意大利面变坏吗?这里有多久你应该保持面条放在架子上

你买了一盒意大利面条。然后你回家与肋状通心粉、意大利螺旋面和两个容器bucatini(因为一个永远无法overprepared吃饭,对吧?)。快进两个月,现在你盯着那些没有面条,想:意大利面变坏?嗯,是的,没有多久你可以把那些珍贵的面条放在你的架子上。

面食是耐储存的储藏室主食。它不会变坏的易腐,比如新鲜农产品或肉这种看到它的灭亡。(这是说,它不会发霉或烂而坐在你的橱柜)。你可以说干意大利面持续,直到永远。实际上,它将在两年内味道新鲜采购。

嘘:几乎所有干意大利面有一个“最佳的”或“最佳如果使用“日期印在纸箱。仅供参考,不一个有效期。只是产品制造商的最佳猜测多久仍将在高峰新鲜,所以不要把一盒未开封的通心粉仅仅因为它过去的最佳日期。

新鲜面食是一个不同的故事。它包含了鸡蛋和水分,这两个易腐食品。你应该吃它两天之内购买,但你可以让它持久藏在冰箱里,每美国农业部。

大多数意大利面不会有固定的到期日,但你可以遵循这些一般原则:

• 干意大利面:面不会干燥真的到期,但随着时间的推移将会失去质量。未开封干意大利面是厨房好了两年的时间购买,虽然开了干意大利面好了一年。不需要冷藏或冷冻干意大利面,因为它不会延长其保质期。
• 新鲜的意大利面:购买新鲜面食应该在两天内消耗如果保存在冰箱里,两个月,如果保存在冰箱里。它不能被存储在储藏室,因为它含有生鸡蛋和也会变干。
• 煮意大利面:剩下的煮熟的面条可以放在冰箱内保存长达五天,和冷冻长达两个月。

就像我们说的,干意大利面并没有真正去“坏。“它不会港细菌,但它可以随着时间的推移失去味道。用你最好的判断基于外观、口感和气味:如果意大利面变色或腐臭的气味,把它扔了。

另一方面,新鲜的面条和煮熟的面条都非常清楚,他们过去'如果没有已经可见模具面条,寻找变色或黏滑的质地,和不愉快的气味。在这种情况下,不通过。

视情况而定。自干意大利面水分含量为零,它让你生病的细菌生长的风险很小。然而,新鲜的意大利面和煮意大利面可能是食源性疾病的来源如果他们吃当宠坏了。

正如许多储藏室物品(如橄榄油,醋和香料),你应该干意大利面存储在阴凉黑暗的地方来延长其保质期。你的储藏室或黑暗的橱柜都是好房子,盒通心粉。如果你想去额外英里,把干意大利面从原包装一个密闭的容器,确保没有wheat-eating害虫(如储藏室飞蛾)可以得到。我们喜欢玻璃罐子里我们可以看到我们有什么形状。

新鲜面食应该消耗的几天内购买,所以没有必要将它存储在一个特殊的容器只要包装在密封的东西,当你把它带回家。只是把它放在冰箱里,直到你想使用它。储存在冰箱里,紧紧地包裹住它的双层铝箔,以防止冰箱里燃烧,或把它扔在freezer-safe封口的袋子。

煮意大利面可以存储在一个密闭容器在冰箱,如果你有剩饭剩菜。