纽约并不缺少寿司店。这座城市充满了各种各样的东西，从高端omakase在酒吧里，你可以在一个座位上花上几乎全部的薪水，而附近的地方则提供彩色的面包卷。一股新的寿司潮流正在纽约兴起，叫做temaki(又名手卷)，这是一种锥形的海带卷，里面塞满了米饭和鱼，它们太好吃了，不能错过。这里有五个地方可以尝试这道流行的日式料理。
5个最好的地方吃手卷，最大的新寿司趋势，在纽约
2020年1月27日发布
伊娃Kosmas
1.其它
如果你是寿司爱好者，你可能知道寿司野泽(sushi Nozawa)这个名字，这是一家餐厅集团，负责制作备受喜爱的甜品Sugarfish。这些人还在游牧地区开了时尚手卷酒吧KazuNori。这家全天营业的餐馆每天晚上都营业到晚上10点或更晚，你几乎总是会发现它挤满了人。在主厨柜台前坐下，点一份套餐，里面有三到六个手卷，比如黄尾鱼、龙虾和海湾扇贝，每个手卷都裹着一层米饭，再裹上一层脆海苔。
西28街15号;handrollbar.com
2.邦迪寿司
在KazuNori街对面，Bondi Sushi也有类似的概念。Bondi有一个大型的寿司卷外卖业务，但这家餐厅也有一些很棒的手卷，只有你在店里吃饭时才能吃到。我们喜欢坐在酒吧里点一份套餐，里面有四个手卷(你可以从各种馅料中挑选，比如辣扇贝、黄尾鱼和jalapeño，还有蓝蟹等等)。售价18美元，是最饱腹、最实惠的寿司选择之一。
西28街6号.；bondisushi.com
塞巴斯蒂安Lucrecio
3.Nami紫菜
自从今年秋天开业以来，Nami Nori一直是镇上的热门话题，至少是西村的热门话题。temaki是开放式的，有点像寿司卷。月牙形的海带上撒上白米饭和各种配料，简单的有肥美的牛油和葱花，复杂的有酥脆的龙虾天妇罗、柚子蒜泥蛋黄酱和frisée生菜。厨房里还有很多热菜，比如濑椒和香辣金枪鱼配脆皮饭。虽然在这里可以吃到非常实惠的一餐，但如果你被uni、松露和鱼子酱等食材诱惑，也很容易花一大笔钱。
胭脂红街33号.；naminori.nyc
4.Domodomo
DomoDomo是为数不多的适合任何场合的餐厅之一:休闲约会之夜、有趣的集体晚餐或给外地来的朋友留下深刻印象。这里的氛围活泼别致，寿司质量高，价格也不会像东京的许多寿司店那样把你吓跑。有很多选择，但我们总是发现自己倾向于菜单上的手卷部分。对于那些不喜欢生鱼的人来说，烤蛋或味噌黑鳕鱼都是不错的选择，辛辣的金枪鱼肯定很受欢迎，uni和牛是真正的犒劳自己的菜。
140 W。休斯顿圣;domodomonyc.com
海伦楚
5.daiigo手摇杆
daiigo手卷吧在布鲁克林市中心的Dekalb市场大厅的一个摊位上提供新鲜的、精心制作的temaki。这位厨师来自日本最北部的岛屿北海道，以其令人难以置信的海鲜而闻名。在柜台后面，他巧妙地用松软的白米饭和富含脂肪的金枪鱼、烤鳗鱼和鳄梨以及甜虾等鱼肉填满脆脆的海藻。每一卷的馅料都很丰盛，口感也很均衡，菜单上几乎每一道菜的价格都不到10美元。
Dekalb市场大厅，445 Albee Square w;布鲁克林；daigohandrollbar.com