走进一家葡萄酒店,大约有70亿个rosés供你选择。但肯定有比抓住最漂亮的标签(我们通常的做法)并希望里面的内容匹配更好的方法。
其实有,它叫移情酒。这家新的直接面向消费者的酒庄希望改变你购买葡萄酒的方式。想想看:真正优质的葡萄酒,却没有令人瞠目的价格标签。
对于同理心来说,这不仅仅是给你一杯美味的酒,而是解决一个问题。你刚买的40美元一瓶的桑塞尔葡萄酒:为什么它这么贵,尽管它尝起来很香咩?因为它经过了经销商和零售商,他们抬高了价格。同理心去掉了中间人(有点像Everlane, Glossier或Warby Parker),直接从源头开始工作。
更棒的是,Empathy与来自北加州不太知名的葡萄酒产区(如洛迪、门多西诺和莱克县)的注重可持续发展的小农户合作,完全是为了提高透明度。这意味着你可以知道你买的是什么,它来自哪里,甚至是种植葡萄的人。(座右铭是“同情农民,同情你”。)