TikTok说:这是一个牛仔鱼子酱的夏天。下面是如何做到

它可能看像我们盲目地滚动TikTok打发时间,但谁说我们不寻找下一个大的配方来激发你的晚餐?(好吧,这有点。)忘记羊乳酪通心粉和香蒜沙司蛋,因为这是官方的夏天牛仔鱼子酱。

搜索标签# CowboyCaviar,你会发现不缺用户分享他们的食谱margarita-friendly零食。新利18官网登录电脑版一个这样的视频由Bria Lemirande,又名@brialem,已经达到170万,近五百万的意见不只是相信我们的话。

完全有可能你吃了一些牛仔鱼子酱之前的迭代,因为配方不产生TikTok。最初被称为德州鱼子酱,它可以追溯到1940年代。根据德州每月,土生土长的纽约和得克萨斯移植海伦Corbett“矛盾”,内曼•马库斯食品服务主任的星座的房间,创造了配方。Corbett的传奇之前,准备一个晚餐只有当地种植的食物,和为了使豇豆更高档,她无意制造泡菜,偶像级的菜。

牛仔鱼子酱,在其本质上,沙拉调味料制成的豇豆,作为对玉米片。不像真正的鱼子酱,不含鱼子,但通常是穿插着玉米,草本植物,各种豆子和切碎的蔬菜,像辣椒和洋葱。它是素食主义者,乳制品免费和极其简单。另外,冰箱里持续5天左右,这或许可以解释为什么它是最新潮的食谱的这一边你的手机屏幕上。除了玉米片,你也可以对皮塔饼,用它作为一个塔可超过或者只是把它作为一个沙拉。

准备好给你的厨房带来的趋势吗?下面是如何做到。

经典的牛仔鱼子酱基地包括豇豆、玉米、墨西哥胡椒,青椒和洋葱,但除此之外,你可以定制你自己的口味。(Lemirande视频教程包括芒果和羊乳酪,例如)。你甚至不需要遵循配方如果你不想测量,所以随时用这个作为一个指导方针而不是规则。

成分
3青椒(各种颜色),切碎
2杯玉米粒
2墨西哥胡椒,丁
1小红洋葱,切成小方块
1可以豇豆,冲洗和排水
1可以黑色或豆,冲洗和排水
把切碎的香菜
½杯特级初榨橄榄油
¼杯醋
粗盐和新鲜的黑胡椒粉调味

方向
1。在一个大碗里,把青椒、玉米、墨西哥辣椒,洋葱,豌豆,豆类和香菜。
2。在一个小碗,把油和醋。倒在蔬菜混合和搅拌的外套。慷慨地用盐和胡椒调味。
3所示。服务与玉米片,或根据需要。沙拉将继续在密闭容器在冰箱里大约5天。