PureWow

新闻和趋势编辑罗伯塔·菲奥里托说:“薄皮披萨最重要的因素是脆。”“没有它，你就只能用松软的面包餐巾吃奶酪和酱汁了。”虽然菲奥里托是大多数DiGiorno冷冻派的忠实粉丝，但她认为薄皮派绝对是最好的，能保证烹饪出松脆的口感。

Trader Joe ' s已经很多很棒的东西，但下次把面饼加到你的购物车里绝对值得。副美食编辑凯瑟琳·吉伦特别推荐布拉塔、熏火腿和芝麻菜版本。因为你是在披萨出炉后自己加的熏火腿，你可以假装，是的，你是做晚餐，而不是把一个预先做好的派塞进烤箱，然后就收工了，但这听起来其实并没有那么糟糕。

是的，从分量上看，这个长方形派可以吃两个人，但从什么时候开始有人在披萨之夜遵守分量了?比起西西里岛风格，你真的更喜欢普通的皮，尤其是意大利辣香肠是Ellio的首选，但无论你选择哪种口味，你都可以期待坚固、脆皮，既不太薄也不太厚。除了口味之外，Ellio 's还因其小巧的尺寸获得了很大的好评。一盒三个的馅饼在你的冰箱里只占很小的空间，而且可以在烤面包机烤箱里烤，这对那些厨房空间不足的人来说是一个特别好的选择(我们看到你了，大学生)。

意大利人也许发明了披萨，但法国人当然知道如何迎接烹饪的挑战。这款法棍派的粉丝们是这么说的。与Ellio 's类似，对于那些没有大量冰箱空间或喜欢用烤面包机烤箱轻松烹饪的人来说，这些都是极好的选择。正如一位PureWow的编辑所说，“我喜欢它，因为它煮得很快，但也让我觉得有点花哨，因为它是法国菜，所以它很花哨。”她特别推荐豪华版，上面放了意大利辣香肠、香肠、辣椒、洋葱和蘑菇，所以你会对至少一种蔬菜和大量蛋白质感到满意。

这些有机洁食派不含大豆和坚果，也有不含麸质的版本。正如PureWow的内容运营副总裁Lauren Gniazdowski所说:“因为它们是有机的，我说服自己它们实际上是健康的，而不仅仅是忙碌的夜晚的一个简单选择。另外，香蒜沙司真的很适合冷冻。”虽然披萨可能不是最健康的晚餐选择，但吃一份由有机原料制成、富含蔬菜的披萨真的没有那么糟糕。

纽约市有全国最好的披萨(抱歉，不抱歉，是芝加哥)，所以布鲁克林这家餐厅的冷冻披萨成为我们最喜欢的披萨之一也就不足为奇了。许多编辑对这种冷冻披萨的味道赞不绝口，就像去当地的披萨店一样好吃，只不过你不用换睡衣。但不要只相信他们的话it-Beyoncé和Jay-Z也是罗伯塔的粉丝，并被发现多次在那里吃饭。罗伯塔的冷冻派在纽约市的某些杂货店有售，但在全国其他地区，y你可以网上订购把它们送到。

不用乘坐国际航班就能品尝到真正的意大利风味。最近成立的Talia Di Napoli出售手工制作的冷冻派在用当地新鲜的食材，快速冷冻，然后运到海外的当地杂货店。根据我们的常驻图书和健康编辑萨拉·斯蒂夫瓦特(Sarah Stiefvater)的说法，“冷冻披萨的最大问题是，它们经常吃起来是人造的，让我希望自己没有去街上买到真正的披萨。但这些披萨的味道和真正的酱汁和奶酪很像。它们完美地满足了对披萨的渴望。”

我们吃冷冻披萨是因为在晚上做它非常容易，因为我们懒得做任何超过一步的事情(例如，把披萨放进烤箱)。但如果你想做的更少，塞莱斯特做的私人派，你可以放进微波炉，两分钟就可以开始吃了。然而，更重要的是，你不必牺牲脆皮或奶酪的融化性。简单地说，它们非常简单，非常美味(也是Gallery podcast的高级制作人Matt Bogart的最爱)。