虽然它不会给你超人的力量,大力水手的最喜欢的食物是一个很好的来源iron-an基本矿物,帮助运输氧气到全身。美国国立卫生研究院建议19岁和50岁之间的女性一天18毫克的铁,而女性51岁以上(和男性19年或以上)每天需要8毫克。这种重要的营养太少,你可能会经历疲劳的症状,呼吸急促和头痛(嘘:铁也有助于维持健康的头发,皮肤和指甲)。确保你得到你填补,我们挖掘营养学家弗里达Harju-Westman她的最大来源(除了无聊沙拉)。
7的富含铁的食物(不是菠菜)
8月30日,2018年出版
照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
小扁豆
“可用,扁豆是铁的重要来源,纤维和蛋白质,“Harju-Westman告诉我们。只是一个150 g(大约5盎司)服务将给你三分之一的日常铁的需求。不是太寒酸。
南瓜种子
少数的这些绿色宝石将提供近20%的每日推荐摄入量的铁。他们还拥有大量的锌、镁和铜,再加上高水平的抗氧化剂的工作来保护你的疾病。手边放一袋零食或洒在沙拉脆,营养提高。
藜麦
这种无谷蛋白水稻替代铁的良好来源,但确保你浸泡或slow-cook Harju-Westman建议。这是因为奎奴亚藜含有植酸,当激活,降低铁的吸收。
西兰花
一杯蒸花椰菜添加到你的晚餐将为你提供10%的每日推荐摄入量的铁。它也含有维生素C,有助于你的身体吸收铁。谈论一个超级食品。
项目
黑巧克力
嗯,这里有一些惊人的消息。除了富含抗氧化剂,黑巧克力也是铁的良好来源,一份包含每日推荐摄入量的20%左右。但是只记得看你的糖的摄入量,好吗?(想想:一个晚饭后广场,而不是整个酒吧。)
开心果
“另一个伟大的零食,开心果含有近四倍的铁中发现其他坚果,”Harju-Westman说。洒到酸奶美味的早餐或使用它们作为一个可口的地壳在鱼和肉。
