寻找每次都会窃取节目的无压力配菜吗？我们有个好消息：芦笋季节已经到来。这种有益健康且美味的多年生植物在盘子上看起来很漂亮，与任何菜单搭配得很好，甚至最可爱的口感也可靠。在春季的高峰季节，芦笋长矛具有明亮，纯净且味道微妙的甜味的味道 - 只是加入黄油，挤压柠檬和食用。这是一个束缚的准备，也很高兴吞噬……只要它不会太早破坏。这是存储芦笋的方法，因此您最喜欢的一面总是很新鲜且易于放下（以多种方式）。
买最好的一堆
如果您想让芦笋坚持一段时间，请确保将最新鲜的一堆带回家。当您发现它时，没有存储解决方案可以节省蔬菜的微弱。在其顶峰时，芦笋将具有坚固，坚固的茎和尖端，可保持闭合以形成一个整洁的点。如果这些尖端开始像盛开的春花一样开放，而茎弯像Gumby，那么您的芦笋很有可能已经超过了它的素数。(Note: Even if the tips look good, feel them to make sure they don’t have a mushy or slimy texture—fresh asparagus should be moist, but not soggy.) Finally, color will give you another clue as to the condition of the spears. Look for a rich shade of green that fades only at the very end of the asparagus, and a purple tinge at the tip.
现在您知道如何选择完美的农产品，所以是时候谈论火鸡了。这是将芦笋新鲜放在冰箱中的最佳方法。最重要的是，您只能用一个罐子，一个塑料袋和两分钟的时间将其拉开。
准备芦笋
准备工作更像是您的事物清单不必须要做。（今晚我们可能会敬酒。）不要洗芦笋，因为它会使它们湿透并加快衰变。甚至不要卸下橡皮筋，因为如果您这样做，则需要更长的时间来修剪它们。只需将芦笋倒在切菜板上，一口气就从茎的末端切下一英寸。
将芦笋放在罐子里
修剪的芦笋现在可以立即存放。将大玻璃罐或塑料夸脱容器填充一英寸的冷水，而无需卸下橡皮筋，将长矛直立放在存储容器中。水位应足以覆盖刚切开的末端，而其余的长矛保持干燥。
覆盖芦笋并商店
将塑料袋放在罐子上，松散覆盖芦笋并锁定水分。（您希望芦笋呼吸一点，所以不要将袋子带到罐子上。）如果您像我们一样，不愿意看到您的Ziploc袋子库存耗尽，只需重新利用该产品袋即可。
将刺痛和包装的芦笋堆放在冰箱的酥脆抽屉中，每当您发现它变得模糊时，请更换水。多亏了智能存储，这些长矛将至少保持四天。唯一要做的事情？坐下来，每顿饭时都会以明亮的春季风味晒太阳。