如何使鸡翅放进烤箱(味道他们炒)

帮助鸡翅尽可能布朗在烤箱,你要先消除尽可能多的水分。把鸡翅上几层纸巾,并彻底拍干纸巾。除了设置翅膀,然后准备好了烤焙用具你的烤箱。如果肉用鸡机制是烤箱的顶部,将架移动到顶部和预热。如果舱低于烤箱烤焙用具,只是预热高。

与此同时,在一个大碗里,泡打粉,搅拌在一起粗盐之前的总和。你应该使用多少呢?作为一般规则,我们用1茶匙发酵粉和一茶匙粗盐每磅的翅膀。如果你在3磅的鸡翅,用泡打粉和盐1汤匙。

将鸡翅添加到碗泡打粉和盐。使用钳子,把翅膀在混合物,直到他们都均匀涂布。设置翅膀一边坐在泡打粉混合5到10分钟。这给泡打粉的时间来吸收一些水分在皮肤上。

行一个烤盘铝箔。使用钳,安排鸡翅烤盘在一个层。(如果需要,使用不止一个烤盘。过度拥挤的鸡翅会导致蒸汽而不是棕色的。)

将鸡翅烤箱和库克肉用鸡直到翅膀又脆又变成褐色,25到30分钟,翻到一半所以双方达到足够的褐变。你可以确认鸡翅完全煮熟通过检查的内部温度瞬间thermometer-it应该读过165°F。

在这一点上,你的翅膀准备酱和服务,我们认为最简单的方法是将翅膀很大,干净的碗扔在酱汁。除了这些,它取决于你如何着装。水牛酱是一个经典的和一个吊人,我们永远不会说不烧烤酱,但如果你正在寻找一些新的东西,可能我们建议我们的秘方烤鸡翅在辣椒热蜂蜜吗?请现在把牧场。