放下代基里酒并且远离玫瑰.随着夏天的过去,我们的小饮之旅开始了南瓜啤酒,后院里还有最受欢迎的秋季酒,烈性苹果酒。我们品尝了来自15个苹果酒品牌的产品,为每个场合和饮酒者找到了最美味的秋季精选。根据价值、质量、美学以及最重要的味道,以下是这个苹果季节最好的硬苹果汁。
苹果季节最适合啤酒爱好者的烈性苹果酒
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15.下东南瓜混合
最好尝试温暖的
你可能听说过这家波士顿苹果酒屋。虽然南瓜以其多种季节性菜肴而闻名,但它的品种无疑是最受追捧的。这款未经过滤的苹果酒混合了苹果、南瓜和印度香料,ABV为5.1%。一罐可能含有164卡路里,但到了毛衣季,我们就不那么在意这些了。一旦你尝过,你就会明白为什么了。我们喜欢把它描述为南瓜和苹果派馅料的完美对半组合。不可否认的是,南瓜的存在并没有太过强烈,所以仍然有很多多汁的苹果味可以品尝。香料在口中有很好的干燥效果,使这款饮料成为秋天食物的好伴侣,比如苹果汁甜甜圈洞.当你第一次打开易拉罐时,一定要好好地长嗅一嗅;你会想要点燃炉子,从一个满是鲜奶油的杯子里喝它。你只需要在炉子上烤几分钟(顺便说一句,要煮掉所有的酒精痕迹需要更长的时间),或者在微波炉里烤几分钟,就能让它的南瓜和苹果味活起来。小贴士:在你敲开它之前,把易拉罐翻过来,摇晃它,并倒扣它10秒钟,这样所有的水果沉淀物都能均匀分布。
总:83/100
14.Rekorderlig百香果瑞典硬苹果酒
最适合渴望不同口味的苹果酒爱好者
没听说过瑞典的烈性酒吗?它是用水果和泉水混合制成的,因此比其他苹果汁含糖量低70%左右。每罐含110卡路里,完全无麸质。这是一款ABV为4.5%的轻饮,装在最可爱的黑啤罐子里(它装11.2盎司而不是典型的12盎司)。你会注意到的第一件事是百香果的味道难以置信的高级编辑克里斯蒂娜·古铁雷斯说,芒果冰沙的味道和芒果冰沙很像芒果覆盆子多种多样)或热带鸡尾酒。一旦你尝一口,苹果味就会被丝滑多肉的百香果味所取代。它的碳酸含量非常低,而且说实话,它尝起来甚至不像你在喝酒精(或者我们知道的苹果酒),这对我们中的一些人来说绝对是一个加分项。Rekorderlig建议将它加冰,再挤一点酸橙,但我们认为它本身的味道非常好。
总:84/100
13.艾蒂安·杜邦香槟包,诺曼底香槟
特别场合最适合
有些事情就需要开个瓶塞。没有什么比法国产的苹果酒更高档的了自从19世纪.苹果酒不仅有软木塞,而且有年份,就像好酒一样。更好的是,它们也可以像葡萄酒一样随着时间的推移而变得更加复杂。(不过,如果你不想自己把它弄老,那就去买Cidre储备橡木陈酿6个月。如果你想要更高的ABV,那就选8.5%吧Cidre三这是一种三次发酵的苹果酒,用苦苹果酿制而成,与酿造陈年黑啤酒的方法相同。)Cidre bouche字面意思是“软木塞下的苹果酒”,指的是一种传统的果香苹果酒。这款未经高温消毒、酒精含量5.5%的饮料是用酸甜苦辣的苹果和法国酵母制成的。丹宁和葡萄酒的香气带着苹果和梨的味道;你可以闻到它不是美式苹果酒。就像一种华丽清爽的葡萄酒配上一剂苹果派的馅料。它可以作为开胃酒,或与奶酪、鸡肉或猪肉搭配。
总:85/100
12.废弃的苹果汁
最喜欢的区域苹果汁
