味噌:它是挤满了咸的味道,可以给几乎所有的菜都鼓舞的鲜味,但是你知道亚洲烹饪主要也是真的健康吗?是的,味噌的必需营养素,可以填满你的烹饪好。这是如何。
富含蛋白质的。味噌有多种形式(如白色、黄色、红色或大麦),但无论类型或风味强度,含有大豆。就像豆腐(另一个大豆产品),这是一个完整的蛋白质和所有你的身体需要的必需氨基酸。更好的是,素食者和素食者友好。
它有大量的维生素和矿物质。味噌拥有维生素B, E和K +钙、铁、叶酸、钾、锰和锌(等等)。我们并不是说你应该放弃你的维生素…但我们打赌它没有味道一样好味噌。
它有益于你的肠道。因为它是发酵,味噌充满益生菌:gut-friendly助手消化的酶和细菌,以及营养物质的吸收和同化。和据研究、维生素B和K在保持健康尤其重要微生物组。但通知你,这不仅仅是对你的消化。肠道健康也与大脑健康,心理健康,心血管健康和身体的其他系统。真正利用益生菌福利,年底加入味噌烹饪来避免经济过热(并杀死有益细菌)。