没有什么比一块好吃的披萨,虽然我们可能没有什么东西很像only-in-NYC片,但这并不意味着我们在旧金山没有强大的披萨游戏。任何一个当地人都会很乐意去评价哪个地方制作的版本最好,而且有很多这样的版本可供选择。因此,我们总结了旧金山12家我们认为最好的披萨店,它们满足了各种各样的渴望——从典型的、在农家市场买到的、完美约会之夜餐厅里的新鲜加州披萨,到一个简单的、柜台服务的、你可以在人行道上吃的巨大的、可折叠的披萨,然后在晚上跳上公交车回家。
我们的指南,12个最好的披萨店在旧金山
1.德尔Popolo
- 社区:Tendernob
- Yelp评级:4星
- 我们为什么喜欢它:嚼劲十足,泡面漂亮,时令可口
有了面粉+水明粉乔恩·达斯基的掌舵,Del Popolo做出了镇上最好吃的披萨也就不足为奇了。从2012年开始,Del Popolo就经常在旧金山附近停靠,你可能从那里知道它的美食车,但在令人惊叹的Tendernob餐厅(后院种满了植物)坐下来吃一顿新鲜的、用木头烤的、那不勒斯风格的馅饼是必须的。想要轻松、全天候地满足你对Del Popolo的渴望吗?囤积他们的冷冻披萨,你可以在顺丰附近的当地市场买到,也可以在餐馆买到,在10分钟或更少的时间内就能在家享用。
855年布什圣;415-589-7940
2.Gioia披萨店
- 社区:海斯谷
- Yelp评级:五星级
- 我们为什么喜欢它:大的、可折叠的披萨片,接近于纽约风格的披萨
薄(但不能太薄)的面包皮,手工浇头,适量的油脂。像我这样移居纽约的人,会很欣赏我们所推崇的东海岸风格。这家店绝对不会出错,但我偏爱Acciughe(配西西里凤尾鱼和卡拉布里亚辣椒)和Julian(配自制卡拉布里亚香肠、羽衣甘蓝和辣椒片)。但在焦亚,不仅仅是披萨。尝尝帕姆鸡肉三明治(Polk Street店现在已经关门了)和深受喜爱的自制奶油卷。如果你在东湾,看看原来伯克利的位置。
海斯街579号;415-872-9427
3.Pizzetta 211
- 社区:里士满区
- Yelp评级:五星级
- 我们为什么喜欢它:薄皮完美,精心挑选的菜单,农场鸡蛋
在任何时候,只要你有浪漫的约会之夜,你就可以长途跋涉到里士满,享受这一流的三连冠:双周特价披萨、时令沙拉和自制甜点。这家小店有几张路边小酒馆的桌子和一片绿地,散发着迷人的魅力。特色菜很少重复,但通常有辛辣的圣马尔扎诺番茄酱和迷迭香松子组合。你一定会想点上面有鸡蛋的派。唯一的缺点是:这个舒适的地方不接受预订,但它总是值得等待的。
211年23日大道;415-379-9880
4.广场派人
- 社区:SoMa,吉尔德利广场
- Yelp评级:五星级
- 我们为什么喜欢它:特殊的厨师collabs;厚,focaccia-like面团;脆皮切达干酪边缘
披萨纯粹主义者和前纽约人可能会对底特律式的厚坡跟翻白眼,但“方形派家伙”已经让很多人(包括我自己)皈依了。平底锅煮的方形馅饼配上酥脆的切达干酪边缘,让人心满意足。但最引人注目的是偶尔的名人披萨合作,比如他们与职业篮球明星林书豪(Jeremy Lin)和受人喜爱的当地厨师萨明·诺斯拉特(Samin Nosrat)合作的披萨。额外福利:他们在吉拉德利广场的海滩街的新位置听起来像游客,但它有很多户外座位。如果你在东湾,在老奥克兰也有一家卖外带鸡尾酒的商店。
Mission St. 1077,电话415-872-9290;海滩街845号,415-890-2335
5.Pizzahacker
