您可能错过的芝加哥最佳新餐厅
就像我们一样17年的蝉，慢慢地重新出现回到社会中，我们很可能会朝着同一方向前进：朝着美食迈进。Amid the pandemic’s lockdowns and the constraints of restaurants’ delivery zones, we’re willing to bet that there are plenty of new (or new-ish) restaurants in Chicago you haven’t tried yet, which is why we’ve rounded up 15 spots to check out ASAP. How are we defining “new”? If it opened in early 2020, during the pandemic, or sometime this year, that’s new enough for us—after everything the past year or so has thrown our way, we won’t take拜访任何理所当然的餐厅再次。
提醒：有些餐厅正在以与其他餐厅不同的速度重新开放室内用餐选择。查看他们的网站，以查看您的交货，接送和室外用餐选择，然后再出发。
1.大孩子
主要的三明治（无论是风味还是尺寸），大孩子是芝加哥的Ryan Pfeiffer（前黑鸟）与新奥尔良赞扬的三明治土耳其和狼之间的合作。大型孩子们在创造力中自豪地将三明治撒上了三明治，例如太空鱼雷，它层面是土耳其，帕斯特拉米，意大利面沙拉，切碎的生菜，奶酪和洋葱，上面放在hoagie上。一个90年代的主题增加了所有的乐趣 -所有这些徽标和夏普特式ecto冷却器鸡尾酒。
2545 N Kedzie Blvd。（773）687-8385或bigkidschicago.com
2.塔马莱人
我们当中的谁没有经历过听到当地名人克劳迪奥·韦勒斯（Claudio Velez）大喊“塔玛勒斯，塔玛勒斯！”的纯粹乐趣。在拥挤的酒吧里？Whether the contents of his famous red cooler have quelled your late-night hanger in the past or if this is your first encounter with his food, you’re in for a treat now that Velez has opened a brick-and-mortar location in Ukranian Village. Drizzle your choice of three house-made salsas over chicken, pork, or cheese and pepper tamales, or try the oxtail birria tacos instead (served with pickled vegetables, consomme for dipping, and technically-optional-but-why-skip-it Oaxacan queso).
2018 W芝加哥大街。tamaleguychicago.com
3.大口牛排和潜艇
大嘴始于2020年的一辆立即受欢迎的食品卡车，本月他们在洛根广场（Logan Square）开设了一个实体店。尝试他们的标志性牛排量，上面有大量的洋葱和融化的白色奶酪，或者选择一盘芝士牛排薯条。不太喜欢牛排吗？花哨的烤奶酪以西兰花和其他蔬菜为特色。
2903 W Diversey AVE。773-954-3519或者bigmouthsteaks.com
4. Semilla的拉丁厨房和酒吧
这个新的罗杰斯公园（Rogers Park）景点是由夫妻团队（以及泵房和阿马鲁（Amaru）的校友）创立的，将新鲜的拉丁融合口味带到谢里登大街（Sheridan Avenue）。将Caipirinha与Huitlacoche Quesadilla或可共享的Yucca Fries配对，或者周二保留Taco，那时您可以选择素食，Al Pastor，Carne Asada或Salmon。
Sheridan Road 6764;（773）516-4411或semillaslatinkitchenwinebar.com
5. Hinoki Sushiko
Hinoki Sushiko提供了两种截然不同的经历：在光滑的一楼Izakaya风格的休息室中找到一个位置，尝试在sep饮工艺清酒之间尝试日本街头食品的新曲折。另一方面，您可以为楼上的景点保留一个omakase体验，厨师为您提供18块传统准备的寿司。（不过，请进行预订，每晚只有一个omakase座位，有限的可用性。）
1465 W Willow St。;（773）687-8898或hinokisushiko.com
6.玫瑰玛丽
厨师乔·弗莱姆（Joe Flamm）在罗斯·玛丽（Rose Mary）提供他所谓的“亚得利亚饮用食物”，这是我们直到现在我们不知道我们需要的美食。克罗地亚人和意大利人的影响在诸如Tortellini djuvec之类的菜肴中比比皆是，它与您不知道的巴尔干米饭融合了意大利面形状。至于那种喝酒，我们提到了：从三重奏，无精神的鸡尾酒或寒冷，令人耳目一新的意大利或克罗地亚啤酒中挑选您的选择。
932 W富尔顿街；（872）260-3921或者rosemarychicago.com
7. Taqueria Chingon
