你手边总是有一小块姜,用来快速腌制、调味和炒菜。但你有没有想过用在甜点?姜——无论是切碎的、榨汁的、磨碎的还是糖果的——都能在糖果中产生神奇的效果。它可以让原本令人生厌的食物变得复杂而均衡。此外,当与各种水果搭配时,它绝对是神奇的,从橙子来杏子来梨。下面的22个建议一定会为你的冬季轮换制增添趣味。
22种生姜甜点将为你的冬季烘焙增添趣味
3.Rosé生姜香草水煮梨
- 时间的承诺:50分钟
- 为什么我们喜欢它:广受欢迎,少于10种配料,特别适合食用,无麸质
在酒糖浆中浸泡新鲜的生姜可以保持这道甜点的香味和平衡,因为生姜根的香料和香气可以抵御梨的甜味。
4.素食无麸质黑巧克力姜挞
- 时间的承诺:1小时25分钟(加上冷却)
- 为什么我们喜欢它:广受欢迎,素食,无麸质,值得特别场合食用
姜饼皮里有姜末,还有结晶的姜阿月浑子顶部和新鲜的姜汁巧克力馅-我们还需要多说吗?
12.腰果姜巧克力皮,椰子和芝麻
- 时间的承诺:30分钟
- 为什么我们喜欢它:提前制作,大众欢迎,初学者友好,少于10种成分,无麸质
结晶姜增加了香料和咀嚼的简单,但礼物巧克力树皮。使用不含乳制品的巧克力使其成为素食主义者。
13.棕色黄油姜味燕麦饼干
- 时间的承诺:35分钟
- 为什么我们喜欢它:初学者友好,大众欢迎,前进
甜,有嚼劲,边缘酥脆,这些饼干与单调的燕麦葡萄干相差甚远。在混合物中加入太妃糖或奶油糖果片,以增加焦糖味和盐的味道。
22.南瓜蛋糕配姜味巧克力和蛋白霜
- 时间的承诺:1小时10分钟
- 为什么我们喜欢它:观众喜欢的,特别场合值得的,前进吧
在一层像云一样轻盈的烤面包蛋白糖霜下面,隐藏着一层改变游戏规则的姜巧克力糖霜,会让你的客人惊叹不已。姜也被用在蛋糕糊里南瓜派香料。
世界Pire是PureWow的副美食编辑。她曾是一名调酒师和咖啡师,自2016年以来,她一直在Food52、新泽西家庭杂志和Taste Talks上撰写有关美味的文章,开发食谱,评论餐厅,并调查食物趋势。新利18官网登录电脑版当她不测试TikTok最新的病毒食谱时,她会在晚餐吃爆米花,并在Instagram上发布@cookingwithpire。