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我们才不信呢多莉。帕顿只工作朝九晚五。这位乡村歌手创作了大量热门歌曲和表演，在斯莫基山脉拥有一个主题公园和水上公园，以及一个度假胜地和小木屋，经营着想象图书馆(一个每年向孩子们提供100万本书的基金会)，并抽出时间与他随意合作写一本书詹姆斯·帕特森。2022年，她将以一项全新的尝试拉开序幕:一系列蛋糕粉还有她最爱的南方甜点做的糖霜。这是与邓肯·海恩斯(Duncan Hines)合作的一部分，最初的需求如此之高，以至于网站在上线15分钟内就售罄了库存。(别担心——你可以注册，当他们在网上重新进货时收到提醒品牌的网站今年3月，各地的杂货店都排起了长队。)
这次合作包括椰子蛋糕和香蕉布丁蛋糕，以及经典的白奶油和巧克力奶油糖霜，所有这些都是邓肯海恩斯的典型价格(每块约2美元)。当然，你可能会想:这是又一次名人抢钱吗?这些混音真的有吗好吗?我们亲自对他们进行了测试，我们可以诚实地说:他们值得在下次进货时成为第一个点击“添加到购物车”的人。
与其简单地把她的名字印在蛋糕粉上，帕顿的蛋糕粉有两种制作方法——一种是简化版的，类似于大多数的搅拌蛋糕粉——还有一种是她“最喜欢”的搅拌方式。在制作香蕉口味的蛋糕粉时，这意味着除了需要的一杯牛奶、四个鸡蛋和半杯融化的黄油外，还需要在购物车中添加一些额外的东西。(另外，值得注意的是，大多数蛋糕粉都需要油，而不是黄油;水，不是牛奶;还有三个鸡蛋，不是四个。所以即使是简单版的，你也会得到一个更丰富、更松软的蛋糕。)
如果你想做帕顿最喜欢的香蕉布丁蛋糕，就像盒子上写的那样，你还需要一盒速溶布丁粉(香草或香蕉)，一杯额外的牛奶，浓奶油，香蕉和香草华夫饼。这道菜需要经典之作箱式混频器-加入三汤匙布丁混合物，为了让蛋糕更湿润，它聪明地用剩下的布丁混合物来搅拌一个简单的布丁，放在两层蛋糕之间，所以你不会浪费任何原料。(在加最上面一层蛋糕之前，你还可以加一层压碎的香草华夫饼和香蕉片，让整个蛋糕都充满木兰面包房的味道。)
不过，最让人印象深刻的是帕顿对糖霜的处理:你把一杯冷的浓奶油搅拌成硬峰状，然后加入三分之一杯的经典奶油糖霜搅拌。它会产生一种轻盈、蓬松的糖霜，令人耳目一新，不会甜得令人腻味。
虽然这种混合物本身有一种类似香蕉的化学气味，但蛋糕本身有一种成熟香蕉的味道，而不是人们可能期望的那种浓烈的香蕉糖味。蛋糕本身烤得很均匀，你不需要把它们弄平，面包屑很湿润，有点致密，但不像磅蛋糕那样。
一位测试者告诉我们:“我通常是一个巧克力蛋糕爱好者，但这款蛋糕让我大吃一惊——它让人耳目一新。”另一位测试者说，最终的产品是你带到派对上真正让人惊叹的东西。
“它的外观和味道都像是你从高档面包店买到的东西，”她说。
帕顿的香蕉蛋糕确实带来了惊喜，而她的椰子蛋糕则带来了怀旧之情。它让厨房里充满了淡淡的甜味，椰子味，在点心冷却后几个小时仍挥之不去。我们用帕顿的巧克力奶油糖霜做中间层，最后用歌手推荐的椰子片覆盖甜点。最终的结果看起来和尝起来都比香蕉蛋糕更朴素。它的质地更轻盈，带有轻微的椰子味。搭配巧克力奶油，它有点像蛋糕版的土豆块，我们一点也不喜欢它。
如果你只尝试帕顿的一种产品，那就做香蕉味的蛋糕粉，然后再买一些额外的材料来做“Jolene”歌手的香蕉布丁蛋糕。只要你做好了准备，家人会在每个生日、假日和后院野餐时要求你做，这是值得的。
如果你不能如果你不想等到3月份，等到全国的超市都排起长队的时候，你就可以买到一款经典的黄色蛋糕粉尝试多莉的修改，创造你自己的香蕉布丁杰作。光是鲜奶油糖霜就值了。