当谈到娱乐，一个熟食店的董事会是主人的首选，也是客人的最爱，这是有原因的。虽然“charcuterie”严格意义上是指一系列不同的腌肉，但这些拼盘不仅仅是意大利腊肠和意大利熏火腿，通常是各种各样的奶酪，饼干传播和生产。但究竟是什么让它们如此受欢迎呢?首先，它们非常灵活:你可以调整成分根据不同的喜好，根据客人的数量来增加或减少份量，让他们像你喜欢的那样负担得起(或高端)。你甚至可以将它们与特定的主题联系起来，比如颜色、地理区域或季节。但主要原因可能是它们不需要任何烹饪技能来组装。
当然，这是一门艺术熟食店的董事会看起来就像你在Instagram和Pinterest上看到的一样令人印象深刻。别担心，我们在这里给你一些令人惊叹的食谱和熟食板的想法，为你下次聚会或新利18官网登录电脑版节日聚会．
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如何制作一个熟食板
信不信由你，你不需要有艺术倾向来制作一个令人难忘的熟食板(尽管它绝对没有坏处)。这实际上是一个相当公式化的过程，很简单，就是把你的盘子分成几类，然后为这些类别选择相互补充的配料。例如,熟食店的董事会上面应该放一些已经切好的柔软易抓取的肉(比如意大利熏火腿或jamón Ibérico)，还有一些需要切的较硬的肉(比如一根腊肠或意大利软面条)。因为较硬的肉需要切片，所以它们通常和较硬的奶酪放在一起，比如一块锋利的切达干酪或曼切戈干酪。许多板还包括柔软的，可涂抹的奶酪，如chevre，但你可以交换任何涂抹或浸为了得到同样浓郁，光滑的效果，就像酸奶粉或鹰嘴豆泥．
一旦你弄清楚了主要的肉类、奶酪和酱汁或蘸料，就该装饰所有的特色了。我们说的饼干,果酱,面包，泡菜，水果，蜂窝还有任何你喜欢的。在展示方面，你需要一个平坦的表面来盛放所有东西，就像一个漂亮的木砧板或者一个大理石砧板．每个组成部分的小标签既可爱又有用，而用来盛放蜜饯或水果的小碗和小盘子可以为酱汁增加颜色和尺寸。
准备开始了吗?
31个熟食板创意
1.火腿和无花果沙拉板
用碗端沙拉最困难的部分是什么?所有的浇头(最好的部分)都落在了底部。使用漂亮的砧板或熟食板可以解决这个问题。
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2.Fruicuterie董事会
如果有素食者在派对上，做一个史诗级的无肉奶酪板。在这里，五种奶酪与一系列新鲜水果相遇(猕猴桃！桃子！无花果！浆果!)，使应用程序的外观自然令人惊叹。
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3.终极奶酪盘配烤葡萄
每一个熟食板上都应该有一些意想不到的东西，比如香草烤葡萄。在烤箱里烤一段时间后，它们会变得超级甜和果酱。
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5.总统奶酪委员会
像对待贵宾一样对待你的客人。董事会的所有组成部分的灵感都来自于历届总统最喜欢的食物。
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6.不含乳制品的蔓越莓迷迭香奶酪卷和熟食板
是的，我们是认真的。浸泡过的腰果和清淡的味噌使这种不含乳制品的美味成为可能。
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7.熟食板两种方式
第一块板是为肉和奶酪爱好者准备的。第二种假设鹰嘴豆泥，橄榄酱，坚果和crudités前面和中心为您素食主义者朋友。
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9.开胃菜奶酪板
这道开胃菜适合每个人。我们最喜欢的部分是珍珠马苏里拉奶酪用橄榄油，香草和香料腌制，但是腌制洋蓟红心紧随其后。
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10.枫糖奶油和苹果烤布里干酪板
还有那个crostini巧克力棒。这秋天的美已经新利18体育官方网站感恩节鸡尾酒时间都写着呢
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12.肉和奶酪拼盘
BRB，填满我们的脸。我们喜欢加入甜甜的焦糖山核桃，因为它们很好地打破了奶酪的咸味。
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13.奶酪和熟食委员会
对，我们晚餐就吃这个。我们要多花点心思，用自制的酵母面包而不是商店里买的。
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15.甜咸水果板
一个对半切开的石榴可以让任何一道菜看起来都很美。搭配新鲜的浆果，葡萄，椒盐脆饼(包括原味和酸奶，迷你棉花糖还有枸杞。
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16.简单的西班牙风格奶酪板
曼切戈奶酪，熏西班牙香肠和jamón Ibérico?这需要一场盛大的庆典。
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17.简易熟食大饼
如果你只招待几个人，就没有必要制作一个巨大的熟食板。试试这些单独的熏火腿布拉塔大饼吧。
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18.培根洋葱酱熟食板
相信我们，这比看起来要简单。例如，培根洋葱酱几乎完全是由储藏室斯台普斯．如果你不吃肉，试试我们的素菜洋葱酱取而代之的是尺码。)
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19.胡桃南瓜芝士球和芝士板
你只是认为奶酪球过时了。这道现代美食将奶油奶酪和帕尔玛干酪融合在一起，冬南瓜，布朗黄油和香草。
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20.值得晚餐的熟食板
丰盛到足以充当主菜的角色。我们最喜欢的是自制罗勒洋蓟橄榄酱，毫不费力。
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21.更轻的奶酪板
这个选择的特点奶酪脂肪含量低，非常适合温暖的月份。(附注:我们爱你，火腿包哈密瓜．)
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22.奶酪火锅板
唯一比一块切片奶酪更好吃的东西是什么?当然是一罐融化的奶酪。之间做出选择白葡萄酒瑞士和啤酒-切达奶酪火锅(或者见鬼，两者都做)。
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23.终极布拉塔奶酪板
忘了客人吧，我们打赌我们可以独自解决整个问题。最难的部分是选择先吃哪种布拉塔:香蒜酱、香蒜酱还是松露。
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24.烟熏三文鱼开胃拼盘
奶油状的labneh和咸味羊乳酪在奶酪方面，嫩嫩的烟熏鲑鱼条代替了腌肉。搭配新鲜吐司或热皮塔饼食用。
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26.中西部熟食局
想想鹿肉香肠、迷你芝士球、丽兹饼干和蘸着奶油芝士的红辣椒果冻。
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27.早餐董事会
说到成为杀手早午餐烹饪的关键是做一些基本的小蛋糕，比如银元煎饼、法式吐司条和一口大小的乳蛋饼。用腊肉和香肠代替腊肉。至于奶酪，我们会搭配马斯卡彭干酪，乳清干酪或迷你奶酪布里干酪有新鲜水果。
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28.巧克力熟食板
Hey，并不是每个板都需要奶酪!事实上，熟食甜点(几乎)是我们最喜欢的一种。观看这段视频，看看它是如何做到的。
29.糖果乐园的Jarcuterie
Jarcuterie，也就是装在玻璃杯或玻璃瓶里的单份熟食，现在仍在社交媒体上疯传。我们在这一潮流中推出了酸奶椒盐卷饼，大小适中糖果巧克力棒，棒棒糖，还有很多软糖。
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30.甜点板与蔓越莓巧克力松露
首先,蔓越莓-肉桂山羊奶酪和奶油奶酪搅拌至光滑。然后，将混合物加糖，加入全麦饼干屑，卷成松露，浸泡在融化的松露中巧克力．
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