迪士尼刚刚分享了他们主题公园米老鼠酥皮饼的食谱

迪士尼主题公园可能会关闭,直到另行通知,但这并不意味着我们需要完全剥夺他们的甜点供应。

本周早些时候,迪士尼乐园博客公布了他们公园里著名的米奇形面饼的秘方。这些点心加入了一系列易于在家制作的主题公园的行列,包括多尔鞭子油炸饼饼干薯条皮克斯饼干烤奶酪而且法式吐司

他们在Instagram上的说明文字是:“是时候吃米奇馅饼了!!!!没错,今天的食谱是每个人都喜欢的松软油炸甜点,来自迪士尼乐园和华特迪士尼世界度假区。所以,做一批,在Disney+上打开《公主和青蛙》,度过一个有趣的家庭之夜吧。”

说明要求11种不同的材料,所有这些你可能已经在你的储藏室(可能除了干酵母)。看看下面的步骤。

成份:
1/2茶匙干酵母
1/4杯温水(105°)
1/4杯糖
2汤匙蔬菜起酥油
1/2茶匙盐
1/2杯重奶油
一个鸡蛋
4杯普通面粉
1/2杯开水
煎炸用植物油
糖粉

第一步:把酵母撒在一个小碗里的温水上,搅拌至溶解。静置5分钟。

第二步:将糖、起酥油、盐、浓奶油、鸡蛋、面粉和沸水混合在一个大碗里;加入酵母混合物搅拌。用电动搅拌器上的面团钩,以中速搅拌,直到面团均匀。让面团静置30分钟。

第三步:擀成1/4英寸厚,用米老鼠形状的切割机切成单个的面饼,或者切成2又1/2到3英寸的正方形。用毛巾盖住面团,在温暖的无通风的地方让面团膨胀至两倍大,大约需要1到1个半小时。

步骤四:小心,在一个深的,重的锅里用中高温加热3英寸的植物油到350华氏度。煎面饼至金黄,大约2到3分钟,一旦面饼的一面变成褐色就翻面。用钳子取出,放在纸巾上沥干水分。在热的烤面饼上撒上糖粉,立即食用。

看来我们要在本周的食品配送中加入"干酵母"了。


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