无论是在季耶夫,galettes或鸡尾酒,大黄酸的味道是难以抗拒。这些甜美的粉色秸秆不只是甜点,。这个春天成分混合酸辣酱和传播在鸡肉上,切一些黄瓜扑鼻的萨尔萨舞,或陷入困境,将通过丰富的奶酪拼盘。这心爱的植物在家里任何菜单,所以我们建议你探索mouth-puckering可能性。但在你开始之前,这里有独家报道如何冻结大黄所以你可以可靠地手头有一些新鲜的茎,即使春天从后视镜里。
如何冻结大黄(而不是感觉酸当春天结束)
5月20日,2020年出版
如何冻结大黄
我们很高兴报告,大黄冻结如梦并欣然hibernate会在你的冰箱满一年。最重要的是,这个过程实际上是foolproof-just不要懒于漂白或你的水果将会失去它的一些标志性的味道。(有趣的事实:从技术上讲,大黄是水果和蔬菜)。按照以下的步骤来获得最终的奖励从冰冻的大黄。
1。设置您的漂白。填满一个大的汤锅三分之二满水,盖一个盖子和热量高,直到热烫液体达到沸腾。接下来,准备好你的冰浴用一个大碗里填满冰和冷水。集水槽附近的冰浴一边,这样你就可以很快扣篮漂白后的大黄。
2。预科大黄。如果你大黄茎还有叶,首先删除它们彻底。我们不想吓到你但我们会疏忽更不用说,大黄叶子是剧毒,所以让他们远离你的宠物和你的馅饼。一旦你删除的每一个痕迹不能食用绿叶植物的一部分,洗茎和开始切。修剪一个小杆的两端删除任何干位然后粗切剩下的大黄。
3所示。漂白和酷。现在你大黄准备漂白和水的汤锅。小心地把大黄块在沸水和把注意力转移到钟:大黄应该只花一分钟的漂白水。当六十秒,把水果从水中(erm、蔬菜)和他们直接拖入你准备冰浴,漩涡周围加速冷却过程。
4所示。排水和flash冻结。大黄块完全冷却后,流失成滤器和继续传播的碎片在一层烤盘内衬蜡纸。大黄,脸色煞白的发现托盘转移到冰箱里,让它坐在那里大约两个小时,或者直到固体块被冻结。
5。存储大黄。当块石头硬,把托盘从冰箱和填充塑料存储袋(每人只限随身携带或硬边的食物容器)大黄被迅速冻结。之前删除任何过量空气存储袋密封。在冰箱的后面在一年内和使用。
这就是所有。冷冻大黄将继续提供强力的快乐从现在直到春天回到你附近的农贸市场。