毛茸茸的、扑鼻的、超级可爱的几维鸟也非常多才多艺。它们可以为冰沙增添光泽，制作值得上传到instagram的果馅饼，而且非常美味辣味玛格丽塔(真的，试试吧)。但它们单独用勺子吃也一样容易享用。我们喜欢猕猴桃的另一个原因?它们可以储存数周。只要把它们放在冰箱的保鲜抽屉里(远离其他食物)，它们就会在那里愉快地呆上一个月。但是当你想吃猕猴桃的时候该怎么做呢尽快？说到让猕猴桃成熟，最好的方法很简单:挑选合适的水果，然后把它放在厨房的柜台上。让我们来分析一下。
如何让猕猴桃成熟(不让它变成糊状)
2019年11月20日发布
1.选择合适的猕猴桃。
在杂货店挑选猕猴桃的时候，要选择表皮上没有任何瑕疵或黑斑的猕猴桃。水果在你手里摸起来应该是硬的。不要担心尺寸;小的水果和大的水果尝起来是一样的。
2.把猕猴桃放在冰箱里，直到你想让它成熟为止。
还记得我们说过猕猴桃超级容易储存吗?未成熟的猕猴桃可以在冰箱的保鲜抽屉里保存大约四周。只是要确保它们单独保存，这样它们就不会与其他食物接触，这会加速成熟的过程。
3.准备好后，把水果放在室温下。
你的厨房台面会很好用。在这里，猕猴桃应该在三到五天内成熟。但是不要让猕猴桃受到阳光直射，否则会导致变色甚至腐烂。如果你想早点吃到多汁的猕猴桃，你可以把猕猴桃和苹果或香蕉一起放在纸袋里，加快这个过程。这些水果会释放乙烯气体，这将有助于猕猴桃在一两天内成熟。
4.测试一下你的水果是否成熟。
用拇指轻轻按压水果的外部。成熟时，它会在轻微的压力下屈服。
你能冷冻猕猴桃吗?
是的，你完全可以冷冻猕猴桃。具体做法如下:首先，确保水果完全成熟。然后去皮(这里有一个简单的方法，如何剥猕猴桃)，把水果切成片。把水果放在烤盘或托盘上冷冻。冷冻后，将切片放入密封袋中。这种水果将保持其鲜艳的颜色和甜味——非常适合做果汁和冰沙。
猕猴桃的健康益处
它们可以帮助治疗哮喘。根据发表在胸腔，猕猴桃富含维生素C，有助于预防哮喘。研究人员发现，吃柑橘和猕猴桃最多的儿童(定义为每周五到七份)与吃柑橘和猕猴桃最少的儿童(每周不到一次)相比，哮喘的发病率降低了44%。
猕猴桃可以帮助增强免疫系统。你知道适量的维生素C有助于预防感冒的理论吗?好吧,根据一篇评论刊登于加拿大生理学和药理学杂志猕猴桃可以增强免疫功能，降低老年人和儿童等高危人群感冒或流感样疾病的发病率和严重程度。
它们可以帮助降低血压。根据挪威2014年的一项研究每天食用3个猕猴桃就能获得更多的生物活性物质降低血压不止一天吃一个苹果。这有助于降低由中风或心脏病发作等高血压引起的疾病的风险。不太寒酸。