15年后,我回到了修订友好的魔术是否仍然存在

友好的餐馆怀旧文章:友好的菜肴在粉红色的背景,包括香蕉圣代,奶昔,鸡手指篮子,吉姆花花公子,锥头圣代和皇家冷笑苏打水
达莎Burobina

如果你在东海岸郊区长大,你可能有美好的回忆友好的一家餐厅,冰淇淋商店混合diner-style氛围和典型的美国食物。你是否在嵌接了下来汉堡与家人或护理与你的精灵少女议案(只是我吗?),这条链占据着特殊的地位在很多千禧一代hearts-including这球衣女孩。在收到一个新闻稿去年链的修改菜单(有点愤世嫉俗的美食作家,我倾向于认为这是一种孤注一掷),我很好奇重温旧留恋的地方。会是美味的和有趣的我记得吗?将IRL访问甚至比不上我Fribble-laced回忆?我带我妹妹去当地友好的晚餐。

美国与声波的不算秘密的秘密恋情冰


晚上开始有前途,怎么可能不是呢?我们进门的那一刻,我们接受了一个老式冰淇淋店的味道,调味料和配料可供选择。我们跟着我们的服务器表:轻松的红色电话亭,就像我们记得。经过一个从电影角度看可爱的父女两在一场激烈的战争经验,我感到头晕和怀旧和乐观。

与所有卧底美食评论家的严肃和谨慎,我们在我们的周围。在周一下午7点,大约一半的餐厅到处都是。几乎所有的表有孩子,除了三位女性高管和一群大学生。同样,几乎每个小组结束了他们访问和冰淇淋。

“魔法的一部分,就像,你吃晚餐在一家冰淇淋店,“我妹妹妮基解释道。“这是一个冰淇淋店,二是一家餐馆。你走进去看到冰淇淋柜台和你像,“地狱,是的,这就是我要结束这个。但首先,一些鸡肉。”

我们有充足的时间来确定我们的订单。(服务有点慢。我们不介意等待,但承认,我们绝对不会在第一时间注意到孩子。)我们为老喝疯狂地扫描菜单命令皇家冷笑和棉花糖苏打水、两种深浅不一的蓝色超凡脱俗,在高,啤酒stein-like与厚眼镜,变色柔韧的straws-but失望,他们已经停止。

“一切都是不同的,”我妹妹说,撅嘴给我似曾相识。

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被时间确实是短暂的和成年的实现是偶尔残忍,我们选定了树莓冰茶和柠檬水。(我们感到震惊和高兴,他们用塑料straws-didn我们取消2018年吗?我们将所有的经历我们可以得到)。

像所有的复古乐趣(-低腰牛仔裤,我猜…),友好的全盛时期已经一去不复返了。成立于1935年在斯普林菲尔德,马萨诸塞州的峰值大萧条时期,最初只友好的销售二次锥5美分的流行。链,到1974年,有500个地点在东北、中西部和中部。90年代末,友好在股票市场上的首次亮相,开始特许经营项目,但很多地方没有生存早期的调控。申请破产保护后,在2011年和2019年大流行迫使链2020年第三次这样做。现在出售其所有资产后,友好的119个地点目前整个东海岸在其网站上列出。

损失了我们最喜欢的汽水,莫名其妙地开胃Wattamelon卷(切割辊的西瓜和柠檬果子露斑驳的巧克力“种子”),我总是梦寐以求但从未尝试过。光明的一面,我们的爸爸的吉姆潮人塔草莓、香草和巧克力冰淇淋、新鲜香蕉小雨和核桃,浸在棉花糖、草莓和巧克力酱和包含在一个巨大的玻璃goblet-still溢价甜点菜单上的位置。和我最喜欢黄油紧缩冰淇淋仍然存在,所以我告诉我的妹妹把过分戏剧性发脾气小时候当我挖到黑樱桃酒樱桃在上面。(我现在要求每个人的樱桃泡菜如果这不是增长,我不知道是什么)。

