你能吃生的小红莓吗?(即如何处理那些红色宝石一旦酱汁)

这个季节的主食通常使一个漂亮的外观在感恩节盛宴并且经常在玩tart-but-sweet烘焙食品当空气变得轻快。但是小红莓烹饪可能超出了熟悉的适意的调味品和变暖派馅。事实上,这低估了贝瑞家族的成员拥有一系列令人印象深刻的健康福利,特别是当食用新鲜。所以,你可以吃生的小红莓吗?是的,你肯定可以…这样做会做你的身体好。值得注意的是,新鲜的,生cranberries-even在高峰季节不太一样palate-pleasing,说,一些成熟的蓝莓。不要写,虽然:这些古怪的浆果可能更酸比甜,但是他们很认真对你有好处。这是独家报道如何吃的新鲜。

是的,你可以而且应该吃生酸果蔓的果实。但是在你带回家一个塑料袋从商店的意图出现的新兴市场像糖果一样,注意:你可能不是享受吃生cranberries-at至少不是自己的。一个不讨人喜欢的酸,甚至苦的口味是生的属性或淡季浆果,但小红莓,因为它们是不同的总是味道。当然,口味偏好是非常主观的,到目前为止我们阻止你吃蔓越莓不想续办的注意,原始蔓越莓犀利尖刻的(即已知。、酸和苦)。

小红莓的独特的风味特点解释了为什么它是更容易找到他们干比新鲜和罐头。事实上,我们的朋友的农业营销资源中心告诉我们,只有5%的酸果蔓的果实收获让它纯粹的市场和原料而其余95%最终以某种方式处理,而且几乎总是甜的。说,新鲜的蔓越莓非常容易找到,尤其是在短暂的收获季节,9月开始一直到11月在美国。

这卑微的浆果可能没有达到影响地位在食物金字塔,但包)我们不只是谈论它的酸味。根据FoodRevolution.org小红莓富含抗氧化剂和含有一种物质,拥有抗炎和“bacteria-blocking好处。”因此,经常食用生酸果蔓的果实被认为促进泌尿道健康以及免疫和消化系统健康,虽然可能降低癌症的风险,溃疡,以及源于细胞损伤退化性疾病。当然,吃一船原始蔓越莓并不保证清洁健康但我只想说,蔓越莓与人体有很好的关系。

无论如何,你仍然应该激起(或购买)美味酸果曼沙司这个假日季节已经知道吃蔓越莓的形式不会满足你的新年计划提前一个月。那么如何使用蔓越莓最大化有益健康吗?嗯,这是非常容易的。清洗和薄切一些新鲜的,生的小红莓作为配菜沙拉或流动早餐燕麦片。这个用不加糖的,原始的蔓越莓凸显其独特的口味没有它成为多余。你也可以用新鲜的蔓越莓,酸辣酱,萨尔萨舞,享受(试试这个美味辣的和复杂的蔓越莓和墨西哥胡椒调味,由科德角蔓越莓种植者协会)。或者为什么不试试这些甘薯crostini超过小红莓和杏仁吗?最后,如果你觉得这个节日精神(s)但要抵消效果,只是流行几个新鲜的蔓越莓在你热棕榈酒和收工。只是别忘了吃鸡尾酒装饰。