一个人的饮食计划终极指南，加上25个食谱让你开始新利18官网登录电脑版

1.头脑风暴一个烹饪(和购物)计划

做好心理准备:这可能是饮食计划中最重要的部分。星期天拿出30分钟来决定你想吃什么，列出一份购物清单。不敢看一个月的餐食?把它分成小块，制定每周的饮食计划。(你甚至可以购买特殊的日历和下载应用程序像Mealime对于这个任务。)相信我们:一旦你确定了你的菜单和购物清单，你很快就能进出Trader Joe’s。另外，当预算都写在纸上的时候，你更有可能遵守预算。

2.把你的食物分成几份

呼，购物已经完成，现在是时候打开那些杂货了。与其把东西塞进储藏室看不见，不如多花点时间准备好你刚买的东西。这意味着清洗绿色蔬菜和蔬菜，把大袋的鸡胸肉分成几块，把你知道不会马上用的东西冷冻起来。想想你在周二晚上可以节省多少时间，因为羽衣甘蓝已经洗干净了。（喂!:担心洗过的蔬菜会变黏糊糊?用纸巾包好后再放回包里。这样可以吸收多余的水分，同时保持新鲜。)

3.把食谱切新利18官网登录电脑版成两半

当然，大多数entrées是为四人(或更多)服务的。好消息是什么?通过简单的计算，你可以很容易地把这些食谱分成两半。新利18官网登录电脑版根据你要做的东西，你可能需要调整烹饪时间(小份的食物通常需要更少的时间)，但如果你使用你最好的厨师感官(即嗅觉、视觉、咝咝声)，你就不会有问题。

4.把剩菜直接放进冰箱

好吧，也许你不想做半个千层面——那也没关系。许多食物在你做后会在冰箱里保存几个月:砂锅菜、汤、炖菜、酱汁，你懂的。如果你知道你不会连续三天吃辣椒，那就把它分成食品安全的容器，冷冻起来以备不时之需。它不仅可以减少浪费的食物，还可以让你在晚上不想动一根手指的时候在冰箱里储存大量的食物。(嘿，这种事时有发生。)

5.养成大批量烹饪的习惯

你可以这样想:你可以提前做什么，可以很容易地重新加热一天?例如，烤蔬菜和煮一大锅米饭或谷物都可以在周日的Netflix上完成，从长远来看可以节省时间。说到准备和计划用餐，批量烹饪很快就会成为你最好的朋友。

6.拥抱的剩饭剩菜

如果你对一周七天只做一份饭感兴趣，那就更有动力了。但很有可能，你会遇到不做饭的时候，你精心设计的饮食计划开始在你眼前崩溃。这就是剩菜剩饭的用处!(别忘了，它们也是第二天的午餐。)

现在，25个我们最喜欢的膳食计划食谱:新利18官网登录电脑版

你知道你可以在你商店的冷冻区买到单独分配的真空包装的鲑鱼片吗?前一天晚上把其中的一块放入冰箱解冻，剩下的留到第二天吃。

需要证明你不必在每次渴望来袭时都求助于盒装食物吗?这种单份芝士通心粉更省时而且味道更好。

如果你会煮玉米穗，你肯定能做这个汤。有剩饭吗?把它们藏在冰箱里。

现在我们明白为什么他们要做那些可爱的小煎锅了:这是用来做这个一份的土豆煎蛋卷的，顺便说一下，它只需要六种食材。

如果你不知道怎么处理剩下的牛排，为什么不把它扔进简单的沙拉里呢?在沙拉吧拿上你最喜欢的配料，晚餐就差不多做好了。

不想打开炉子吗?拿起一只烤鸡，你就不用这么做了。

烤奶酪是个不错的主意。加入黑莓和桃子就更好了，把普通的美式奶酪换成fontina和Emmentaler的混合奶酪。

再一次，一盘饭来拯救它。你可以把剩下的东西收拾起来做明天的午餐，或者晚饭再吃一次。这是你的决定。

我们承认，我们很容易陷入一种日常饮食计划。用这个可爱又美味的螺旋蔬菜罐来改变一下吧，制作它只需要30分钟。

它可以在冰箱里保存4天。这比叫外卖好吗?

是时候练习准备晚餐的艺术了。如果你在一个不太忙的晚上(比如，不是周一)烤所有的东西，你就已经有四个晚上的晚餐了。

这些玉米卷饼不仅适合你在美国，它们很适合制定膳食计划。因为它们可以很好地重新加热，你可以做一个大锅，整个星期都可以享用它们。

只够一个人吃的意大利面?掐我们，我们在做梦。还是那句话，秘诀就是从方便的沙拉吧买羽衣甘蓝，这样你就不会在一周的晚些时候剩下枯萎的剩菜了。

这里有一个游戏计划:在一周的早些时候做一大锅蒸粗麦粉，到了吃饭的时候，蘸一下你储藏室里的金枪鱼罐头(如果你问我们，这是工作日晚餐的奇迹)。

除了健康美味之外，这道砂锅冷冻起来就像做梦一样。

有趣的事实:自制素食汉堡是天堂里的冷冻餐。这就像买了一盒预先做好的巧克力，但是更美味。

打开你的慢炖锅，做一道简单的意大利经典。然后将其分装到单独的容器中，再冷冻一晚。

我们能说什么呢?玉米卷饼是饮食规划者的天作之合。你甚至可以在周中准备好所有的东西，心血来潮地把它们放在一起。(它几乎是自己煮的。)

这道菜的两种配料——烤红薯和水牛鸡——都可以提前做好，放在冰箱里。只要装上一个铲子瞧晚饭好了。

星期天晚上你做了一大堆米饭，是吗?太好了，所以你所要做的就是打开慢炖锅，堆上一些食材就可以吃了。

我们喜欢第二天吃起来味道更好的沙拉。这种明亮，浓郁，营养丰富的选择可以在你的冰箱里保存四天，完全组装。

我们建议储备一夸脱大小的冷冻袋，并将剩菜剩菜分开，以便于解冻和重新加热。(当然是BYO烤面包。)

你觉得艾娜和杰弗里会在周日晚上一起制定饮食计划吗?也许不是，但他们肯定会吃这种简单、可冷冻的面食。

因为这是两份，你可以把食谱分成两份，或者把剩菜当午餐吃——如果还剩的话。

制作完整的食谱，然后把你不吃的冷冻起来。知道有一整盘美味的肉丸在等着你的下一餐，你就可以放心了。