3种可以便宜喝的酒(2种不应该便宜喝)
事实证明，在西夫韦超市买到物美价廉的葡萄酒并没有我们想象的那么难。但在你不顾一切地(诱人地)购买7.5美元一瓶的红酒之前，考虑一下是什么让一瓶红酒变得更贵或更便宜。橡木和陈酿，使味道更丰满，但需要额外的资源——出人意料的成本。要想买到物美价廉的葡萄酒，就找那些容易酿制且不贵的葡萄酒。硬币的另一面:我们最喜欢的一些品种真的需要额外的TLC(即:橡木)来品尝达到标准。以下是你可以省钱的地方，你真的应该多掏5美元。
拯救:赤霞珠
用这种耐久的葡萄酿造葡萄酒非常容易，以在大多数条件下都能茁壮成长而闻名。恶劣的天气吗?坏土壤?没有问题。即使酿酒师用的是便宜的葡萄，他们也很难把一瓶酒弄糟。当你知道自己要用塑料杯喝水时(嗨，跨大西洋航班)，选择Cab Sauv。
挥霍:黑皮诺
这酒和赤霞珠完全相反。黑皮诺，葡萄家族中的豌豆公主，皮薄而挑剔。生长条件需要刚刚好，才能获得你所熟悉和喜爱的温暖的核果和浆果口味。便宜的皮诺没有得到那种程度的照顾和关注，不太值得你的味蕾。
拯救:起泡酒
好消息:今天是你最好的朋友的生日。我们完全允许你买一瓶12美元的香槟。香槟可能很高档，但就像一个名牌钱包一样，你实际上只是在为一个产自法国一个小地区的葡萄品牌买单。寻找静脉这是一种来自西班牙北部的干爽、优雅、果味十足的起泡酒，制作方法与香槟一模一样。另一个不错的选择是Crémant葡萄酒，生长在香槟产区附近。如果有疑问，可以找标有“Metodo classic”或“Spumante”的瓶子，这意味着它们是用传统的香槟方法酿造的。
挥霍:霞多丽
霞多丽有时会因为尝起来甜得令人作呕而名声不佳，或者通常只是“橡木味”。这是因为廉价品牌经常跳过真正的橡木酿造过程，添加人工香料，这会导致严重的葡萄酒宿醉。在橡木桶中陈酿葡萄酒的成本相当高。但它在霞多丽(Chardonnay)上产生了奇迹，使单宁变得不那么强烈，味道变得更顺滑。是的，它会赋予crème brûlée和红糖的微妙暗示，但不是让somms畏缩的平淡香草味。
拯救:Vinho Verde
每个人和他们的祖母都知道波特。但你见过它的近亲Vinho Verde吗?它尝起来就像一种让你在大热天不知道会需要的干爽酸橙汁。因为它来自葡萄牙在这里，不到10美元就能买到一瓶很棒的葡萄酒。我们说过了。