你的南方奶奶曾经做过的18种经典美食

南方的食物都是舒适的——喂,一篮子炸鸡,一罐奶油通心粉和奶酪,还有刚从烤箱里拿出来的砂锅菜。如果你有幸和南方的姥姥一起长大,你就会知道没有人能做出像她那样脆的饼干。但值得一试,对吧?我们给自己倒了一大罐甜茶,开始创作这18本南方经典作品。

波兰奶奶曾经做过的12道老派新利18官网登录电脑版食谱


一锅通心粉和奶酪

我们敢打赌,就连奶奶都不知道如何做一锅额外的黏糊糊的芝士通心粉,而不用事后洗一堆盘子。的秘密?在牛奶中煮意大利面,最后加入黄油和奶酪搅拌。

椰子培根羽衣甘蓝

有羽衣甘蓝谁还需要?它们同样健康,富含维生素,而且足够丰盛,经得起慢炖。把椰子培根换成真正的培根——你会得到同样的烟熏味道,而不会有愧疚感。

烤炉炸南方鸡配甜蜂蜜波旁酱

这不是奶奶以前做的那种用铁锅煎的猪油,但奶奶可能也不想让我们很快得心脏病。这种烤制版本比传统的炸鸡稍微健康一点(加上大量的蜂蜜波旁酱,你绝对不会错过油)。

甘薯的腿

只要你允许,南方的奶奶们几乎什么都可以做砂锅菜。但我们喜欢坚持传统——奶油红薯和松脆的山核桃浇头永远。

桃馅饼

没有什么能比得上真正的南方桃子。我们喜欢在酸奶里、沙拉里,或者只是在果汁顺着手臂流下来的时候吃。但我们最喜欢的是加了新鲜饼干的馅饼,当然还有一勺香草冰淇淋。

鲜虾玉米粥

这道美味炖菜的秘诀来自小团体成员海蒂·拉森就是找到最新鲜的虾。南方人把它当早餐或早午餐吃,但我们也很高兴看到它出现在餐桌上。


白脱牛奶玉米面包配番茄和葱花

每个南方的奶奶对玉米面包应该多甜都有自己的看法。我们总是尊重长辈,但发现自己大多时候会选择这种不太甜的,上面撒着西红柿和青葱的版本。

平锅脆切达猪排

在繁忙的工作日晚上做一顿经典的南方晚餐的最好方法是什么?你信赖的平底锅。酥脆的芝士猪排与土豆和蔬菜一起烹饪,这样你就有了一顿没有任何麻烦的丰盛的晚餐。

草莓蓝莓松饼

好吧,奶奶没有Instagram。但如果她有,你可以打赌这些可爱(超级爱国)的夏日甜点来自小团体成员加比·达尔金会是最重要的。

南部玉米面包敷料

奶奶过去总是在感恩节做这种经典的调味品,但我们一年四季都喜欢。在周日晚上配上猪排或烤鸡,这顿简单的晚餐感觉就像在过节一样特别。

培根包球芽甘蓝

Bacon-wrapped任何东西这道菜在南方很受欢迎,但和球芽甘蓝搭配起来尤其美味。把这些放在牙签上作为开胃菜或配菜。

炸鸡三明治配浓郁的沙拉

松软的奶油蛋卷,酥脆的炸鸡胸,酥脆的咸菜和沙拉,再加上少许的酒滋,这些绝对是三明治的杰作。

切达饼干配焦糖洋葱肉汁

当然,奶奶可能会在肉汁里放香肠。但我们痴迷于这种经典的素食美食。

快煲拉烤猪肉

过去,制作真正的烟熏拉花肉需要一整天的时间。但多亏了快煲电锅,在工作日的晚上,这几乎足够简单。在上面放些沙拉,就到此为止吧。

慢炖黑眼豆豆

小常识:据说在新年吃黑眼豆能带来好运和财富。但我们不喜欢限制自己——我们全年都喜欢这种富含蛋白质的“放好就忘了”晚餐。

培根胡椒杰克玉米饼

玉米饼基本上就是炸玉米面包球。唯一能让情况好转的办法是?里面塞满了培根和胡椒杰克,当然。

香辣橙蜜蜜饯火腿

釉面火腿总会让我们想起祖母餐桌旁的节日晚餐,但实际上它非常容易随时制作。(建议:在第二天做三明治的时候,同时擀一些饼干。)

蜂鸟蛋糕

想想没有胡萝卜的胡萝卜蛋糕(但是香蕉、菠萝、大量奶油芝士糖霜和烤山核桃)。毫无疑问,没有更好的蛋糕了。


Baidu
map