又一天,又一个迪士尼食谱,这次是未来世界的切达奶酪汤

在这一点上,我们相当确信迪斯尼是要揭示它吗整个曲目主题公园食谱新利18官网登录电脑版等到隔离结束我们不是在抱怨,不然我们怎么能在家里做一种叫切达奶酪汤的东西呢?

食谱由迪士尼乐园博客这家餐厅说,这是Epcot餐厅Le Cellier Steakhouse提供的一道受欢迎的加拿大风味菜肴。是时候拿出你这辈子只用过一次的浸入式搅拌机了。

如果你还不明白奶酪汤实际上——不用担心,我们也是——基本上就是它听起来的样子:用一整磅奶酪调味的汤。除此之外,食谱是标准的,首先是培根、香料和鸡汤;一个面粉糊面粉和牛奶;大量的奶酪,最后配上辣酱、伍斯特沙司和少量啤酒。所有的东西都要搅拌均匀,直到呈奶油状,然后配上大量的硬皮面包蘸着吃(这是我们的建议,不是迪士尼的)。以下是制作方法。

迪士尼的加拿大切达奶酪汤

可做10份

成分
半磅培根,切丁
1个中等大小的红洋葱,切丁
3根芹菜排骨,切丁
4汤匙黄油
一杯普通面粉
3杯鸡汤
4杯牛奶
1磅白切达奶酪,磨碎
一汤匙塔巴斯科沙司
一汤匙伍斯特沙司
粗盐和现磨黑胡椒调味
半杯加拿大暖金拉格啤酒或任何淡色拉格啤酒
切碎的新鲜葱花或香葱,用作装饰

方向
1.在一个4或5夸脱的荷兰烤箱里,用中火烤培根,搅拌,直到变成浅棕色,大约5分钟。加入洋葱,芹菜和黄油,sauté直到洋葱变软,大约5分钟。
2.加入面粉,用中火煮大约4分钟。加入高汤,煮沸约1分钟。转小火煮15分钟,偶尔搅拌一下。
3.加入牛奶,继续小火煮15分钟。(加入牛奶后不要煮沸。)
4.关火,加入奶酪、塔巴斯科沙司、伍斯特沙司、盐和胡椒粉调味。用浸入式搅拌机搅拌,直到奶酪融化,汤很光滑。加入温啤酒搅拌。如果汤太浓,你可以加一些热牛奶把它稀释一下。
5.热汤上桌,配以葱花或香葱。

如果你不喜欢一碗滚烫的奶酪汤,也许你应该试试迪士尼的烤奶酪基督山而不是?是什么多尔鞭子油炸饼(或两者)?我们确定有迪斯尼的菜如果没有,就等着看他们明天会发布什么吧。


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