13种最好的黄色蛋糕混合物，因为你值得一个史诗级的生日蛋糕
随便你怎么捣毁黄色蛋糕粉，但不可否认，黄油有一种令人愉悦的味道，香草注入的味道。一个很好的例子:2015年的“蛋糕糊”趋势润唇膏来蛋白粉是为了尝起来像那种东西。尽管我们都很喜欢自制蛋糕，但有时你需要一条捷径——或者只是渴望那种味道——这让我们思考:目前市场上最好的黄色蛋糕混合物是什么?
近40打鸡蛋、一夸脱植物油和水、13批巧克力奶油糖霜之后，我们可以肯定地说:有一款适合每个人的黄色蛋糕。以下是它们的对比。
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我们的选择一览:
向下滚动查看每一个的深入评论。
- 最佳淡糖蛋糕:简单磨坊杏仁面粉香草纸杯蛋糕和蛋糕混合物
- 最适合制作雕刻蛋糕:365由全食超市无麸质经典黄色蛋糕混合物
- 最好的无麸质蛋糕粉：帕梅拉的无麸质和非转基因香草蛋糕粉
- 最值得上instagram的蛋糕:桦树御酒师经典黄蛋糕混合物
- 最适合生酮的蛋糕粉:邓肯·海恩斯经典黄蛋糕粉
- 最像磅蛋糕的:Trader Joe的香草蛋糕粉
- 调味蛋糕的最佳底料:365由全食超市经典黄色蛋糕混合物
- 最实惠的购买:超值黄色蛋糕粉
- 最适合新手烘焙师:贝蒂克罗克超级湿黄蛋糕粉
- 湿润蛋糕:邓肯·海恩斯完美湿黄蛋糕粉
- 最佳黄油口味:贝蒂克罗克超级湿黄油配方黄色蛋糕混合物
- Bakery-Caliber蛋糕:亚瑟王金黄蛋糕粉
- 最经典的生日蛋糕口味(又名最佳全能):邓肯海恩斯完美润泽黄油金色蛋糕粉
我们是如何测试每种蛋糕混合物的:
每个蛋糕至少有三个人品尝，这些蛋糕都是根据包装说明烘烤的，并涂上了同样的巧克力奶油糖霜。评论者在不知道每一种口味属于哪个品牌的情况下对其进行审查，并品尝它和没有糖霜，并根据口感、味道和香草的味道对它进行了评级。(因为，正如我们很快了解到的那样，一个蛋糕可以在没有太多(如果有的话)香草味的情况下品尝到甜美、丰富的感觉。如果一个黄色蛋糕更多的是黄油味，你可能更喜欢香草味较低的混合蛋糕。)它们的审核标准还包括烘焙、平整和霜冻的难易程度，以及总体价值，也就是你的零售价格。13种流行的黄色蛋糕混合物，排名如下:
无麸质黄色蛋糕粉
1.简单磨坊杏仁面粉香草纸杯蛋糕和蛋糕混合物
最佳淡糖蛋糕
- 值:15/20
- 易于组装:16/20
- 味道:16/20
- 材质:16/20
- Vanilla-ness:15/20
总:78/100
“等等，这是香蕉蛋糕吗?”一位评论者问道。不，这种比一般颜色更深的香草斑点来自7种成分:杏仁粉、有机椰子糖、竹芋粉、有机椰子粉、小苏打、海盐和香草豆。每个盒子只做一层，你必须提供你自己的香草，但最终的结果是一个有弹性的，味道醇厚的蛋糕。它不是特别甜，尽管这也意味着你吃了一两片后不会胃痛。
2.365由全食超市无麸质经典黄色蛋糕混合物
最适合做雕刻蛋糕
- 值:16/20
- 易于组装:15/20
- 味道:16/20
- 材质:17/20
- Vanilla-ness:17/20
总:81/100
虽然这款蛋糕最终比其他无麸质蛋糕要短得多，但它尝起来是最自制的，有一种黄油般的新鲜味道和挥之不去的甜味。总的来说，口感有点干，但不粗糙，切片时也不会碎，很适合吃蛋糕的老板终于烤出了你孩子一直想要的丹尼尔·泰格的复制品。
3.帕梅拉的无麸质和非转基因香草蛋糕粉
最好的无麸质黄色蛋糕粉
- 值:16/20
- 易于组装:17/20
- 味道:18/20
- 材质:18/20
- Vanilla-ness:18/20
总:84/100
如果你正在寻找一种不含乳制品，不含谷蛋白的选择，不要再找了。帕梅拉冰淇淋在这一类别中获得了最高分，这要归功于它浓郁的香草味、松软的质地以及制作起来很容易。(你只需要把湿的材料搅拌一下，把干的材料搅拌一下，把它倒进一个抹了油的锅里，然后放进烤箱——所以，基本上是万无一失的。)
对酮友好的黄色蛋糕粉
4.桦树御酒师经典黄蛋糕混合物
最值得上instagram的蛋糕
- 值:14/20
- 易于组装:18/20
- 味道:15/20
- 材质:16/20
- Vanilla-ness:13/20
总:76/100
外表并不能代表一切，但这块蛋糕升得很均匀，切起来也很容易，人们迫不及待地拿出手机拍了张照片，我们不得不称赞它。Birch Benders的蛋糕每份含有5个净碳水化合物，虽然你可能想要完全跳过糖霜来保持它的酮症，但我们忍不住要尝试一下。不可否认，没有它会有点干。
5.邓肯·海恩斯经典黄蛋糕粉
最好的生酮蛋糕粉
- 值:16/20
- 易于组装:18/20
- 味道:18/20
- 材质:16/20
- Vanilla-ness:14/20
总:82/100
与大多数需要植物油的蛋糕粉不同，邓肯·海恩斯的这款适合生酮的蛋糕粉只需要3汤匙椰子油。也就是说，一定要使用精制椰子油，除非你想让每一口都充满浓郁的椰子味(当然，椰子味很美味，但一点也不像香草蛋糕)。它会让蛋糕变得湿润，清淡，只有赤藓糖醇才能给你带来一丝甜美的余味。
经典的香草/黄色蛋糕混合物
6.Trader Joe的香草蛋糕粉
大多数磅像蛋糕
- 值:17/20
- 易于组装:17/20
- 味道:15/20
- 材质:16/20
- Vanilla-ness:12/20
总:77/100
要在农场度过漫长的一天吗?这个丰盛的蛋糕是给你的。不加糖霜，这种超高密度的甜点几乎就像磅蛋糕;面糊很厚，把它铺在锅里就像饼干一样。香草豆屑给这款蛋糕增加了一种微妙的嘎吱声，几乎就像吃覆盆子一样，尽管香草味相对温和。总的来说，它是一个坚实的零食蛋糕。(这是一件事，对吧?)