这种伍德斯托克的瑰宝之所以得名,是因为它所有的苹果汁都是从废弃的野生果园中众包的苹果。易拉罐的设计非常有帮助,因为它们有完整的风味说明,当你不确定从酒品商店带什么回家时,这可以派上用场。在我们试过的三种品种中,我们不能只挑一种来分享。我们最喜欢的是跳这是一种传统的苹果混合酒,用全锥形Cascade啤酒花干跳而成。Cascade啤酒花是手工IPAs中最常见的美国啤酒花之一。它是啤酒爱好者的首选,因为它给苹果酒带来了花香和柑橘的味道(闻起来像啤酒!)和恰到好处的苦味,是甜多汁的苹果的理想搭配。的经典它是一款由野生和传家宝苹果混合而成的清新爽口的葡萄酒,带有一种质朴的焦糖味。桶陈酿的品种是用同样的水果混合酿制而成,但在橡木桶中陈酿,口感奢华,并带有香草和奶油苏格兰威士忌的味道,会吸引你生活中的威士忌饮用者。问题是:《遗弃》目前只在加利福尼亚州、马里兰州、华盛顿特区和纽约发行。所以,在当地的酒品商店可能很难找到,但它们也可以在网上通过特定的零售商运送到美国大多数州。当你在当地的酒品商店购物时,你可能也会很幸运。或者你也可以自驾游去品尝一下。
总:85/100
11.Crispin原味硬苹果酒
最适合新手
如果你正在寻找清爽、干净、纯正的苹果味,这款瓶装美酒不会让你失望。新利18体育官方网站加州的一家苹果酒公司Crispin在其未经高温消毒的饮料中使用太平洋西北部的苹果。它是典型的5% ABV可压碎,由冷发酵,鲜榨的梨和苹果汁制成。酒酵母给苹果酒带来了一种类似明亮、辛辣的灰比诺(Pinot Grigio)的味道,只是由于水果的缘故,增加了一种独特的甜味。喝一口,多汁的味道(想想成熟的苹果汁),辅以轻微的碳酸。找到一个瓶子在你附近用在线定位器.
总:86/100
10.愤怒果园脆苹果
最甜的苹果酒
这个来自纽约瓦尔登的流行品牌多年来一直统治着苹果酒市场。原因并不神秘。如果你想要一款多汁的苹果酒,味道就像你小时候在干草车上喝的那种无酒精苹果酒,那么愤怒果园绝对不会错。它是用苦乐参半的苹果酿制的,以达到平衡,但它实际上比清单上大多数普通的硬苹果酒更甜。然而,这并不意味着它缺乏脆度。每一瓶都是5%的ABV,所以你可以在感恩节喝几杯,同时和亲戚们保持冷静(希望如此)。我们认为用稀有的法国红果肉苹果酿制的Rosé苹果酒同样美味。它更像花朵和葡萄酒,这要归功于微妙的单宁品质,闻起来像狂欢节的糖果苹果。
总:86/100
9.Redd的邪恶的苹果
最好的酒值你的钱
大多数烈性苹果酒的ABV在4%到6%之间。严格来说,瑞德的Wicked根本不是苹果酒,而是瑞德苹果麦芽酒的高ABV版本,ABV高达8%。你会问,烈性苹果酒和麦芽酒有什么区别?苹果酒的酒精来自发酵的苹果汁,而麦芽酒则来自发酵的谷物和麦芽。它闻起来就像你在超市买的预先切好的酸苹果,那种喷了柠檬或柠檬酸的苹果褐变.一旦你喝一口,酸味就消失了;果香浓郁,丝滑圆润,有麦芽味,口感甜美。你很有可能在当地酒类商店的高个男孩(也就是24盎司的罐头)身上找到Wicked。
总:86/100
8.西雅图苹果酒罗勒薄荷硬苹果酒
最适合爱冒险的饮酒者
令人兴奋的事情正在发生西雅图禁酒令以来的第一家苹果酒厂.这款酒的灵感来自葡萄酒和啤酒,因为它们打破了苹果酒传统的甜味特征,而且是小批量生产的。它所有独特的口味都是用新鲜的华盛顿苹果、一种特殊的白葡萄酒酵母和纯蔗糖制成的,都值得一尝。我们最喜欢的是罗勒薄荷,用新鲜的罗勒和薄荷叶发酵。它闻起来有植物味、薄荷味和轻微的柑橘味,有点像莫吉托。在舌头上,它是美味的,花香的,哦,如此干净。我们还喜欢口感酸涩、味道复杂的Marionberry,这是西北地区最受欢迎的黑莓品种。它们的甜味使苹果酒的味道更加浓郁。菠萝龙舌兰非常适合那些喜欢热带鸡尾酒的人(伙计们,它闻起来像朵乐水果杯),而橘子姜黄是我们为那些喜欢柠檬味IPAs的人选择的淡干、柑橘味和宜人的苦味。如果你更喜欢起泡的苹果酒,或者想喝低卡路里的饮料,可以试试气泡柠檬或血橙。 They only contain 2 grams of sugar and 94 calories per can. According to the website, Seattle Cider is available in select stores and for shipping to most U.S. states.
