7月31日晚餐意见值得Alfresco吃掉

啊,夏天,天气暖和,日子很长,我们有源源不断的冰冷的玫瑰在准备好了。尽可能多想要汉堡热狗每天晚上吃晚饭,我们也被迫利用赛季的恩赐,包括新鲜的海鲜和温暖的生产。7月31日简单阅读每天晚上晚餐的想法让这个月,你可以花更多的时间做重要的事情(unicorn-shaped池浮我们看着你)。

90年夏天晚餐,每个人都会爱


7月1日:凯撒酱沙拉

清新凉爽的生菜,沙拉或奶油意大利面沙拉吗?好消息:你可以同时拥有。从鳄梨酱的乳脂状,而不是传统的蛋。(它也像一个魅力,如果你想要在几天前的服务)。

7月2日:不怕汤圆和香肠,青椒和洋葱

如果你从来没有煮熟的面条上平底锅现在是你的机会。汤圆被外脆软,加上它被涂上所有的果汁从蔬菜和香肠。最重要的是,你只需要干净的一道菜。双赢。

7月3日:与Farro Miso-Tahini-Glazed烤茄子

信不信由你,茄子不需要覆盖着奶酪是积极的(特别是在赛季)。这个素食的数字证明了它的松果,鲜美的酱油,粘性和焦糖放进烤箱。

7月4日:虾卷与新英格兰风味酱

龙虾卷是美味的…但在这个经济?我们认为不是。让你确定用这个更实惠的选择由第四。它仍然有黄油的面包,你渴望mayo-based酱和新鲜香草。可能我们建议搭配卷自制的薯片吗?

7月5日:卤白色豆和番茄沙拉

这道菜是make-ahead,面筋免费的,素食者和一群双不在话下。你只需要七个成分(包括盐和橄榄油)和腌制一个小时把它关掉,再配上一个奶酪拼盘和一些熟食店我们会把霞多丽。

7月6日:希腊酸奶黄瓜汁火鸡汉堡

这些更轻、更美味(谢谢,草药,洋葱和大蒜)比传统汉堡,所以他们'温暖的晚上在院子里。我们会超过我们的橄榄,羊乳酪和瓦解了腌洋葱,你呢?

7月7日:Tomato-Poached鳕鱼新鲜草药

设置天井表和你的计时器25分钟:在你知道之前就可以开饭了。它需要最少的成分*和*足够的服务在你的下一个户外的聚会。你是确定你不是一个餐厅厨师还是什么?

7月8日:玉米浪费蔬桃子和西红柿

那我们所有的生产最喜欢的季节。为什么不把它们在一个夸张的夏季沙拉,哪一样满是优雅?这是令人满意的,但随时用精致的意大利熏火腿或者穿着芝麻菜更是如此。

7月9日:锅鸡杏子和新鲜香草

季节是短暂的,所以利用虽然你仍然可以在农贸市场找到他们。然后,及时赶回家做这个杰作,在你的可靠的铸铁煎锅。之间的青葱,白葡萄酒,奶油和脆皮鸡皮肤,给予在花园

7月10日:烤桃子和Halloumi Lemon-Pesto沙拉

晚餐沙拉可以成功与否,我们确信这是丰盛的足以保持自己作为一个主要。它包含从烧焦的halloumi奶酪和多汁的桃子脆青豆和松脆的松子。保存的剩菜午餐(只是不穿它们,直到你要吃,所以绿党不变得湿湿的)以后,感谢我们。

7月11日:Midwestern-Style啤酒煮的后代

上口,咸猪肉香肠,熟啤酒,饰以烧烤痕迹和加冕软洋葱和mustard-does比这更多的夏天的吗?搭配泡菜和泡菜。

7月12日:Sungold只是意大利面条

一种金橙的樱桃番茄,Sungolds提供明亮的酸度和季节性甜蜜这丰富的面。如果你找不到传统guanciale你的附近(治愈猪摇动),烟肉或烟熏培根将取而代之。无论你使用什么,是慷慨的黑胡椒和佩科里诺干酪。

7月13日:骗子的锅肉菜饭

传统的西班牙肉菜饭是美味的…但不一定适合于工作日。同样美味的简化版本,准备好了一个小时,因为我们的肉和有限海鲜蛤,西班牙辣香肠。你的客人impresionados颜色。

7月14日:樱桃番茄Galette用大蒜和香草

多孔樱桃番茄和新鲜的迷迭香和百里香可以让这个galette很难达到。但是美味的馅饼秘密捷径:现成的松饼。提供轻松的绿色沙拉,华丽的一餐。

7月15日:热蜂蜜鸡大腿

不,我们热蜂蜜阶段是*不*。鸡油汁是甜辣汁的秘密。把大腿尽可能脆开始你会培根——一个冷锅低热量呈现脂肪没有燃烧的皮肤。

7月16日:烤樱桃番茄酸奶和薄荷

肯定的是,这15分钟的杰作看起来像一个开胃菜。但它与温暖的面包,皮塔饼或硬皮面包铲,丰盛的足以作为低扬程主要。一对穿着绿色或冷汤使它更加充盈。

7月17日:素食馅儿

在这里,小扁豆接管传统牛肉。但是不要让它妨碍你:这些手持设备一样美味的(和快熟的)你希望,由于极漂亮的,以番茄为基础的酱。每个萨米凉拌卷心菜和最大怀旧的芝麻籽小圆面包的。