- 社区:Bernal Heights
- Yelp评级:4星
- 我们为什么喜欢它:里面很有嚼劲,外面很脆;咸地壳
旧金山热爱它的酸面包,PizzaHacker的酸面包派在该市最受欢迎的披萨中脱颖而出。它们的里面有嚼劲,外面又焦又脆,还有一种微妙的味道。但最棒的部分是:烟熏盐皮让整体味道更上一层楼。下次你去马林,看看他们在米尔谷的第二家店。
3299任务圣;415-874-5585
6.披萨店Delfina
- 社区:帕洛阿尔托,伯林盖姆,太平洋高地的Mission
- Yelp评级:4星
- 我们为什么喜欢它:这是典型的加州风味,外皮烤得恰到好处,嚼劲十足
有传奇加州意大利餐厅德尔菲纳的克雷格和安妮·斯托尔掌舵,难怪德尔菲纳披萨店的那不勒斯风格的馅饼是城里最好的。加州切片的定义,简单,新鲜,时令,烤得焦脆,有嚼劲。经典的玛格丽塔是必须的,但salsiccia配自制香肠和火腿派也很不错。
多个位置
8.托尼的披萨Napoletana
- 社区:北海滩
- Yelp评级:4星
- 我们为什么喜欢它:老式的意大利辣香肠杯和燃煤纽约派
第十三届世界披萨冠军托尼·格米尼亚尼从不浪费时间。食材从意大利那不勒斯进口。他擅长做各种你能想到的披萨——从西西里披萨到那不勒斯披萨,再到罗马披萨,甚至是底特律披萨。但我更喜欢外婆式的披萨,配上老式的意大利辣香肠杯,让我想起了童年。无麸质披萨和素食披萨也可以买到,因为托尼当然都做了。下次你去甲骨文公园看巨人队的比赛时,从托尼的小卖部点一份吧。或者看看其中的一个片的房子城市周围的位置。
斯托克顿街1570号;415-835-9888
9.系
- 社区:玛丽娜
- Yelp评级:五星级
- 我们为什么喜欢它:纯正的意大利南部风味和精心策划的派名单
在A16,你会去吃披萨,还有酒。屡获殊荣的意大利葡萄酒的选择深入,这使这里成为一个伟大的约会之夜或遇见同事的地方。作为旧金山的那不勒斯风格游戏的早期玩家之一,带着薄而完美烧焦、耐嚼的外皮的柴火披萨是这里的特色,但不要错过开胃菜和意大利面轮流供应的菜单。如果你在东湾,请查看他们在奥克兰的位置。
栗街2355号;415-771-2216
11.托马索的Ristorante意大利语
- 社区:北海滩
- Yelp评级:五星级
- 我们为什么喜欢它:家庭传统,真实,意大利生活方式的一部分
在80多年的生意中,你知道托马索是真正的生意。这家意大利老派餐厅位于北海滩,于1935年将第一个烧木砖的烤箱带到西海岸,此后影响了沃尔夫冈·帕克(Wolfgang Puck)和爱丽丝·沃特斯(Alice Waters)等人(它也是弗朗西斯·福特·科波拉(Francis Ford Coppola)的最爱)。虽然披萨可能比纯粹主义者想象的更厚更软,但那不勒斯的传统和家庭氛围让我们流连于此。
卡尼街1042号;415-398-9696
12.马的
- 社区:卡斯特罗
- Yelp评级:4星
- 我们为什么喜欢它:大的、可折叠的披萨片让人想起纽约最好的披萨店
自1978年以来,Marcello’s一直在卖馅饼,深受人们的喜爱,因此也被誉为旧金山的传统生意。每天从零开始用传统的方法制作面团和酱汁,这里的味道很传统。饼皮非常有嚼劲,切片又大又可折叠——就像你在纽约任何一家披萨店看到的那样。Marcello’s是周五晚上的必去之地,那时你只想待在家里,让人送一大份派过来。当你外出游玩时,它也非常适合参加派对,或者在深夜吃一片。
卡斯特罗街420号;415-863-3900