总:86/100
5.土拨鼠桑格利亚烈性苹果酒
最适合红酒爱好者
土拨鼠从1991年就开始卖苹果酒了,早在烈性苹果酒在酒类商店和酒吧变得普遍之前很久。现在,他们最出名的是制作创新的苹果酒,这些酒突破了他们帮助创造的文化的界限。Pearsecco是一款以起泡酒为灵感的梨苹果干苹果汁,口感非常清爽、轻盈、果香浓郁,加上令人意想不到的6.1% ABV。另一个我们最喜欢的是“史密斯奶奶”,它尝起来就像用酸甜的苹果做的一样(附言,它闻起来像绿色的Jolly Rancher)。但桑格利亚汽酒真的让我们惊叹不已。闻起来像丰满的红浆果或康科德葡萄汁。它尝起来就像桑格利亚汽酒,但口感更柔和——没有红酒的单宁酸或干涩。淡淡的柑橘味也散发出来。同样酷的是,这家佛蒙特州的苹果酒厂通过回收废物,减少一半的用水量,使用绿色清洁产品,并主要使用回收玻璃和可再生能源来生产他们的产品,帮助环境。使用在线定位器找到附近有土拨鼠的餐厅或商店。
总:88/100
2.市民苹果酒肮脏的市长
编辑器的选择
来看看伯灵顿的苹果酒和硬苏打水中心,这是一个葡萄酒推销员、药剂师和小农民的智慧结晶。这些苹果都是从佛蒙特州和纽约本地采购的。当我们尝试了Wit’s Up这款浓度为6.2%的苹果酒时,我们喜欢它的干爽和葡萄酒般的口感。但最后,我们发现它有点冒泡,对我们的口味来说有点薄(尽管我们会说它是9月夜晚的最佳选择,因为天气仍然足够暖和,可以在户外悬挂)。但哇我们被掺了5.2%姜汁的The Dirty Mayor苹果酒惊艳到了。一罐会消耗你210卡路里的热量,但我们敦促你在秋天的精神下克服它。它闻起来像刚切好的姜,像刀一样穿过你的鼻窦;第一口喝下去会让你的鼻孔发痒(说真的,相信我们)。姜的味道很浓,但不会太辣,但它足够温暖你的喉咙后部,就像生根本身一样。秩序TapRm如果你在纽约的话。如果没有,美国近40个州可以订购公民苹果酒网站.没有运气吗?试苹果酒仪.
总:88/100
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1.Starcut苹果Mosa
最适合秋季早午餐
这种发酵的苹果酒来自密歇根北部,与橙汁混合,是你慵懒的周日早餐餐桌上的饮料。乍一嗅,我们想起了一个非常弱的螺丝刀,就像OJ后面有一个小的什么东西。橙汁的柑橘味在脆苹果味的衬托下显得有些难以抗拒,但这丝毫不会影响饮料的口感。事实上,我们认为这款苹果酒的碳酸和酵母苹果酒的味道让它的味道非常接近真正的曼摩沙,只是用的是苹果酒而不是啤酒。如果你在密歇根,你可以直接从Starcut网站上订购。如果你在其他地方,使用网站的苹果酒定位器在你身边找到一些。
总:89/100
买它(16/12-pack美元)