31个绝妙的熟食板食谱创意

熟食板是主人的首选,也是客人们的最爱,这是有充分理由的。虽然"charcuterie"在技术上是指一系列不同的腌肉,但这些除了意大利腊肠,还有意大利熏火腿,典型的特点是奶酪饼干,传播和生产。但究竟是什么让它们如此受欢迎呢?首先,它们非常灵活:你可以调整成分对于不同的首选项,可以缩放部分根据客人的数量增加或减少,按照你喜欢的价格使他们更实惠(或高端)。你甚至可以把它们与特定的主题联系起来,比如颜色、地理区域或季节。但也许它们成为娱乐必备的主要原因是它们不需要任何烹饪技能就能组装起来。

也就是说,有这是一门让熟食板看起来像你在Instagram和Pinterest上看到的那样令人印象深刻的艺术。别担心,我们在这里给你一些值得惊叹的食谱和熟食板的想法,为你下次聚会或新利18官网登录电脑版节日聚会

即使是最忙的主人也能做出55种圣诞零食


EasyPx 新利18快乐彩下载/盖蒂图片社

如何制作熟食板

信不信由你,你不需要在艺术上倾向于制作一个令人难忘的熟食板(尽管它绝对没有坏处)。它实际上是一个漂亮的公式化的这个过程很简单,把砧板分成几类,然后为每一类选择互补的食材。

一个伟大的熟食店董事会的公式

  1. 选择软,切片肉(比如pro(比如prosciutto或jamón Ibérico),还有一些困难肉类这需要切割(比如一根腊肠或意大利面条)。
  2. 的地方困难的奶酪比如一块切达干酪或曼切戈干酪,旁边是比较硬的肉。
  3. 至少添加一个容易被涂开的奶酪(如chèvre)或一个(如酸奶黄瓜或鹰嘴豆泥).
  4. 穿插一些辅食。我们说的饼干,果酱,面包泡菜水果蜂窝还有你喜欢的任何东西。
  5. 穿起来。除了把它放在一个漂亮的木质砧板或者一个大理石小小的标签既可爱又有用,而装蜜饯或水果的小碗和小盘子则为餐桌增添了色彩和空间感。

准备好开始了吗?继续往下读,我们喜欢的31个熟食店董事会的想法:

肉店董事会的想法,火腿
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

1.火腿和无花果沙拉板

  • 时间的承诺:15分钟
  • 为什么我们喜欢它:<30分钟,<10种食材,适合特殊场合,无需烹煮

服务的艰难之处在于沙拉从一碗?所有的配料(最好的部分)都落在底部。使用精美的砧板或熟食板可以解决这个问题。

熟食食谱思想水果熟食板食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

2.Fruicuterie董事会

  • 时间的承诺:20分钟
  • 为什么我们喜欢它:<30分钟,取悦观众,没有厨师,素食主义者

如果有素食者在派对上,做一个史诗级的无肉奶酪板。在这里,五种奶酪和一系列的新鲜水果(猕猴桃桃子无花果浆果!),这给了应用一个自然的令人惊叹的外观。

熟食食谱创意终极芝士盘烤葡萄食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

3.烤葡萄芝士拼盘

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:很受欢迎,素食主义者,值得在特殊场合享用

每一个熟食板上都应该有一些意想不到的东西,比如香草烤葡萄。在烤箱里烤一段时间后,它们就会变得非常香甜。

熟食食谱创意西班牙餐前小吃板食谱
凯莉·马赞-钱伯斯/分享+品味

4.西班牙餐前小吃板

  • 时间的承诺:1小时30分钟
  • 为什么我们喜欢它:很受欢迎,适合特殊场合,蛋白质含量高

如果你在确定奶酪板的元素方面有困难,选择一个特定的主题会有所帮助。这个选择拥有西班牙语最喜欢的喜欢传家宝平底锅藏红花蒜泥蛋黄酱意大利薄饼、曼萨尼拉橄榄、马尔科纳杏仁和塞拉诺火腿。

熟食板创意总统奶酪板食谱
现代的

5.总统奶酪板

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:取悦大众,没有厨师,特别场合值得

像对待贵宾一样对待你的客人。董事会的所有组成部分的灵感都来自于历届总统最爱的食物。

熟食板食谱想法漫游奶酪板2
“欲望”饼干

6.旅游热奶酪板

  • 时间的承诺:15分钟
  • 为什么我们喜欢它:取悦大众,没有厨师,特别场合值得

用奶酪、坚果和蘸酱混合在一起,你可以环游世界。我们先吃烤的吧甜菜鹰嘴豆泥?

