当你知道你会花钱的时候圣诞节做一顿美味的大餐,平安夜的晚餐很容易就会选择外卖。你想吃好吃的,但你还有很多其他的事情要做。在你拿起电话之前,考虑一下这65个圣诞晚餐的想法,所有这些都只需要一个小时或更少的时间。从主菜,喜欢丰盛素食面还有烤鸡,到配菜像奶油玉米粥和藜麦沙拉,这个清单上有适合整个家庭的东西。
65个圣诞夜晚餐的点子只需要一个小时或更少
2.牛排配哈里萨黄油和欧芹沙拉(20分钟)
- 时间的承诺:20分钟
- 为什么我们喜欢它:<30分钟,适合初学者,高蛋白,适合特殊场合
不用去牛排馆,在家做就行了。欧芹从一个容易被人遗忘的配菜提升为配菜沙拉的明星配料。
5.安东尼·波罗夫斯基的野蘑菇、卷心菜和梅干炖饺子(35分钟)
- 时间的承诺:35分钟
- 为什么我们喜欢它:素食,低糖,讨喜
仅仅因为晚餐不费力,并不意味着它就不会感觉不特别。允许奇怪的眼睛这里的常驻美食家会向你展示这道菜的做法。
7.伏特加酱通心粉(30分钟)
- 时间的承诺:30分钟
- 为什么我们喜欢它:初学者友好,少于30分钟,少于10种食材
顺便说一句,只要你手头有一管双倍浓缩的番茄酱,在家里做一份味道浓郁的奶油伏特加酱并不难。
9.平底锅番茄罗勒汤圆(35分钟)
- 时间的承诺:35分钟
- 为什么我们喜欢它:平底锅食谱,素食,低糖,适合儿童食用
在平底锅上烤的时候,从商店买来的汤圆外表会变得无比酥脆,但里面却柔软如枕(不需要煮沸)。
11.卡西奥佩佩(20分钟)
- 时间的承诺:20分钟
- 为什么我们喜欢它:少于30分钟,少于10种食材,适合儿童食用
这是一道经典的意大利菜,感觉很精致(尤其是如果你掌握了发音),但如果不计算盐和胡椒,它实际上只需要四种材料。
12.烤三文鱼配土豆和长叶莴苣(40分钟)
- 时间的承诺:40分钟
- 为什么我们喜欢它:平底锅配方,少于10种配料,不含乳制品
主菜和配菜都放在同一个锅里,这样你就可以包起来了最后一分钟礼物而不是饭后打扫卫生。
14.艾莉森·罗曼的剑鱼配碎橄榄和牛至(30分钟)
- 时间的承诺:30分钟
- 为什么我们喜欢它:初学者友好,少于10种成分,特别场合值得
呈现最简单的方法在家做鱼:这道美味佳肴只需要不到十种食材,而你要做的最困难的事情就是把酱汁搅拌在一起。
15.菠菜洋蓟山羊奶酪意大利面(25分钟)
- 时间的承诺:25分钟
- 为什么我们喜欢它:<30分钟,<500卡路里,初学者友好
奶油面食30分钟的秘诀是什么?山羊奶酪。它和煮面条的水一起融化,成为最简单的酱汁。
17.烤扇贝配柑橘玉米豆(40分钟)
- 时间的承诺:40分钟
- 为什么我们喜欢它:初学者友好,特别场合值得,无麸质
一些关于扇贝这是一个特别的场合,所以每面只需要两分钟就能煮熟,这是一个惊喜(而且实际上很有营养)。
21.全烤鲈鱼配茴香沙拉(1小时10分钟)
- 时间的承诺:1小时10分钟
- 为什么我们喜欢它:值得特殊场合使用,受大众欢迎,对初学者友好
是的,你可以(也应该)在家烤一整条鱼。让超市的鱼贩把鱼洗干净,这样你所要做的就是加柑橘和香草。
23.一锅骗子鱼汤(30分钟)
- 时间的承诺:30分钟
- 为什么我们喜欢它:<30分钟,适合特殊场合
这道Provençal海鲜炖菜通常需要两个小时来做,但我们证明你可以用不到一半的时间来做(而且味道一样好)。
26.开心果皮猪里脊配苹果丁香沙拉(40分钟)
- 时间的承诺:40分钟
- 为什么我们喜欢它:薄片锅食谱,初学者友好,特别场合值得
如果你吃惯了干腻的猪里脊肉,那你一定会大吃一顿。这道菜酥油嫩滑,最棒的是,整顿饭只用一份就能做好烤盘.
