如何像Pro Pro一样制作自制玛格丽塔酒
因此,今年夏天,您没有在墨西哥海滩上踢回去,对吧?相同的。值得庆幸的是,我们已经找到了海滩度假胜地的下一个最好的东西。而且您甚至不必离开房子就能得到它。这是如何独自制作自制玛格丽塔酒的方法,再加上一些想法,一旦您掌握了它,就可以将它们混合在一起。
如何制作自制玛格丽塔酒
玛格丽塔酒的基本公式是两个部分龙舌兰酒 +一部分三秒 +一到两部分酸(取决于您喜欢玛格丽塔酒的坚强程度)。只要您坚持这些比率,您就不会出错。蒸馏后立即装瓶的透明龙舌兰酒通常是使用的。但是通常是桶装时代的金龙舌兰酒将在捏中工作。对于三秒,我们偏爱橙色利口酒Cointreau;但是,如果您的酒吧购物车中有讨价还价的品牌,则可以正常工作。如果你想花哨大玛尼尔这是干邑白兰地和橙色利口酒的混合物,是另一种坚实的选择。
至于酸,如果您喜欢蛋args的玛格斯,没有什么能比新鲜的石灰汁更好。由柠檬汁,柠檬汁,水和糖制成的自制酸味(基本上是柠檬石灰简单糖浆)也很好。如果您真的想砍伐尽可能多的角落,瓶装酸奶搭配或者玛格丽塔混合将完成工作,但没有真正的柑橘汁的复杂性,也不是令人耳目一新的。另外,它们通常还装有糖,因此,今天使用新鲜的酸橙汁可以为您节省明天的宿醉头痛。这是我们制作的方式传统的玛格丽塔酒在石头上:
原料
- 2盎司Blanco Tequila
- 1盎司Cointreau
- 1盎司新鲜的酸橙汁
- 盐和石灰轮(用于装饰)
步骤1:用冰填充摇床。将所有成分结合在振荡器摇晃。
第2步:擦在酸橙轮的内部或周围的边缘玛格丽塔玻璃。将一些盐(或糖)倒在一个小盘子上,然后将玻璃边缘旋转在盐中,直到均匀涂层为止。
步骤3:摇动并将振动筛内容物过滤到玛格丽塔酒玻璃中。用石灰轮装饰。
如果您希望玛格丽塔酒混合在一起,则食谱是轻而易举的调整。只需从搅拌机中的每杯鸡尾酒杯开始,就会像平常一样添加所有成分(只需乘以您想要的食物数量),然后旋转一下即可。由于冰会融化,因此饮料可能会有点稀释。确保将龙舌兰酒和混合器调整为脉冲之间的味道和所需的强度。
混合自制玛格丽塔酒的简单方法
如果经典的玛格丽塔酒失去了吸引力(甚至可能吗?),那么有无数方法可以使OG粉碎。这是我们最喜欢的一些想法:
- 使它有果实:无论您是将冷冻水果添加到搅拌机中还是在振动器中添加水果泥,这一步骤都会完全创造新的饮料。一杯水果或几盎司的泥巴是您所需要的。芒果和草莓是流行的口味 - 它们提供了一种浓稠的元素,可以切入饮料的酸度。但是菠萝,番石榴,百香果,覆盆子,黑莓和您所爱的其他任何水果都可以起作用。如果您添加一种酸性水果,例如菠萝,如果它太酸的话,一点点喷气的简单糖浆就会将其弄清楚。和Pro-Tip:如果您将果味玛格与冷冻水果混合在一起,请完全跳过冰块,如果您想要更泥泞的稠度,则只会在以后加入一些。
- 使用注入或调味的龙舌兰酒:是2020年,所以要获得花哨的龙舌兰酒并不是太难了,不仅味道……好吧,龙舌兰酒。易于找到的口味包括椰子,,,,辣椒,,,,西柚,,,,芒果和菠萝。PatrónXoCafé是一种令人惊讶的受欢迎的咖啡味龙舌兰酒(在将其混合成鸡尾酒之前,请直接或在岩石上尝试一下)。但要注入自己的龙舌兰酒也很容易,而且可能更便宜。您所要做的就是将风味成分放在梅森罐子的底部,用银龙舌兰酒填充罐子,给罐子摇晃好,让它浸泡约三天。一旦紧张,就可以享受。
- 尝试不同的搅拌机:limeade(我们可能建议墨西哥胡椒刺的sipper来自Trader Joe's?),Pink Lemonade和Orange Juice成为我们的前三名。任何柑橘类BEV都会补充原始食谱,因此请随时使用冰箱中的任何东西来创造性。苏打俱乐部,补品,调味的Seltzer甚至是柠檬石灰汽水,对于那些泡沫的人来说,都是可靠的选择。
- 实验盐或糖辋:糖和盐永远不会变老。但是,在混合物中加入粉红色的胡椒粉,辣椒粉,烟熏盐,可可粉或肉桂,您在味道和视觉上都有完全不同的体验。我们的首选?塔吉,一种由辣椒,盐和脱水的石灰制成的墨西哥调味料。它会给每一口少量的辛辣魅力。