的酸橘汁腌虾，本go Asado玉米饼和萨尔萨Macha，烤整个黑海鲈鱼和腌制卷心菜等。

西19街37号;tacosgueynyc.com

这家目前在多伦多和迈阿密等地都能找到的超级受欢迎的植物餐厅现在来到了NoMad。这个空间给人的感觉完全是迈阿密的，浅色的墙壁，图形瓷砖地板，到处都是植物。他们的招牌菜包括Ahi西瓜握寿司、彩虹卷、泰式炒河粉沙拉、棒棒西兰花等。我们要抹茶芝士蛋糕、素食巧克力蛋糕和自制麻糬。

西27街15号;plantrestaurants.com

Peak位于1296英尺高的塔顶，比西半球最高的观景台Edge高出一层。虽然不是全新的，但哈德逊广场的匹克餐厅对许多人来说是新的，绝对值得一去。这里的食物是现代美式的，有鱿鱼墨汁chitarra、烤吸虫和大西洋扇贝。它现在已经开放了，所以在每个读过这篇文章的人听到它的风声之前，赶紧预订吧。

哈德逊广场30号，101层;peaknyc.com

ZIZI以前是威廉斯堡的ZIZI Limona，现在在切尔西重新开业，主厨Liran Leibman仍然掌舵。小盘以色列美食包括脂肪沙拉、羊肉丸、广受欢迎的crazy Baba(烤茄子、羊乳酪、罗勒)、沙瓦玛(shawarma)和隔夜羊肉(laffa面包、新鲜香草、洋葱、serrano、杏仁、松子、酸奶)。诺亚方舟鸡尾酒(干阿拉克酒、西瓜酒、扎塔尔酒、黄瓜酒、玛斯提哈利口酒)和许多天然葡萄酒也值得一试。

第八大道182号;zizinyc.com

当你进入东村的Etérea时，首先看到的是外面成千上万的鲜花。走进去，里面也有很多花。仔细看:鸡尾酒吧实际上是金色的教堂风琴管，展示了后酒吧的高尚精神。这家以植物为基础的墨西哥美食餐厅由著名餐馆老板拉维·德罗西(Ravi Derossi)创办，厨师希拉·考迪洛(Xila Caudillo)是一位素食厨师，他准备了鳄梨色拉酱、墨西哥玉米卷、腌番茄吐司和菠萝蜜玉米粉蒸肉(菜单上也不含麸质)。一定要喝上一杯或五杯——鸡尾酒节目是由著名的Sother Teague of Amor y Amargo设计的。一些不错的选择:黄菠萝、玉米芯烟斗、瓦哈卡老式和雷耶斯啤酒。内部建议:找服务员Akiva。他很讨人喜欢，你可以请他吃饭而且一个节目。

东第五街511号;overthrowhospitality.com/venues/eterea

《NoHo》中小酒馆风格的Jolene(向Dolly Parton致敬)轻松自在。这个空间是对欧洲乡村咖啡馆的当代演绎，浅色木地板和天花板，墙上挂着动物标本。它占据了以前的Great Jones店面，但现在供应鞑靼羊肉、小颈蛤、米兰脆皮鸡和碎牛排薯条等美式美食。鸡尾酒菜单包括经典的Aperol Spritz, Negroni和Margarita(配有自制的墨西哥胡椒和serrano辣椒酊剂，因此客人可以在餐桌上修改自己的香料水平)。

大琼斯街54号;jolene.nyc

东村的新餐厅真的带来了它。向素食灵魂食物Cadence打招呼吧，菜单上有厨师Shenarri Freeman。当她用烟熏粗面粉、棕榈蛋糕和南方炸千层面来品尝她在弗吉尼亚的成长经历时，让你流口水。酒单的特色是来自南非、法国和美国的黑人专属酒庄

东第七街122号;overthrowhospitality.com/venues/cadence

著名的冰淇淋创造者尼克·摩根斯特恩现在可以吃汉堡了。这就是Morgenstern的汉堡、薯条和派。从每天中午12点开始供应，直到卖完为止，菜单上有五种特色汉堡可供选择:猪肉照烧汉堡、水牛汉堡，当然还有不起眼但美味的汉堡和芝士汉堡。配菜包括肉汁里的炸土豆条、热薯条和大蒜薯条。

西休斯顿街88号;MorgensternsNYC.com

去皇后区里奇伍德(Ridgewood)的罗洛餐厅(Rolo’s)吃一份主要是用烧木头的烤箱做的菜单。其中的亮点包括用木材烧制的玉米面包，浇上卡拉布里亚辣椒黄油和甜豌豆和薄荷香蒜酱，黄瓜碎配蒜蓉花生，薄荷，芹菜和辣椒，晚餐是日常牛排和芦笋和烤蘑菇意大利面。或者去吃早午餐，大吃一顿柴火面包布丁，两人份的炸鸡和饼干，培根、鸡蛋和奶酪配特立尼达辣酱自制佛卡夏面包。

昂德东克大街853号;rolosnyc.com

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