29.猪肉扇贝配柠檬、酸豆和菊苣(20分钟)
- 时间的承诺:20分钟
- 为什么我们喜欢它:<30分钟,初学者友好,特别场合值得
要做这道速食美食,你只需要一个储备充足的储藏室。它和鸡肉排一样简单,但作为一种庆祝方式却足够精致。
31.一锅牛排配甜菜和脆衣甘蓝(40分钟)
- 时间的承诺:40分钟
- 为什么我们喜欢它:平底锅食谱,无麸质,无乳制品
这里没有大惊小怪,也没有混乱——只有几块多汁的、无可挑剔的煮熟的牛排,几乎不需要清理。真的快乐。
32.速溶锅烩饭à la Carbonara(25分钟)
- 时间的承诺:25分钟
- 为什么我们喜欢它:<30分钟,速溶锅食谱,特别的场合值得
意式调味饭是一道经典的意大利菜,需要时间、耐心和注意力,直到你能轻松做出来即时壶在25分钟内,然后让你的晚餐客人大吃一惊。
33.番茄水煮鳕鱼配鲜香草(25分钟)
- 时间的承诺:25分钟
- 为什么我们喜欢它:适合特殊场合,少于30分钟,少于10种食材
这道简单而优雅的菜肴依靠的是罐装西红柿,所以一年四季都可以做。(我们听到北方大个子的声音爱它。)
34.蜂蜜芝麻酱三文鱼配鹰嘴豆和粗麦粉(25分钟)
- 时间的承诺:25分钟
- 为什么我们喜欢它:<30分钟,烤盘食谱,广受欢迎
要想让一顿晚餐真正万无一失,它应该只需要很少的准备,很少的烹饪时间,而且吃完后几乎不需要清理。这很好地满足了所有条件。
36.荞麦汤圆配卷心菜、土豆和Fontina(40分钟)
- 时间的承诺:40分钟
- 为什么我们喜欢它:广受欢迎,特别场合值得一看
这是一种传统的意大利北部菜肴,用荞麦面食制成,但由于在美国很难找到,我们建议你自己做。(这很简单,我保证。)
40.炖虾和意大利面(45分钟)
- 时间的承诺:45分钟
- 为什么我们喜欢它:适合特殊场合食用,高蛋白,广受欢迎
虾和意大利面都吸收了大量的味道,烹饪起来很快,番茄、欧芹和柠檬的加入让这道丰盛的菜肴变得更加美味。
42.煎锅汤圆配香肠和西兰花拉贝(30分钟)
- 时间的承诺:30分钟
- 为什么我们喜欢它:一个平底锅,特别适合孩子们使用
它只口味就像你花了一整天的时间做它一样,但商店里买的汤圆确保你有足够的时间放松和享受节日的鸡尾酒.
45.第戎枫鸡配球芽甘蓝和冬南瓜(55分钟)
- 时间的承诺:55分钟
- 为什么我们喜欢它:薄板锅食谱,特别值得使用
这看起来像是一顿豪华的晚餐,但不要告诉任何人它只花了可怜的十分钟来准备。(烤箱为你做了所有艰难的工作。)
48.简单一锅烤意大利面(1小时)
- 时间的承诺:1小时
- 为什么我们喜欢它:一个平底锅,适合孩子和初学者使用
“一个平底锅”是我们的中间名。(或者是“cheese pull”?我们忘记。不管怎样,这道菜在召唤我们。)
50.菠菜榛子奶油意大利饺子(20分钟)
- 时间的承诺:20分钟
- 为什么我们喜欢它:少于30分钟,初学者友好,特别场合值得,少于10种材料
商店里买的奶酪饺子几乎不需要花什么心思打扮,吃起来就像你花了一整天时间做的一样。但是,不要把意大利面和调味酱搭配在一起,试试这个(同样简单的)香醋布朗黄油菠菜和榛子酱。
51.脆豆腐牛排配西兰花拉贝和罗马干酪(50分钟)
- 时间的承诺:50分钟
- 为什么我们喜欢它:素食主义者,纯素食主义者,不含乳制品
你打算在圣诞节吃那么多肉,想休息一下吗?这个脆豆腐牛排的食谱是一个很好的开始。
53.一锅15分钟柠檬通心粉(15分钟)
- 时间的承诺:15分钟
- 为什么我们喜欢它:少于15分钟,初学者友好,素食,少于10种食材
考虑一下你的口袋里有一锅15分钟的意大利面晚餐:你的厨房里可能已经有了大部分的食材,而且几乎不用花时间就能把它们组合在一起。(另外,它尝起来像餐馆里的菜。)
54.烤盘鸡沙瓦玛配柠檬芝麻酱(45分钟)
- 时间的承诺:45分钟
- 为什么我们喜欢它:平底锅食谱,广受欢迎,无麸质,无乳制品
在圣诞节大吃特吃之前,这里有一份简单的晚餐食谱。如果你想知道,它也是古代人友好的,不含麸质,乳制品和谷物。如果你问我们,那是柠檬芝麻酱细雨的爱。
63.香脆鹰嘴豆扇贝配大蒜哈里萨油(25分钟)
- 时间的承诺:25分钟
- 为什么我们喜欢它:适合特殊场合,少于30分钟,少于10种食材
按照下面的步骤在平底锅里烤(拍干海鲜,热锅,每面两分钟),你会很快得到完美的焦糖和融化的嫩扇贝。
Gillen凯瑟琳是PureWow的高级美食编辑。她是一名作家、食谱开发者和食品造型师,拥有烹饪艺术学位,并在纽约市的餐馆拥有专业经验。她曾经在糕点厨房里做甜食,但现在她是一名狂热的家庭厨师和狂热的面包师。