让羽衣甘蓝真正美味的秘诀

当你面对一堆绿色蔬菜(长叶莴苣、冰山、叶子)时，你就知道自己是谁了应该选择羽衣甘蓝，但私下里害怕它的苦味，但对你有益。这个快速的解决方法改变了一切——只需要一点点的准备。

你需要:一颗羽衣甘蓝(或者你的沙拉食谱需要多少羽衣甘蓝)

工作内容:在你打算吃羽衣甘蓝的前一天晚上，把羽衣甘蓝中间的茎去掉，把叶子切成一口大小。接下来，用1到2汤匙橄榄油、柠檬汁和盐(或任何你打算用的调味品)轻轻涂抹羽衣甘蓝，然后把它放在冰箱里密封过夜。

为什么有效:酱汁的酸度软化了甘蓝的硬质，整体上让羽衣甘蓝的味道更顺滑。

现在你只需要面包丁。羽衣甘蓝沙拉是服务。