无论你是已经致力于以植物为基础的生活方式,还是刚刚开始涉足素食主义,我们都同意一顿饭不一定要有肉才能令人满意。此外,有很多很好的理由不吃鸡肉、猪肉和牛肉:首先,它的预算很合理。有两个,研究已经证明少吃肉对环境更好。哦,它非常美味。所以,话不多说,这里有48个无肉晚餐的想法,会让每个人都满意。
48个无肉晚餐的主意,每个人都会喜欢
1.冬南瓜配焦糖洋葱和Gruyère
你可以在这道菜中使用任何类型的冬南瓜(如kabocha或冬胡桃)。再配上一份蔬菜沙拉,晚餐就做好了。
2.骗子素食披萨配西葫芦和灯笼椒
它比你外卖的蔬菜派好吃多了(但同样容易上桌,这要感谢商店里买的种子大饼)。
3.素寿司杯
生鱼片的生意还是留给专业人士吧,非常感谢。
4.素食辣椒
辣椒是最原始的一锅饭,也是我们一直以来的最爱之一。另外,它很容易根据你的蔬菜偏好定制。
5.烤桃子和哈洛米沙拉配柠檬香蒜酱
悲伤沙拉已经成为过去式了。这道菜富含蛋白质,足够丰盛的晚餐,还有大量的奶酪神魂颠倒.
6.法罗调味饭配冬南瓜和葱花
这道烩饭有个秘密:它是用快煲煮的,所以你什么都不用搅拌。
7.脆豆腐牛排配西兰花拉贝和罗马干酪
看,我们最喜欢的享受方式豆腐.味道很好,做起来也很简单,而罗马酱汁*厨师的*吻。
8.快速鳄梨沙拉藜麦沙拉
如果你准备了一批剩的熟藜麦,这一道菜十分钟就能做好。
9.烤盘玉米饼
一个巨大的玉米饼比几个小的要好得多。为什么?因为你不需要站在炉子旁边做每一个。
10.西葫芦干酪沙拉配防风烟肉
这种意大利面充满了蔬菜,但令人惊讶的是,它对孩子很友好。盒装通心粉和奶酪,我们在另一边见。
11.Aglio E Olio意大利面
你喜欢大蒜、橄榄油和20分钟就能做好的晚餐吗?我们太。
12.菠菜榛子香油黄油意大利饺子
商店里买的奶酪饺子有点像魔法。打扮起来不费什么力气,但吃起来就像一个普通的意大利奶奶。
13.诺玛面食配茄子,罗勒和佩科利诺干酪
这是仅次于西西里度假的好去处吗?所有迹象都指向肯定。
14.玉米馅饼配桃子和西红柿
你唯一要做的部分就是炸油条,所以这道菜很容易做,而且令人印象深刻。
15.左宗棠的菜花
我们承认这个食谱比叫外卖要复杂一些,但结果是非常值得的。
16.烤箱烤的超绿沙拉三明治
它们外表酥脆,内里松软,完全不需要油炸。
17.花椰菜红薯汉堡
没必要为这些孩子们打开烤架。为了极致的酥脆,它们在炉子上烤过。
18.玉米、胡萝卜和羽衣甘蓝白烩饭
把意大利调味饭当成一张空白的画布,用市场上看起来最好的任何应季产品(或者你冰箱里已经有的任何产品)。
19.Cacio E Pepe
我们敢打赌,你的食品储藏室里现在就有所有的原料——全部六种。
20.鹰嘴豆蔬菜椰子咖喱
pst:任何一种蔬菜都可以换成你手头的任何蔬菜——西兰花代替花椰菜,豌豆代替甜椒,你懂的。
21.冬南瓜脆韭菜烩饭
只要把鸡汤换成蔬菜(甚至是水),这道菜就完全不含肉了。
22.一锅15分钟的柠檬通心粉
如果你能把所有的材料都扔进锅里,然后打开炉子,你就可以做这道菜了。
23.菜花炒饭
拿不准的时候,放个鸡蛋在上面。
24.黑莓桃子烤奶酪