呼唤所有牧师的粉丝：恰好是Taqueria Chingon的专业。塔克里亚（Taqueria）对墨西哥城最喜欢的街头食品之一的颂歌都可以享用传统的猪肉或素食式腌制的波特贝洛斯（Portobellos）。但是，菜单也不是严格传统的，不要错过橄榄酱或坡道和raclette quesadilla的炸朝鲜蓟炸玉米饼。
2234 N Western Ave。（773）687-9408或taqueriachingon.com
8.卡皮坦
这是您参观一家Nyonya餐厅，吃马来西亚Peranakan文化中的菜肴，享用早餐，午餐和晚餐。用马来西亚烧烤猪肉干的三明治（他们在“猪肉牙线”上享用我们），在Dinnertime迎接午餐或在Dinnertime上搭配咸味甜辣椒虾的炸鸡。而且不要忘记甜点：Cendol - 与绿色米粉果冻，椰奶和棕榈糖糖浆的冰冷糖果 - 不吃自己。
2142 N Clybourn Ave。（773）661-2281或kapitanchicago.com
9.披萨炸鸡冰淇淋
这些是我们最喜欢的几件事：来自食用比萨饼的馅饼，金斯基的炸鸡和来自漂亮凉爽冰淇淋的甜点现在在同一桥屋顶下面供应。选择自己的冒险经历：也许您会去薄薄的饼干外壳上的香肠和贾迪尼埃拉披萨，一些带有水牛牧场的鸡肉招标，然后是彩虹芯片冰淇淋流行？但是，我们最喜欢的东西列表并没有结束，因为欢迎您将食物带到玛丽亚包装商品的露台上，以拿一杯鸡尾酒来补充丰盛的饭菜。
964 W 31st St。;（773）565-4192或pfcic.com
10. Apolonia
Apolonia的菜单从欧洲和地中海收集了口味，从烤麸皮，橄榄和茴香烤到精致的扇贝tagliatelle（当然是在内部制造的意大利面）。这个南环点还为其酒吧带来了一种周到的方法，那里有75种以上的葡萄酒，玻璃杯的一系列苦艾酒以及诸如Creme de Violette the the Colette的战斗或飞行之类的鸡尾酒，其双门轿跑车都饰有美丽的可食用的轿跑车花卉。
2201 S密歇根大街；（312）363-2431或者apoloniachicago.com
11.厨师特别
厨师的特色菜可能是列表中风景最美的餐厅，以尘土飞扬的珊瑚色，薄荷和厚脸皮的格子流行音乐来完成。但是，一旦真正的盛宴到来，您就会忘记这次盛宴，例如功夫pao豆腐，核桃虾和其他美国中国菜肴。（PSST：不要在浴室里跳过自拍照时刻，这也很时尚。）
2165 N Western Ave。（773）666-5143或厨师Specialbar.com
12.热狗盒
您可能已经准备好吃一只热狗了，但是您还准备好与可爱的故事一起使用吗？热狗盒是由鲍比·莫雷利（Bobby Morelli）和他的九岁女儿布鲁克林（Brooklyn）共同创立的。And just like this isn’t any old restaurateur team, this isn’t any old hot dog stand, either: You’re in for a gourmet sausage experience, such as the Bronzeville Bourbon Steak Dog, whose filet mignon frank is topped with veggies, bacon, bourbon barbeque sauce and sport peppers.
332 E 51st st。;thehotdogbox.com
13.披萨友好的披萨
披萨友好的披萨是已故的叮咬咖啡馆的继任者，是空瓶（著名的音乐友好舞的家园）附近的最新餐厅。在这里，您会发现厚实的底特律风格的馅饼，例如无花果和猪（猪肉果（Pork Custit），您猜对了，无花果） - 在第二天晚上在空的瓶子表演中，预先拍摄越好。
1039 N Western Ave。（773）395-2483或者pizzafriendlypizza.com
14. Flippin口味
顾名思义，Flippin口味的厨师专注于将每道菜栩栩如生的草药，香料和其他调味料。flippin浆果爆炸沙拉顶上的自制覆盆子醋片，其咸味叮咬包括蔬菜，羊乳酪，山核桃和草莓。另一个美味的选择是Flippin Hot-N-Spicy Turkey Hoagy，他的贾第尼埃拉（Giardiniera）和Flippin Spicy Hoagy Oil的最后触摸带来了热量。
1848 W 95th St。;（773）253-2680或flippinflavors.com
15.永远
每天晚上，米其林星级的厨师柯蒂斯·达菲（Curtis Duffy）都会提供八到十个品尝课程的创意，高概念和美味的阵列。Those courses change frequently—all you’ll know going in is to expect a “[focus] on proteins from the land and sea, and seasonal vegetables complemented with fruits, grains, seeds and nuts”—but they’re all works of art in their own way. (Imagine, per a dish reported in the纽约时报去年，鱼子酱和国王螃蟹放在黄瓜凝胶上，其中餐厅的徽标以椰子布丁的形式被镶嵌。）
1340 W富尔顿街；Ever-Restaurant.com
发现更多很酷的地方在芝加哥地区参观在这里注册我们的新闻通讯。