PureWow

让TikTok的趋势向你走来，你可能会偶然发现伟大的东西。香蒜沙司蛋就是这样的例子，我在两个小时的滚动过程中发现了它视频关于奶昔商店原来是传销的幌子．这不是我想要的，但正是我需要的。

食谱——实际上更像是一种技术——是一种创造艾米Wilichowksi的原始香蒜沙司鸡蛋的视频自4月26日发布以来，已经获得了1030万的点击量。“你得尝尝香蒜沙司蛋，”她说。“我发誓你的生活将会改变。”这是一个过高的要求，所以显然我必须测试她的方法。

Wilichowski说，制作香蒜酱蛋很简单，只要把你常用的食用油换成香蒜酱就可以了。(这是有道理的——油是香蒜酱的主要成分。)你可以把这种方法用在煎、炒或单面煎的鸡蛋上，她喜欢把她的鸡蛋放在吐司上，配上乳清干酪、牛油果、蜂蜜和碎红辣椒片。我很懒，所以我用商店买的香蒜沙司和我的阳光鸡蛋à点菜。

使用一个小不沾锅，我蘸了几勺香蒜沙司倒入锅中，调至中火。当香蒜沙司里的油开始咝咝作响时，我打了一个鸡蛋，加盐调味。

差不多就是这样了!我用抹刀把香蒜沙司轻轻地搅入蛋白中，最后加了碎红辣椒片和更多的盐片。我丈夫说:“什么味道好闻?我实事求是地回答，“香蒜沙司蛋”，然后往嘴里塞了一口。读者们，我没有失望。

你看，我对TikTok上的食物趋势持相当多的怀疑态度。菲达意大利面是一种通行证；所有这些小食品而且生咖啡饮品对我来说太珍贵了;如果我再看一个自制面饼的视频，我离题了——香蒜沙司蛋很好吃。