15在美国最好的寿司的地方

训练在东京,厨师玛莎经典宅一生使用日本的技术和原料,但菜单仍然感觉真正的新英格兰和特性缅因州牡蛎和龙虾。omakase祭从38美元,这使得它很可能最好的价值寿司。

468年前圣。波特兰;207-871-9170或miyakerestaurants.com

所以,你在这里有一个艰难的选择:175美元的怀石料理菜单或更短,sushi-only厨师的选择菜单为135美元。什么我们做什么?走前,期待激动人心的,非传统的课程如金枪鱼和uni鱼子酱用金片与松露和龙虾。寿司。兴奋。

47大肠12日圣纽约;212-228-6088或shukonyc.com

这个Belltown餐厅服务的一些城市最好的鱼自1994年开业。而其同名的厨师,Shiro Kashiba,已经,Shiro的定价适度品尝菜单是最好的寿司在西海岸的领跑者。

第二大街2401号,西雅图;206-443-9844或shiros.com

与菜单关注可持续的、合乎道德的、高质量的海鲜、竹寿司值得喜爱的地位。在其三个地方,你会发现一个广泛的菜单与少数素食选择,即使是最坚定的食肉动物无法抗拒…信任我们。

在波特兰多个位置;bamboosushi.com

到处都是寿司你看在火奴鲁鲁,但寿司Sasabune在自己的联赛。日本厨师Kumagawa的餐馆是寿司制作的艺术圣地。坐在酒吧和秩序日本式,13-course omakase,以奇异的鱼在稍微温暖的米饭。

1417年美国圣王,檀香山;808-947-3800或yelp

高端品尝菜单在这独家Brickell温泉关键地点每人将花费大约200美元,最低。小餐厅举行一次只有8个食客,提供两个每晚座位数。每顿开始于你所见过的最颓废的便当盒,它以一个永无止境的传统握的让步。

博士661年Brickell温泉关键,迈阿密;305-947-6263或naoemiami.com

当然,这是位于一个零售店,但别让外表欺骗了你。每一道菜的30-course品尝menu-ranging橙色蛤和松露盐盐水鳗鱼是完全不可思议的。

我们爱一切关于这个洪堡公园的宝石,从狭小的空间beautifully-prepared寿司…,哦,我们提到它是可以自带酒水吗?从salmon-wrapped扇贝uni射击游戏,选择订单什么好运。

2557 W。芝加哥大街。芝加哥;773-278-5776或eatatkaizan.com

鱼是季节性和直接来自日本,狭小的空间,在Noe Valley塞进一个角落,总是吸引了一个严重的线。但是菜单功能Cali-influenced菜喜欢和松露油,烤黄is-dare我们说?完美。

3856圣。24日,旧金山;415-400-4510或akaisarusf.com

原来,奥斯汀更有烧烤。作者奥斯汀Uchi开设了分支在休斯顿和达拉斯。除了传统的菜肴。想:卷做的排骨,泡菜和泰国罗勒或鳄梨、番茄和治愈西班牙凤尾鱼。但厨师泰森科尔可能做出任何成分一起工作像魔法一样。

801 s拉马尔大街。奥斯丁;512-916-4808或uchiaustin.com

可能是在一个相当与众不同的城市的一部分,但洋子有忠实的追随者,他不想让其他城市知道这个宝石(对不起,伙计们)。让我们面对现实吧:词会在美味的独特装饰卷和热菜。

2878 SE圣。格拉德斯通,波特兰;503-736-9228或yelp

选择20-course品尝菜单在这优雅的新鲜的鱼在波士顿市中心的麦加。它会花掉你300美元,但与熊本牡蛎等组成的一个菜单菜与西瓜珍珠和缅因州龙虾腿黑鱼子酱,你不会眨一下眼睛。

9东圣。波士顿;617-654-9900或o-ya.restaurant

坐下在竹寿司吧和咬任何厨师决定放在你面前。新鲜的让步,简约的寿司,直接从日本飞,几乎肯定会包含一些类型的鱼你之前从来没听说过。和它一起去。

204 e .第43圣(在第三大道),纽约;212-972-1001或sushiyasuda.com

东方与西方在在这个地方风味的最爱。产品跨度从野生夏天比目鱼养殖白虾,和每一口的就像一块艺术品。

威斯康辛州大街5455号。,Chevy Chase);301-961-1644或sushikorestaurants.com

在城市的高格调、昂贵的寿司,寿司创呼吸新鲜空气。高质量,同时寿司就是这小东京宝石,和洛杉矶人排队每天下午5点来得到一个座位。内幕消息:17美元生鱼片午餐特别不能被击败。

422 e .第二圣。洛杉矶;213-617-0552或sushigen-dtla.com