12个最好不含酒精的精神,根据低度鸡尾酒专家

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鸡尾酒等还是一如既往的臀部并没有消退的迹象。(对不起,时尚泡菜马提尼)。曾经基本汁的拉夫•劳伦big pony香水瓶现在由各种花哨的成分,都是不含酒精的酒的分歧最大。之前你敲门,听到我们:这些zero-proof酒价将彻底改变你的方法使boozeless鸡尾酒在家里。我们采访了德里克-布朗的创始人积极的损害,公司。的作者注意调酒术:一个全面的指南,低度鸡尾酒,找出最好的不含酒精的精神在市场上每一个鸡尾酒的渴望。

15年中最好不含酒精的饮料来试试这个,不管你是避免酒或只是好奇


最好的不含酒精的精神:两只手无比的鸡尾酒在眼镜上面一个池
奥列格Breslavtsev /盖新利18快乐彩下载蒂图片社

最好的不含酒精的精神

满足专家

德里克-布朗是一个NASM-certified健康教练的创始人积极的损害,公司。,公司的目标是创建一个文化的注意没有,低度饮料喝。他的作者注意调酒术:一个全面的指南,低度鸡尾酒精神,糖,水,苦味剂:鸡尾酒征服了世界。他也是前教育主任无生气的一个品牌,创建了蒸馏,不含酒精的美国精神。

不含酒精的精神是什么?

他们正是他们听起来像:精神(或替代品流行的精神,而)不含酒精。如果你认为听起来不可能,因为它是。“酒精并不容易复制,所以消费者必须明白这些都是创造性的和周到试图创建类似物,但它们不可能味道就像酒鬼同行,”布朗说。“他们通常意味着取代精神鸡尾酒,而不是[是]抿着自己。在你写后品尝之前,试着在你最喜欢的鸡尾酒。这就是他们发光。”

不含酒精的灵魂是什么做的?

这取决于品牌和瓶子,但许多不含酒精的精神是精心设计的植物像树叶一样,草药、根、花、香料和吠叫。至于它们是怎样被制造的,一些不含酒精的精神蒸馏和真的一样,但许多不是。即使他们缺乏酒精大大影响结果。“如果没有酒精,很难提取尽可能多的味道,”布朗说。“酒精比水更好的溶剂。(不含酒精的精神)也常常需要防腐剂和仍然只是货架稳定的三到六个月。这是真正的挑战,但是一些酿酒人采取了这些挑战并创造了惊人的不含酒精的鸡尾酒的精神。”

如果你兴奋这个新的类别,试着找到一个不含酒精的瓶子商店在你附近。“他们通常有瓶子打开,可以品尝你,或引导你真正独特的东西,”布朗敦促。当然,你也可以在网上订购以下不含酒精的精神。

最好不含酒精的伏特加

1。CleanCo清洁V苹果伏特加的选择

“创建不含酒精的伏特加是一个费力不讨好的任务;你基本上创建厚,有点顽皮的水,”布朗说。“因此,我转向味伏特加稍微更好的结果。CleanCo交付这个完美的不含酒精的appletini基地。”由于其略五香的肉桂和黑胡椒,smooth-drinking精神也会对非常苹果酒或姜汁啤酒。伏特加的替代品是免费的糖、甜味剂和麸质。

最好不含酒精的杜松子酒

2。周一零酒杜松子酒

周一的旗舰精神赢得了多个奖以充分的理由。“我继续赞美星期一有一个很好的基础的不含酒精的杜松子酒的饮料。它有一个强大的杜松核心和一个漂亮的苦,帮助完成添加纹理和动力了些杜松子酒补剂或不含酒精的马提尼酒,”布朗解释道。模仿伦敦干杜松子酒,精神的痛苦的柑橘、葡萄柚香菜和复杂的完成。

最好不含酒精的白色朗姆酒

3所示。七弦琴的白手杖的精神

根据布朗一样很难做一个不含酒精的光朗姆酒因为它是伏特加。“对于大多数白朗姆酒,酒精扮演决定性的角色,你不能简单地再现,在一种不含酒精的。七弦琴的做了一件了不起的事,会在斯和工作朗姆酒拳”。一个基本的橡木和甘蔗鼓励的杏仁蛋白软糖,橙色和椰子。

最好不含酒精的深色朗姆酒

4所示。Caleno黑&辣

这个热带不含酒精的拥有的精神菠萝,椰子鼻子和口味和香草的菠萝,椰子,可乐果、酸橙和黑色每一口都豆蔻。“(这是)不是一个深色朗姆酒,但一些相同的笔记你可能期望从一个富裕,加勒比朗姆酒,如香草、椰子和生姜,”布朗解释道。“混合成一个冰镇果汁朗姆酒今年夏天。“如果混合饮料不是你的东西,尝试一个黑暗' n暴风雨。

