没有食谱的一锅意大利面制作秘诀

有些晚上,你想花三个小时从头开始做晚餐。但在繁忙的工作日晚上呢?是啊,不可能。所以我们有了一个解决方案:一锅意大利面。你把所有的原料都扔进去,所有的-放到同一个锅里煮。晚饭马上就好了,你也不用处理一大堆脏盘子了。

尽管有很多一锅意大利面食谱新利18官网登录电脑版在网上,大多数人都遵循同样的简单公式。我们在这里告诉你这个配方,因为我们希望你能用你储藏室里已有的食材做出一锅意大利面。在我们看来,意大利面可以(也应该)成为你没有时间去超市的时候做的一顿口袋晚餐。这里,我们的珍珠——呃,面条——智慧。

使用正确的水与面食的比例

想想你通常做意大利面的方式:你把水烧开,加入意大利面,当意大利面煮好后过滤水。一锅意大利面则略有不同。把所有的原料都加进去而且把水倒进锅里,然后把所有的东西烧开。水会煮掉,形成奶油酱——但你必须加入适量。确保每磅意大利面要用1 / 4杯水。

坚持使用你通常会煮的食材

不要把生培根扔进煮意大利面的水里,还指望它会变脆。你们在煮食材,伙计们。选择适合煮/蔫/慢炖的食材,比如豌豆、深色绿叶蔬菜、西红柿或柠檬皮。

多做装饰

想要cheesiness吗?还是危机?或者是新鲜的绿色植物?在食用前加入这些原料。例如,你可以在每个盘子上磨一块帕尔玛干酪,在意大利面上撒上烤面包屑或堆上一把新鲜的香草。装饰物可以增加额外的味道和口感,所以不要吝啬。

就这样,晚餐就做好了。把帕尔姆蛋糕递给我。

一锅15分钟柠檬通心粉


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