作为一个在纯素食主义，素食主义和植物性饮食和克丽丝·泰根一样频繁活力约翰·传奇，我可以很自信地说我很精通无肉汉堡的选择。这个问题?没有一个尝起来像真的。
所以当我听说不可能的汉堡这是一种植物肉饼，据说看起来很像而且尝起来比之前的任何一款都更像真正的肉，我的兴趣被极大地激起了。
这种神奇的纯素食物是由硅谷初创公司的科学家团队开发的不可能的食物(哇,高科技)。汉堡爱好者花钱了五年研究肉类，试图复制它的嘶嘶声、味道和质地。他们发现，一种叫做血红素的小成分，一种天然存在于每种植物和动物体内的含铁分子，是使肉尝起来如此美味的原因。所以他们将其与椰子油、小麦和土豆等天然有机原料混合在一起，做出了你会试过的最好的汉堡，即使你是食肉动物。
所以我去了妈妈洛杉矶我自己试试。当我第一次接触它的时候，我立刻明白了为什么互联网上一直叫它“流血汉堡”。它的口感完全是汉堡式的，因为我要的是三分熟的，所以它的中心是粉红色的，汁液是红色的。(感谢我们的新朋友，血红素!)肉饼尝起来和真肉饼太接近了，我停止咀嚼去检查它，不得不让我的同事确保我没有吃她真正的汉堡。再见，蹩脚的冻黑豆肉饼。我正式改吃不可能汉堡了。