熟食店董事会有两种想法
雄心勃勃的厨房

7.熟食板,两种方式

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:受欢迎的,特别场合的,素食主义者

第一块板子是为肉类和奶酪爱好者准备的。第二个了鹰嘴豆泥,橄榄酱,坚果和crudités的前面和中心素食主义者朋友。

夏季熟食小食板食谱
傻瓜是什么烹饪

8.夏季熟食小食板

  • 时间的承诺:15分钟
  • 为什么我们喜欢它:迎合大众,没有厨师,勇往直前,值得特别的场合

我们最后一餐就吃这个,戈比Dalkin。我们手里拿着一杯酒,在院子里大嚼特嚼。

熟食店董事会的想法开胃菜
该死的美味

9.开胃芝士板

  • 时间的承诺:20分钟
  • 为什么我们喜欢它:<30分钟,取悦观众,没有厨师

这道开胃菜每个人都有自己的特色。我们最喜欢的部分是珍珠马苏里拉奶酪用橄榄油,香草和香料腌制,但腌制过的洋蓟心脏紧随其后。

肉店董事会的想法感恩节
多么甜的吃

10.枫糖奶油和苹果烤布里干酪板

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:吊人,特殊occasion-worthy

那个巧克力棒。这秋天的美新利18体育官方网站感恩节上面写满了鸡尾酒时间。

熟食板创意早午餐板食谱
生活更

11.早午餐板

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:儿童、吊系统

把常见的意大利宽面条和意大利腊肠换成脆的培根和吸烟大马哈鱼.然后,给他们穿上华夫饼新鲜的水果,希腊酸奶煎饼甚至是自制的甜甜圈漏洞

熟食店董事会的想法假期
定义的菜

12.肉和奶酪拼盘

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:初学者友好,不需要厨师,取悦大众

BRB,塞满我们的脸。我们喜欢加入甜美的焦糖山核桃,因为它们完美地化解了奶酪的咸味。

熟食店董事会的想法晚餐
这么多的食物

13.奶酪和熟食局

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:特别的场合,讨好群众,前进

是的,我们晚餐就吃这个。我们要多花点心思,用自制的酵母面包而不是现成的。

熟食板的想法冬季奶酪板
该死的美味

14.冬天奶酪板

  • 时间的承诺:10分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食,<30分钟,讨人喜爱,请进

之间的柿子石榴香草和金橘,这道菜是为你准备的圣诞节tablescape。

15.甜、咸Fruicuterie董事会

  • 时间的承诺:15分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食主义者,不做饭,适合孩子,初学者

半切的石榴可以让任何一道菜看起来都很漂亮。搭配新鲜浆果、葡萄、椒盐脆饼(原味和酸奶都有)、迷你棉花糖和枸杞。

西班牙芝士板
Averie厨师

16.简单的西班牙风格奶酪板

  • 时间的承诺:25分钟
  • 为什么我们喜欢它:<30分钟,特别的场合,讨好群众

格乳酪奶酪、熏西班牙辣香肠和伊比利亚火腿吗?这需要一个节日。我们会把桑格利亚汽酒

熟食店董事会的想法大饼
勺子叉培根

17.简单的熟食店的面包

  • 时间的承诺:10分钟
  • 为什么我们喜欢它:适合初学者,30分钟以内,10种食材以内

如果你只招待几个人,就没有必要制作一个巨大的熟食板。试试这些单独的熏火腿布拉塔面饼吧。

熟食板的想法卡住了
莱克斯的清洁厨房

18.培根洋葱酱熟食板

  • 时间的承诺:25分钟
  • 为什么我们喜欢它:观众满意,<30分钟,特别场合

相信我们,这比看起来容易多了。比如,培根洋葱酱几乎全是用储藏室斯台普斯.(如果你不吃肉,试试我们的素食洋葱酱而是看尺寸。)

熟食店董事会的想法落空了
多么甜的吃

19.南瓜芝士球和芝士板

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:吊人,特殊occasion-worthy

你只是认为芝士球过时了。这道现代美食将奶油奶酪和帕尔马干酪融合在一起,冬南瓜布朗黄油和香草。

熟食板的主意值得晚餐的熟食板罗勒洋蓟橄榄酱
Snixy厨房

20.Dinner-Worthy熟食店董事会

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:迎合大众,特别场合,前进

丰盛到足以充当主菜的角色。我们最喜欢的部分是自制的罗勒-洋蓟橄榄酱(顺便说一句,可以很容易地提前制作),轻而易举。

熟食板想法较轻的奶酪板1
半熟的收获

21.轻奶酪板

  • 时间的承诺:25分钟
  • 为什么我们喜欢它:<30分钟,观众喜欢,初学者友好

这个选择功能奶酪脂肪含量较低,非常适合温暖的月份。(附言,我们爱你,火腿包哈密瓜.)

