看柯特妮·考克斯让朝鲜特色的炸鸡厨师凯文·李

是没有限制的美味柯特妮·考克斯的厨房。从盐块巧克力曲奇来蒜杂烩甚至烘肉卷,朋友明星总是我们垂涎于她的自制的菜肴。我们的烹饪名单上的下一个韩国炸鸡和croffles朝鲜式的凉拌卷心菜考克斯,教厨师凯文·李。

“我们使这更容易在南方,但尝起来肯定不这么好,”她写道Instagram视频的标题指的是鸡肉和蛋奶烘饼。(考克斯来自伯明翰,阿拉巴马州,所以她知道一二南方的食物)。她所指的是多步骤的食谱,李是她通过步行,要求把鸡切成小块(考克斯说你可以节省工作通过购买预先切开的鸟),用盐水浸泡一夜之间,鸡鸡酱,复炸每一块粘汁和煎炒他们所有人。

至于双方,croffles(又名华夫饼羊角面包面团)需要切片制成面团,形成每一块羊角面包,滚动它们在红糖和紧迫的华夫饼干制造商至松脆。的凉拌卷心菜要求切蔬菜如白菜、大葱和胡萝卜,然后扔在一个尖酸的调料。

菜谱无疑是更费时相比通常考克斯的帖子。但看起来很不可思议的脆皮鸡和令人羡慕的,我们愿意解决它在随便一个慵懒的周末。

如果你做好了挑战的准备,这是完整的配方。

鸡盐水
1000毫升冷水
4茶匙酱油
4茶匙蚝油
8瓣大蒜
2葱
4干辣椒
4茶匙粗盐
2茶匙花椒

Soy-Garlic鸡酱
1个洋葱
2葱
3干辣椒
2个正面大蒜
3杯水
中国黑醋2汤匙
½杯砂糖
½杯酱油
黑色2汤匙花椒
4汤匙低聚糖糖浆

鸡泥
中筋面粉450克
115克马铃薯淀粉
110克玉米淀粉
3匙粗盐
1汤匙砂糖
花生油,油煎

韩国凉拌卷心菜
½杯芝麻叶
1茶匙芹菜种子
½杯蛋黄酱
1汤匙白醋
½茶匙苹果醋
1汤匙芝麻油
2茶匙砂糖
一杯切碎的紫色的卷心菜
3杯碎绿色卷心菜
½杯切碎的葱
一杯切碎的胡萝卜
粗盐和新鲜的黑胡椒粉调味

Croffles
1管羊角面包面团
1杯红糖
½杯牛奶

1。盐水鸡。盐水混合在一个大容器或碗。添加你的鸡盐水和隔夜冷藏至少4小时。

2。鸡酱。得到一个中锅热油和烤洋葱,大蒜葱、干智利和直到深深褐色。添加水和煨汤。添加中国醋、糖、酱油、花椒和减少约70%。应变和备用。

3所示。疏浚鸡。把泥成分在一个大碗里。把鸡从盐水与疏浚和外套,外套各方确保。油炸鸡在花生油325°F 8到9分钟,然后休息鸡架10分钟。弗莱在325°F 2分钟,备用。

4所示。酱鸡。加1杯低聚糖的鸡汁糖浆和减少糖浆。添加炸鸡和搅拌的外套。

5。凉拌卷心菜。混合所有的凉拌卷心菜汁直到乳化成分在一个大碗里。在另一个碗中,将所有蔬菜凉拌卷心菜。添加足够的穿着大衣的蔬菜,还有盐和胡椒调味。

6。croffles。羊角面包面团切成10-by-30-centimeter三角形。滚进羊角面包和设置在一个烤盘。添加一个锅热水放入烤箱底部,连同上面的羊角面包放到架子上。证明的羊角面包烤箱烤一个小时直到翻了一番。一旦橡皮,用牛奶和刷辊在红糖。把他们压在华夫饼干制造商每边约2分钟。

_{世界Pire是PureWow副食品专栏的主编。前调酒师、咖啡师,她写一切美味自2016年以来,发展中国家食谱,回顾餐馆和食品趋势调查Food52,新泽西家庭杂志和味觉会谈。新利18官网登录电脑版当她不是测试TikTok最新的病毒配方,她有爆米花吃晚餐和Instagram发布关于它@cookingwithpire。}