什么是内格罗尼酒Sbagliato吗?如何使病毒鸡尾酒和为什么它* *每个人都谈论

的日子脏雪莉已经过去了(好吧,至少到明年夏天)。鸡尾酒恋人正在沉迷于一些更为精炼和英国可能很难在当地的阿普尔比连锁餐厅的秩序。介绍内格罗尼酒sbagliato,经典内格罗尼酒很酷,泡沫的表妹。TLDR吗?一个内格罗尼酒sbagliato前身是相同的,只是用prosecco或另一个闪闪发光的白葡萄酒而不是杜松子酒。它已经存在了几十年,所以为什么每个人都谈论它呢?读了所有的细节流行鸡尾酒,加上一个简单的配方跟在家里你可以看到所有的问题。

你熟悉标准内格罗尼酒,这是一个典型的意大利奠酒由杜松子酒、金巴利和甜苦艾酒。传统上,这是在岩石与橘子扭曲,使金巴利的橘味。内格罗尼酒的sbagliato (sbagliato意味着“错误”或“错误”在意大利)替代品闪闪发光的杜松子酒的白葡萄酒。prosecco使饮料不仅轻和兴奋的,但它也限制了O.G.强烈的苦涩与甘甜。

这种饮料趋势一旦起飞HBO释放之间的采访奥利维亚库克和艾玛达奇,谁扮演女王Alicent高塔和公主Rhaenyra Targaryen,分别龙的房子,一个前传权力的游戏。库克问达奇他们所喝的选择和他们的答案,”内格罗尼酒。Sbagliato。与prosecco。”(库克是杜松子马提尼的转折部分,如果你想知道)。

我们不知道如果它是巧妙的鸡尾酒本身或达奇的极力摆脱闷热的交付(好吧,主要是后者…和库克的同样可爱的反应,“哦,惊人!”),但这剪辑打破了互联网。现在,酒保都可能被负责做这个被低估的鸡尾酒。如果你不想成为其中的一个顾客…

…这是如何让一个在家里。(但是,如果您* *打算订购它在酒吧,您可以简单地要求“内格罗尼酒sbagliato”而不是“内格罗尼酒sbagliato prosecco”——起泡葡萄酒已经暗示。)

一个标准内格罗尼酒是由三个成分倒在相等的部分。你可以坚持这一比例时内格罗尼酒sbagliato,或你可以重prosecco酩酊的因为它是低于杜松子酒。

根据朱莉·迈尔斯的Food52,你不需要买一瓶昂贵的起泡葡萄酒美味sbagliato,自锐金巴利和苦艾酒将压倒它——你不应该买最便宜的一瓶prosecco你可以找到。(你会有很多剩余的。)更好的是,您不需要动摇或混乱任何准备鸡尾酒;你要做的就是把一切在冰和搅拌,所以这是一个微风为自己做准备或一群人。阅读简单的食谱。

成分

• 冰(普通立方体或一个大冰块)
• 1比1½盎司金巴利
• 1 - 1½盎司甜苦艾酒
• 1比1½盎司(或更多)prosecco
• 橙子皮或车轮,装饰

方向

步骤1:填补岩石或老式玻璃与冰。倒在金巴利和苦艾酒,然后用一个酒吧勺子搅拌。

步骤2:添加prosecco,测量或顶部。再用橘子扭曲或轮,即可食用。

_{世界Pire是PureWow副食品专栏的主编。前调酒师、咖啡师,她写一切美味自2016年以来,发展中国家食谱,回顾餐馆和食品趋势调查Food52,新泽西家庭杂志和味觉会谈。新利18官网登录电脑版当她不是测试TikTok最新的病毒配方,她有爆米花吃晚餐和Instagram发布关于它@cookingwithpire。}