吹过去对新奇的特性,例如炉烤鸡排骨和ChoppedCheese汉堡,我们订购了近20岁一般,幸好还在菜单上:我的妹妹,与华夫饼干薯条鸡肉和火鸡Supermelt给我。为了纪念我们内心的孩子,我们还下令苹果和奶酪咬。当他们到达时,不对称和奶酪搭配plasticky浸略硬膜表面上,我们开始担心。

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“我知道我的招标不是会好,因为他们不会被棍子,“尼基哀叹。它给我的印象是愚蠢的和毁灭性的,但她是对的。一个闪光灯记忆在我的脑海:我妹妹在小女孩赃物,吃鸡肉嫩鱼柳像棒棒糖一样大木针。他们用来支撑在一个纠结的金属篮,完成加蕃茄酱,蜂蜜芥末酱烧烤酱蘸料。现在,他们小得多,在盘子里只有一个酱,但我们要求所有三个mems。我们吃了coleslaw-little我们永远不会。

华夫饼干薯条不知怎么失望。他们的材质是固体,但味道让人印象深刻。他们没有经验丰富的前?或者我们天真烂漫的味觉欺骗我们吗?他们仍然比常规薯条好喝,可以用几分钟弗莱尔和除尘的盐。我安慰了我的土耳其融化尝过* *我记得如何,除了面包,我回忆是超级黄油和黄色。当然,这是2023年,通货膨胀是真实的,所以我试图忽略,萨米只有两块土耳其,无疑室内相比我在90年代。

尽管可食用的经历,我们对甜点抱持希望。“金属杯的冰激凌总是打击,”妮可说。(金属圣代杯防止冰淇淋融化,但她爱他们的画笑脸凝结而不是他们的效用。)“当餐令人失望,记住,我们在这里的冰淇淋。”

友好饭店怀旧怪物土豆泥
达莎Burobina

她的决定很容易:一勺罗金机械舞的棉花糖,天蓝色的冰淇淋太妃糖粉色丝带,穿插着跳跳糖。另一方面,我一直幻想着友好的最具标志性的圣代以来我们离开家:怪物土豆泥。它始于一勺薄荷巧克力冰淇淋,这是装饰着M&M的眼睛,樱桃鼻子,减半里斯杯耳朵,巧克力软糖的头发和奶油的冠冕。尽管是手工定制的,我记得他们把* *完全相同的菜单每一次照片。我敢说美学负责其持久的人气(甚至孩子就像碎薄荷冰淇淋吗?)。

不仅是怪物土豆泥不上图菜单(虽然它仍然值得庆幸的是存在),但它也看上去…的忧伤。软糖(应该叫糖浆)随意掩埋了鞭子。樱桃被打破,M&M出血出汗和蓝色。甚至不让我那些该死的耳朵。显然怪物已经20岁,现在是一个年长,幻想破灭的版本他以前的自我。

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我们内心的千禧年的被他的外貌起初很痛苦,这个比喻太的鼻子。这就是发生在我们身上的,不是吗?但是我们最终能泰然处之,感觉老的笑了。

仍然坐着,我们讲述了这顿饭为我的笔记,我的妹妹说,“很好,但是这不是我想要的。“我想起了我的治疗师ever-relevant建议,期望,像比较,经常被小偷的喜悦。记忆,他们是否准确或理想化的,可以毫无疑问污点。

没有失望什么?的经验。我没有意识到我是多么渴望一个更简单的时代。生日的小夜曲,拇指战争和变色吸管。当我们不那么高度集中在健康,当我们把霓虹苏打水甜点在同一餐。一次,我们全家还去吃饭。的时候我妹妹和我想的都是这冰淇淋味道秩序(或我们的父母为了我们)。

付账单和回家后,很明显,这一次坚定地留在了过去。但是我们都感激回忆在一起,如果只有90分钟。我们涉水深度,暖池的怀旧,感觉比当我们到达年轻一点。

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世界Pire是PureWow副食品专栏的主编。前调酒师、咖啡师,她写一切美味自2016年以来,发展中国家食谱,回顾餐馆和食品趋势调查Food52,新泽西家庭杂志和味觉会谈。新利18官网登录电脑版当她不是测试TikTok最新的病毒配方,她有爆米花吃晚餐和Instagram发布关于它@cookingwithpire

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