Brightland醋有1000人在排队等候，所以我们“不得不”尝试他们新推出的蒜味橄榄油
- 值:18/20
- 功能:17/20
- 质量:20/20
- 美学:20/20
- 味道:20/20
橄榄油在厨房里是绝对必须的，无论是主演你的名作意大利面和洋葱面或者淋在你最喜欢的手工制品上面包。但并不是所有的橄榄油都是一样的Brightland的新大蒜橄榄油绝对是最重要的。听我们说完。
布莱特兰所有的橄榄油都来自加利福尼亚中部海岸的一个家庭经营的橄榄农场，它们都是100%纯橄榄油。但我们对新推出的产品有很大的好感玫瑰这是一种由加州有机传家宝弗朗托奥橄榄和大蒜制成的油。它有一种热情、圆润的味道，几乎任何菜肴、调料或酱汁都有米其林星级的味道。
布莱特兰建议，从意大利面、披萨、鸡蛋到烤鸡、土豆泥和蔬菜，都可以使用玫瑰图案。我们不想在第一次品尝时就把油的味道压得太重，所以我们就倒了一些在盘子里，和面包一起吃。我们注意到的第一件事是它那令人难以置信的美味气味——大蒜无处不在，但又不浓烈，就像你第一次把一些切碎的蒜瓣扔进一锅热油里。在口感上，它是顺滑的，蒜味(不辛辣或强烈)，甚至有点花香。一旦我们加入适量的盐片和新鲜的黑胡椒粉，大蒜的味道似乎更亮了。把它淋在薯条上、沙拉酱里或简单的鸡肉或鱼的腌料里，味道会很不真实。
玫瑰花不仅味道好极了，而且布莱特兰橄榄油实际上比许多大品牌更健康。它们的多酚含量为每公斤600毫克或更多，而超市油的平均多酚含量为每公斤100毫克或更少。高多酚含量表明这种油含有抗氧化剂和健康脂肪。
因为它是如此独特的美味和可持续的制作，我们认为玫瑰花值40美元。我们唯一的保留意见是，我们很难用它来代替我们的普通橄榄油，因为它太特别了，太贵了。这种油感觉像是我们为特殊场合或特别让人关注的菜肴保留的东西，这可能会让一些厨师在四个月的保质期内使用每一滴油有点挑战(尽管我们很乐意接受)。
而且，由于美学是我们评分的一部分，值得注意的是，这款限量版的瓶子是多么的华丽(因此，是一件礼物)。它是由利利安·马丁内斯他是一位多媒体艺术家，被称为bfgf。这是布莱特兰第一次与加州的有色人种女性合作。(Brightland的创始人艾西瓦娅•耶耶(Aishwarya yer)也是一名有色人种女性，她意识到变质的橄榄油会让她和丈夫生病，因此该品牌优先考虑可持续采购、诚实的产品和健康的收获方式。)
如果布莱特兰听起来很熟悉，你可能听说过这个品牌，就像它的醋一样。(刚推出时，Brightland的存货在一周内就卖光了，然后就排起了1000人的等候名单。)这种醋营养丰富，由加州葡萄、橙子和黑莓制成。它们在不锈钢中进行双重发酵，以获得辛辣、大胆的味道。
想要尝试橄榄油和醋，请点击这里精华胶囊。你也可以选择两人主打Brightland的招牌橄榄油AWAKE和ALIVE(顺便说一句，这两款橄榄油在推出三天后就卖光了)。如果你最感兴趣的是玫瑰也就是我们的新朋友，你很有品味，幸运的是，我们愿意分享。
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