最好不含酒精的龙舌兰酒

5。只知更鸟》精神龙舌兰

把它从布朗:“这不是龙舌兰酒的味道。大部分不含酒精的龙舌兰酒选择错过马克,所以最好去在鸡尾酒味道鲜美并且可以工作。“基本上,寻找一些可以品尝龙舌兰酒的作用没有完全一样。这贝福是由蓝色的韦伯龙舌兰和ashwagandha,导致泥土,花香味道的热量。玛格丽特,有人知道吗?我们将带我们的Tajin,请。

最好不含酒精的威士忌

6。沉闷的肯塔基州74

充分披露:我过去和他们合作,但他们仍然是最好的不含酒精的波本威士忌选择,”布朗说。使用专有的反向蒸馏过程,这一点威士忌替代是光滑的和充满了熟悉的味道,如橡木、香草和焦糖。但请记住,不含酒精的精神不是独自喝而设计的。“[它]让一个杀手老式和威士忌酸,但不要喝它整洁。是专门为鸡尾酒,”他补充道。

最好不含酒精的苏格兰威士忌

7所示。七弦琴的高地麦芽

仿照混合麦芽威士忌,苏格兰有很深的太妃糖的味道,五香橡木和疯狂的谷物、蜂蜜和提示香草。尽管公司干完成,你要把一些不含酒精的精神。“别指望倒这一口,享受同样的方式作为一个单一麦芽苏格兰威士忌,”布朗重复。“想混合苏格兰威士忌,用于,不含酒精的高杯酒,或者更好的是,苏格兰和姜。”

最好不含酒精的三秒

8。DHŌS橙色:不含酒精的利口酒

你需要一个zero-proof为那些boozeless玛格丽特我们讨论了三秒,和棕色的建议,这是由肚脐橙子,库拉索岛橙子和橘子,以及黄瓜西瓜皮。香料和髓给其签名不含酒精的精神痛苦,虽然提示香草,柑橘花和橙色冰冻果子露轮出它的味道。

最好不含酒精的苦味剂

9。所有的苦新奥尔良苦味剂

“所有的苦味剂由丈夫和妻子手工,伊恩和卡莉祝福,和他们的家庭在加州,“布朗解释道。“他们让经典的苦味剂,但也有一些有趣的实验,,等巧克力摩尔。”布朗称NOLA-inspired品种,富含功能性植物,不含酒精的酒吧的必备品。茴香的味道,酸樱桃,木槿和玫瑰果将注入生命的苏打水,补药,boozeless红酒或zero-proof萨泽拉克鸡尾酒。

最好不含酒精的甜苦艾酒

10。根Divino开胃酒罗索

灵感来自古希腊的苦艾酒,本产品是由注入和浸渍艾草,迷迭香,龙胆和其他地中海草本植物甜。然后,通过反渗透dealcoholized苦艾酒。罗索品种香,草本剖面与大胆的苦橙。“这希腊开胃酒是苦的,草药和刷新在冰汽水和一片橙色,”布朗建议。

最好不含酒精的苦乐参半的橙利口酒

11。Wilderton苦乐参半的Aperitivo

“Wilderton打开第一个完全不含酒精的酒厂在美国和我等不及,尤其是蒸馏器赛斯奥马利已经创建了一些惊人的蒸馏不含酒精的精神,“布朗赞扬。“迄今为止我最喜欢的是他们的苦乐参半的aperitivo,这使得美味”。它也被描述为一个更草本金巴利(认为的葡萄柚,橙花和芳香草本植物),所以我们在内格罗尼酒打赌它会十分美味。

最好不含酒精的咖啡利口酒

12。七弦琴的咖啡Originale

需要咖啡酒的替代品吗?完善boozeless咖啡马提尼吗?布朗说,这种替代是一个可靠的选择。这是精心设计丰富,型口味,配备高音符的浓缩咖啡,香料,焦糖烤坚果和vanilla-forward finish。鼻子,你会得到的新鲜烤咖啡、燃烧焦糖、香草、无花果和黑巧克力。使用它在白色的俄罗斯人,爱尔兰咖啡或一个冷淡的泥石流。

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世界Pire是PureWow副食品专栏的主编。前调酒师、咖啡师,她写一切美味自2016年以来,发展中国家食谱,回顾餐馆和食品趋势调查Food52,新泽西家庭杂志和味觉会谈。新利18官网登录电脑版当她不是测试TikTok最新的病毒配方,她有爆米花吃晚餐和Instagram发布关于它@cookingwithpire

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