如何用更少的糖制作5款经典的龙舌兰鸡尾酒

用新鲜的酸橙汁代替瓶装的酸橙汁

啊,玛格丽特。我们要带走他们经典混合,水果，辣的蓝色，你能想到的都有。但瓶装的酸味混合液和三倍糖都含有大量的糖，这已经不是什么秘密了。一盎司的三秒威士忌含有高达9克的糖，而等量的酸混合物含有6克糖(大多数玛格丽塔酒至少含有3盎司糖)。最简单的方法可能也最符合鸡尾酒的原汁原味:用鲜榨的酸橙汁，而不是从商店买来的酸橙汁，每杯酸橙汁只含4克糖。它尝起来很新鲜，有柑橘味真正的酸的，不像一些瓶装的太甜了。这也是唐·胡里奥推荐他们玛格丽塔酒的原因，因为简单的配料和新鲜的酸橙让龙舌兰酒的味道真正闪耀。

如果你错过了三秒，在玛格丽塔酒中挤一点橙子。它不会像橙子利口酒那样糖浆和丝滑，但它会给饮料增加一些自然的甜味，而不需要你添加真正的糖。如果你觉得用新鲜柑橘汁喝的饮料太酸，你可以加一点低热量龙舌兰甜味剂或者用水和零卡路里的甜味剂制作自己的无糖糖浆，比如罗汉果或Splenda。你也可以加一点水果purée(一些草莓或芒果块很有帮助)或低热量的果汁。还有普通的龙舌兰或蜂蜜——要知道，天然甜味剂虽然比精制白糖更健康，但含糖量仍然很高。

把西柚汁换成西柚苏打水

好吧，你可能认为鲜榨西柚汁比你在超市买的瓶装西柚汁含糖量更少。但这两种饮料每杯都不可避免地含有17至22克天然糖。如果你想保持苦乐参半的柚子风味，但不加糖，柚子苏打水或气泡水是一个简单的替代品。它不含糖和卡路里，所以你真的找不到比它更瘦的搅拌器了。如果你需要一些东西来平衡龙舌兰酒，那就把杯子装满苏打水，再加一点(或两杯)你常用的西柚汁。它会含有几克糖，但喝一杯你不会喜欢的鸡尾酒是没有意义的。在我们的书里，这总是值得的。

把蔬菜汁换成新鲜的番茄汁或低糖鸡尾酒

这里有个好消息:血腥玛丽(用龙舌兰酒而不是伏特加调制的血腥玛丽酒)并没有令人绝望地含糖。从商店买来的8盎司低钠蔬菜汁含有约7克糖，比苏打水或酸果汁等许多常见的混合液少得多。但如果你总是用一品脱的杯子喝Bloodys，或者喝不止一杯，它会很快累积起来——尤其是如果你在杯子里额外加了一百万杯(我们看着你，枫糖培根)．如果你自己做番茄汁，每份的总糖量是一样的，但你不需要担心任何添加的隐藏成分。如果只喝平常一半的番茄汁或蔬菜汁还不够，那就喝低卡路里的瓶装混合果汁吧。例如,这款血腥玛丽鸡尾酒低碳水化合物，酮友好，每杯只含1克糖。我们打赌它会很好吃sangrita,太。

把橙汁换成调味苏打水

大多数商店买的8盎司的OJs含有19到22克的糖。如果你想要少糖的替代品，调味气泡水是你的朋友。我们喜欢这个橙色的气泡水因为你不需要完全牺牲鸡尾酒的落日效果，尽管它是清澈的橙苏打水也可以正常工作。也要用手榴弹代替吗?它每四分之一盎司含有3克糖，如果你用眼睛看而不是测量，你可能用的比这更多。蔓越莓汁、石榴汁和樱桃汁不像石榴汁那么浓稠(这意味着它们不会沉到底部)，但你可以用四倍于相同量的糖。你喝的饮料可能会比平时更粉，反正这是我们最喜欢的日出。

把巧克力粉换成可可和无糖甜味剂

没有什么比一杯成人热可可更能抵御熊熊烈火了。墨西哥热巧克力更是如此，因为它与龙舌兰酒和辣椒粉、肉桂等香料一起温暖灵魂。三汤匙巧克力粉含19克糖，而一包热巧克力粉含9到11克糖。另一方面，可可是天然无糖的。耶!但是等等:在龙舌兰酒、可可和香料之间，你可能想要以某种方式让它变甜。我们的首选是无糖香草糖浆因为它可以模仿商店里买到的甜可可混合物，但无味的零卡路里甜味剂也可以。你也可以走捷径，完全不喝可可，用无糖巧克力糖浆代替。

你用的牛奶也有不同。一份全脂牛奶含有11克糖。不幸的是，脱脂牛奶在这方面也好不到哪里去。但别担心，不加糖的非乳制品完全可以拯救你的一天(燕麦牛奶每杯只有2克糖杏仁奶没有)。继续，把无脂肪的奶油浇头堆在上面。你应得的。