7.365由全食超市经典黄色蛋糕混合物
最好的调味蛋糕底
- 值:17/20
- 易于组装:19/20
- 味道:15/20
- 材质:16/20
- Vanilla-ness:12/20
总:79/100
总之，这种混合是无害的，这并不是一件坏事。它比奶油香草味更甜，是制作倒立蛋糕、戳蛋糕或倾倒蛋糕的绝佳基础。当你想尝试而不是完全从零开始的时候，可以使用这种混合。
8.超值黄色蛋糕粉
最好的预算友好的选择
- 值:19/20
- 易于组装:19/20
- 味道:15/20
- 材质:17/20
- Vanilla-ness:13/20
总:83/100
一盒不到一美元，这种黄色的蛋糕粉在价值上是无与伦比的。它能做出一种轻盈的海绵蛋糕，就像天使的食物一样。在烘烤的过程中，厨房里充满了黄油的甜味(尽管它需要的是油，而不是黄油)。香草味没有我们想要的那么强烈，但总的来说，它是一种令人愉快的、蓬松的甜点。
9.贝蒂克罗克超级湿黄蛋糕粉
最适合新面包师
- 值:19/20
- 易于组装:19/20
- 味道:17/20
- 材质:18/20
- Vanilla-ness:13/20
总:86/100
如果你确信自己不是一个面包师，这种混合物是理想的自信助推器。你只需要把它倒出来，搅拌一下，然后扔进烤箱。买了中号鸡蛋而不是大号鸡蛋(这是食谱中要求“鸡蛋”而没有具体说明的标准)?新利18官网登录电脑版这种混合物的味道仍然很好。煮得太久了?天气会干一点，但还是可以的。按照规格制作，你会得到一个松软甜美的蛋糕，而不会让你觉得咬上两口就马上蛀牙。
10.邓肯·海恩斯完美湿黄蛋糕粉
潮湿的蛋糕
- 值:18/20
- 易于组装:19/20
- 味道:17/20
- 材质:19/20
- Vanilla-ness:17/20
总:90/100
我们知道，我们知道:每个人都讨厌“潮湿”这个词，但说到蛋糕，它是至关重要的。当你说你的蛋糕“非常湿润”时，它最好不辜负这一说法。值得庆幸的是，这款游戏成功了。它几乎在你嘴里融化;这种蛋糕相当于棉花糖，只是没有棉花糖那么甜。
黄油黄蛋糕粉
11.贝蒂克罗克超级湿黄油配方黄色蛋糕混合物
最佳黄油口味
- 值:19/20
- 易于组装:19/20
- 味道:18/20
- 材质:17/20
- Vanilla-ness:15/20
总:88/100
你会问，黄色蛋糕粉和黄油黄色蛋糕粉有什么区别?简单地说，黄油混合物需要在配料中加入黄油;黄色蛋糕混合物可以使用任何类型的脂肪，尽管它们通常需要植物油。如果你喜欢黄油味的，贝蒂妙厨的混合物是最佳选择。这样蛋糕就会变得轻盈、湿润，黄油的味道比香草的味道更突出，不过可能要多花点功夫才能把蛋糕弄平——我们的蛋糕在烤箱里烤得很圆。
12.亚瑟王金黄蛋糕粉
Bakery-Caliber蛋糕
- 值:15/20
- 易于组装:18/20
- 味道:18/20
- 材质:19/20
- Vanilla-ness:19/20
总:89/100
当这款蛋糕进入市场时，评论家们认为我们在作弊。它看起来和尝起来都像是直接从高档烘焙店里出来的东西。它有一层又高又浅的毛茛色，你可以把牙齿咬进去，但它一点也不像砖。虽然有些人认为它有点干，但总的来说，评论家们喜欢它浓郁的香草味。
13.邓肯海恩斯完美润泽黄油金色蛋糕粉
最经典的生日蛋糕口味(又名最佳全能)
- 值:19/20
- 易于组装:19/20
- 味道:18/20
- 材质:18/20
- Vanilla-ness:18/20
总:92/100
仅仅是这种面糊的香味就能让你感觉自己又回到了孩提时代，兴奋地撕开礼物，向你四年级的暗恋对象炫耀你把驴尾巴钉得多么好。混合后的蛋糕口感均衡，黄油的味道不会盖过香草的味道。蛋糕本身很软，吃的时候几乎会融化，这意味着它不适合做高耸的、雕刻的蛋糕——但它是非常适合用一把(呃，叉子)狼吞虎咽。
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