据龙舌兰酒专家说
如果您像我们一样，就开始渴望玛格丽塔酒日历罢工的那一刻可能要感谢Cinco de Mayo。但是您不需要花很多时间酒品店要意识到有很多龙舌兰酒可以选择 - 其中一些可能不是壮观的。您问，您如何淘汰傻瓜？我们拜访了奥黛丽·福利萨诺（Audrey Formisano），龙舌兰酒店万豪瓦拉尔塔港和水疗中心，以获取有关在美国购物正宗的龙舌兰酒的指导。这是她购买最佳龙舌兰酒的主要技巧。
1.检查标签
任何标有“龙舌兰酒”的产品都应向买方提供有关其质量和真实性的一些基本信息。“如果瓶子不说[龙舌兰酒]来源，生产者的位置以及没有认证邮票，那么我的危险信号是[IS]。”
该位置很重要，因为正宗的龙舌兰酒仅在墨西哥墨西哥裔州或选择市政当局在米却省，纳亚里特，瓜纳华托和塔毛利帕斯州。formisano的认证是从Consejo统治者Del Tequila（CRT）或龙舌兰酒监管委员会。很像香槟酒，龙舌兰酒受到本理事会的约束，以确保生产，装瓶和标签都与墨西哥诺玛官方（NOM）或墨西哥官方龙舌兰酒标准一致。CRT每隔几年在国家行业龙舌兰酒会（CNIT）的帮助下重新评估NOM标准，这是一群龙舌兰酒生产商，负责制造几乎所有监督的龙舌兰酒。
认证过程允许CRT确保只有真实的龙舌兰酒才能打入国际市场。被允许出口的优质龙舌兰酒在其标签上具有NOM编号或首字母CRT。因此，如果您在一个瓶子上围着栅栏，但在标签上看不到任何一个，请继续寻找。
2.仅购买用100％蓝色龙舌兰制成的龙舌兰酒
如果您曾经想过龙舌兰酒和梅斯卡尔之间的区别是什么，那一切都取决于龙舌兰以及如何准备。龙舌兰酒必须来自哈利斯科州（或上述国家中的少数特定城市之一），并仅由蓝龙舌兰制成。Mezcal被定义为任何基于龙舌兰的酒（包括其他流行的烈酒，例如Raicilla和Sotol），并且有30多种类型可以用龙舌兰制成。Formisano说，任何标有“ Tequila”的产品也应该说，它是用100％的蓝色龙舌兰制成的。如果不是，请选择另一个。
3.不要感到花很多钱
福利萨诺（Formisano）认为，美国有许多优质的龙舌兰酒，甚至没有过分花哨或昂贵。她说：“从我到美国的旅程中，唐·朱利奥（Don Julio）的质量，无论是Blanco还是Reposado。”“赫拉杜拉（Herradura）提供了相同的质量，[也是]。”375毫升瓶唐·朱利奥·布兰科（Don Julio Blanco）将花费27美元，而赫拉杜拉的同等价格甚至更便宜，价格为20美元，因此不要认为您需要花费大量现金来制造优质的玛格。（但是，这并不意味着昂贵的高端龙舌兰酒不值得面团，其中许多人肯定是。）
您可能还注意到，如今从乔治·克鲁尼（George Clooney）到岩石，许多名人创造了自己的龙舌兰酒。虽然一些龙舌兰酒专家认为这是该行业和较小的家庭龙舌兰酒生产商的不良预兆（例如@thelucasassis_在tiktok上），福利萨诺（Formisano）看到了这一趋势的好处。她说：“许多名人有兴趣生产龙舌兰酒，这一事实也意味着它被更加认真，为此我感到非常高兴。”“肯德尔·詹纳（Kendall Jenner）是我听到的最新消息之一，我真的希望她知道龙舌兰酒，但更重要的是，对此充满热情。”
4.知道你的口味
在福利萨诺（Formisano）从事龙舌兰酒行业（Tequila Industry）工作的近20年中，她无疑会imple毒龙舌兰酒。但是，她认为并不认为存在一个单一的“完美”龙舌兰酒，这一切都取决于您的个人品味。她解释说：“我真的相信您最喜欢的人是您的完美选择。”“这取决于您的口味，您对饮料的背景，即使对我来说，这是不可能说的。对我来说，完美的[龙舌兰酒]将是我喝的那一刻和与我在一起的人。”
我们会为此加油。