7月18日:提高番茄和干酪沙拉

主演的任何沙拉面包和奶酪是一个我们可以在后面。含气体舀起漂亮的樱桃番茄你可以找到在农贸市场,把他们烤盘ciabatta大块,涂上快速酱和新鲜mozz完成传播basil-it这么简单。

7月19日:烤Honey-Sriracha鸡腿与Fennel-Apple色拉

认为这些末腿夏季版的鸡翅。如果你喜欢吃鸡肉用叉子和刀,随时用大腿或胸部。无论哪种方式,你会想要额外的餐巾纸和大量的石灰块为这一个。

7月20日:虾煮玉米串,香肠和土豆

没有对汉堡和热狗,但他们不知道为他们的到来。(三个字:法人后裔。调味。黄油)。奖金?这些会让你几乎没有清理,如果你让他们在烧烤,甚至更少如果你newspaper-topped野餐桌子上为他们服务。

7月21日:Lemon-Herb汁烤牛腩排

没有为一群喜欢烤无可挑剔的牛排。将腌料是装满醋使软化肉的结缔组织,导致软质地。只是觉得作为一个内置的腌制时间鸡尾酒小时的厨师你已经赢得了它。

7月22日:骗子的火腿夏威夷披萨

好的,我们会承认:我们的夏威夷披萨,只要菠萝是烤。这是一个改变。使用现成的因素面包或预焙披萨皮和派变得更加不可抗拒的。

7月23日:甜玉米,番茄和南瓜谷物沙拉Peach-Dijon醋

在15分钟内准备吞噬没有第二次的烹饪吗?我们在哪里签名?这种谷物沙拉恒星所有你最喜欢的夏季生产,随着甜桃子果冻和漂亮的可食用的花朵保证哇你的客人(或你的室友)。

7月24日:唐娜干草最好的蔬菜汉堡

大多数蔬菜汉堡干燥和乏味,但这些都是相反的。温柔的罐装豆类、胡萝卜丝和磨碎的甜菜确保馅饼柔软而潮湿。做一个双批处理和存储冰箱里的剩菜如果你想去工作的艰辛。

7月25日:焦糖黑胡椒鳟鱼

大马哈鱼休息这ten-ingredient杰作,依赖储藏室斯台普斯你可能已经有了。(你也可以替代豆腐,球芽甘蓝或者鸡丁鳟鱼不是你的事。)

7月26日:荞麦面和芦笋,味噌黄油和鸡蛋

让这25分钟吃饭,厨师芦笋均匀,直到永远。分离的坚固的茎软技巧技巧:艰难的目的简要煮面条更嫩,而扔在正确的技巧。哈哈。

7月27日:羊排用荞麦和黑胡椒草莓

seven-ingredient主要厨师完美在一个煎锅:还是我们fruit-loving心。草莓果汁有助于使脱釉焦糖脆位留下的羊排,将他们的强烈,令人羡慕的风味酱。

7月28日:猪肉米兰与黄瓜酸奶

完成你的板的慷慨喷柠檬和香草沙拉的脂肪丰富的猪肉切。(有刺激性的酸奶酱,双crudite倾斜或沙拉酱,一个伟大的工作。)

7月29日:煎与多孔西红柿和Burrata玉米粥

不要让它优雅的外表所蒙蔽:这是绝对non-fussy安慰菜。服务的干酪玉米粥在床上绿色或与一碗冷汤。(这15分钟的黄瓜牛油果是我们的最爱之一。)

7月30日:辣玉米的第一

我们本月的目标是吃玉米很多方面我们可能,这面是在我们最喜欢的应用程序。bucatini随你挑吧,意大利面或linguine-they都会把奶油干酪酱效验如神。在淡季,替代新鲜的玉米罐头玉米粒(因为你想让它再一次)。

7月31日:黄番茄西班牙凉菜汤

做你所有的切片、切丁,油煎面包块敬酒前一晚,然后混合生产(包括两个夏天桃子额外的甜味,顺便说一句),组装你的碗汤在十分钟之前提供。你甚至不会流汗,承诺。

40快夏天晚餐你可以在30分钟或更少


世界Pire是PureWow副食品专栏的主编。前调酒师、咖啡师,她写一切美味自2016年以来,发展中国家食谱,回顾餐馆和食品趋势调查Food52,新泽西家庭杂志和味觉会谈。新利18官网登录电脑版当她不是测试TikTok最新的病毒配方,她有爆米花吃晚餐和Instagram发布关于它@cookingwithpire

Gillen凯瑟琳是PureWow食品高级编辑。她是一个作家,配方开发人员和食品设计师与烹饪艺术学位和专业经验在纽约餐馆。她用吊索含糖甜品糕点厨房,但现在她是一个狂热的家庭烹饪和狂热的贝克。

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