如何制作融化的土豆，这一趋势正在接管Pinterest

土豆我们多么爱你?让我们细数一下。我们都在捣碎，捣碎，甚至Hasselbacking．这就是为什么我们很兴奋读到一种全新的土豆制作方法叫做融化土豆。想象一下，外面焦糖酥脆的土豆片，里面像土豆泥一样柔滑。基本上，两全其美。

• 2磅育空黄金土豆
• 半棒无盐黄油，融化
• 一杯鸡汤或蔬菜汤
• 4瓣蒜泥
• 粗盐和现磨黑胡椒。

步骤1:把烤箱预热到500华氏度。

步骤2:把土豆切成1英寸的圆形，放在一个大的金属烤盘中。

步骤3:把它们放入融化的黄油中，用盐和胡椒粉调味。

步骤4:烤30分钟，中途翻一次面。

步骤5:从烤箱中取出烤盘，加入肉汤和大蒜。

步骤6:继续烘烤，直到大部分高汤被吸收，大约15分钟。

酥脆的美味(有点像肉酱，但你可以用叉子吃)会让你的每一个朋友都惊叹不已。