熟食板创意芝士火锅板
半熟的收获

22.奶酪火锅的董事会

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:吊人,特殊occasion-worthy

唯一比一片切片奶酪更好的东西是什么?一壶融化了当然,奶酪。之间做出选择白葡萄酒瑞士和啤酒切达干酪芝士火锅(或者见鬼,两者都要)。

熟食店董事会的想法布拉塔
与黄油搭配很好

23.终极布拉塔奶酪板

  • 时间的承诺:15分钟
  • 为什么我们喜欢它:不用做饭,不超过30分钟,适合孩子

忘了客人吧,我们打赌我们可以独自处理整个托盘。最难的部分将是选择哪一个burrata先吃:意大利香醋、香蒜酱或松露。

熟食食谱创意烟熏三文鱼拼盘食谱3
地中海菜

24.烟熏三文鱼开胃拼盘

  • 时间的承诺:15分钟
  • 为什么我们喜欢它:讨好群众,鱼鱼,<30分钟

奶油色拉和咸味羊乳酪在奶酪方面守住堡垒,而嫩的烟熏三文鱼条取代了腌肉。搭配新鲜吐司或热皮塔饼食用。

熟食食谱的想法mezze拼盘11
动物园的晚餐

25.地中海餐前小菜拼盘

  • 时间的承诺:25分钟
  • 为什么我们喜欢它:快走,不到30分钟,讨人欢喜

想要这款希腊风格的应用吗?从你自己做开始鹰嘴豆泥.(我们部分辣的鳄梨鹰嘴豆泥在夏天和甘薯鹰嘴豆泥在秋天,但你永远不会出错的O.G.)

熟食食谱的想法中西部熟食董事会烹饪山lr 01
烹饪山

26.中西部熟食店董事会

  • 时间的承诺:20分钟
  • 为什么我们喜欢它:<30分钟,讨人喜爱,高蛋白

想想鹿肉香肠,迷你芝士球,丽兹饼干和红辣椒果冻蘸奶油芝士。

熟食食谱创意早午餐板3
孙子蛋糕

27.终极早餐板

  • 时间的承诺:1小时30分钟
  • 为什么我们喜欢它:适合孩子,适合大众,适合特殊场合

在制造杀手方面早午餐熟食摊,关键是把基本食材做成迷你版,比如银元煎饼、法式吐司条和一口大小的乳蛋饼。用腊肉和香肠代替腌肉。至于奶酪,我们要么搭配马斯卡彭干酪,意大利乳清干酪或者一个迷你的轮子布里干酪用新鲜的水果。

28.巧克力熟食店董事会

  • 时间的承诺:20分钟
  • 为什么我们喜欢它:不用做饭,不超过30分钟,适合初学者,适合儿童

嘿,不是每块板子都需要奶酪的!事实上,熟食甜点(几乎)是我们最喜欢的一种,特别是当它包含爆米花和牛轧糖时。观看这个视频,看看它是如何做到的。

熟食食谱创意糖果罐食谱
Gillen凯瑟琳

29.糖果土地“Jarcuterie”

  • 时间的承诺:10分钟
  • 为什么我们喜欢它:少于30分钟,素食,适合儿童食用,少于10种食材

Jarcuterie即用玻璃杯或玻璃瓶盛的单份熟食,于2020年占领了社交媒体。我们的甜品潮流明星酸奶椒盐脆饼,有趣的大小糖果巧克力棒,棒棒糖和很多软糖。

熟食食谱的想法,甜点板与蔓越莓巧克力松露
孙子蛋糕

30.甜点板与蔓越莓巧克力松露

  • 时间的承诺:55分钟
  • 为什么我们喜欢它:迎合大众,特别场合,前进

首先,蔓越莓-肉桂山羊奶酪和奶油奶酪被搅打至光滑。然后,将混合物加糖,加入全麦饼干屑,卷成松露,浸在融化的松露中巧克力

熟食食谱的想法,甜点,熟食板,平,最小比例
Owlbbaking

31.甜点熟食板与芝士蛋糕蘸酱

  • 时间的承诺:15分钟
  • 为什么我们喜欢它:适合孩子,迎合大众,不需要厨师

带上饼干,蜜饯坚果,焦糖棉花糖和新鲜水果。奶酪仍然会以芝士蛋糕底

Alexandra Hough补充报道

40道芝士开胃菜,黏糊糊的,很容易做


世界Pire是PureWow网站的副美食编辑。她曾是一名调酒师和咖啡师,自2016年以来一直在Food52、《新泽西家庭杂志》和Taste Talks上写关于所有美味的东西,开发食谱,评论餐厅,调查食物趋势。新利18官网登录电脑版当她不测试TikTok最新的走红食谱时,她会把爆米花当晚餐,然后把它发布到Instagram上@cookingwithpire

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