如果你认为烤奶酪是孩子们的专利,那就大错特错了。这一版本的特点是三种类型的fromage -为成人。
25.唐娜·海最好的素食汉堡
对于许多自制的素食汉堡,你必须拿出你的食品加工机,或者随机储存一堆你永远不会再用的配料。但这种方法根本不需要花哨的电器(也不需要额外去商店)。
26.酥脆豆腐Bánh Mì
因为泡菜和辣酱蛋黄酱味道很好,所以你可以很简单地摄入蛋白质。在这种情况下,它是硬豆腐炸到酥脆的完美。
27.彩虹羽衣卷配花生酱蘸酱
这些包裹可以提前两天做好,方便午餐和晚餐。请把PB蘸酱递给我。
28.西瓜碗
当然,它不含鱼,但也完全值得“克拉姆”食用。书签为一年中的第一个温暖的日子。
29.菜花辣椒
这是我们梦寐以求的碗。为什么?因为——你好——有花椰菜,但它也是超级健康的,大约30分钟就能做好。
30.蔬菜塔吉锅配松软的粗麦粉
你可以用任何你想要的蔬菜,但不要错过哈里萨酸奶。
31.西红柿和白豆炖吐司
这个食谱依赖于一壶自制的豆子,但如果你时间紧张,你绝对可以用罐装的。
32.芝士通心粉配帕尔马干酪酥皮
那些phylo rosettes几乎太漂亮了,没法吃,但我们还是要再来一勺。
33.蔬菜惠灵顿配蘑菇和菠菜
这里有证据证明,你可以不吃肉就做一顿超级美味的饭。(酥皮?这是商店买来的,但没人会知道。)
34.土豆和布拉塔披萨
我们说过我们不吃肉,但没说我们不会放纵自己。这就是布拉塔发挥作用的地方。
35.烤南瓜和豆腐与大豆,蜂蜜,辣椒和姜
这道菜有我们在晚餐中想要的一切:辣、甜、咸,而且基本上不用管。
36.甘薯Rösti配煎蛋和蔬菜
如果土豆煎饼和红薯薯条有一个非常美味的宝宝,那就是它了。最棒的是,30分钟就能做好。
37.黑米碗配无花果,菊苣,腌萝卜和五香
饭碗很常见,但这个不一样。(你可以感谢无花果,蜜饯的加香料的拉比尼。)
38.山羊奶酪意大利面加菠菜和洋蓟
山羊奶酪是制作奶油酱意面的秘诀,只需25分钟即可完成。不客气
39.五香番茄酱和羊乳酪的意大利面
你可能会忍不住想打开一罐从商店买来的番茄酱,但不要这么快。即使加上自制的酱汁,这顿饭也只需要一个煎锅。
40.宫保花椰菜
如果你认为花椰菜没什么味道,我们建议你试试这个15分钟的杰作来改变你的想法。
41.蔬菜Bánh Mì碗脆豆腐
再一次,辣酱蛋黄酱拯救了一天的晚餐。
42.波多贝罗牛油果玉米饼配神奇绿酱
你想知道什么是神奇绿酱吗?就是你梦寐以求的香辣柑橘甜鳄梨香草调味品。
43.甜土豆加墨西哥酸橙酸奶
当你渴望一些健康又能填饱肚子的食物时,配上各种配料的红薯馅就是你的最佳选择。
44.速溶锅素食河粉
传统上,越南河粉肉汤要煮上几个小时,但有了方便的高压锅,你可以在很短的时间内获得同样丰富的味道。
45.奶油素食扁豆和烤蔬菜烘焙
很难相信其中不含乳制品——这就是腰果奶油酱有多梦幻。
46.奶油甜玉米宽面
我们有预感你会想要第二份(和第三份)。
47.素食扁豆蘑菇汉堡
那些冷冻货架上的素食汉堡根本不可能成功。
48.全麦羊乳酪挞配焦糖洋葱和香草
它有点甜,有点咸,非常美味,因为它的外皮和馅料都是免煮的。