51个生日、节日和每一顿豪华晚餐的最佳蛋糕食谱新利18官网登录电脑版

扑通一声地店里买的把蛋糕和面糊放在平底锅里,这没什么好写的。把它倒进一个华丽的Bundt平底锅里,然后砰的一声:它是一百万倍的优雅和令人印象深刻——不需要你做更多的工作。Bundt蛋糕源于德语bund,意思是一群人,是上桌的好方法甜点对一群人。圆形的带凹槽的平底锅可以让蛋糕更多地接触到锅的边缘,这样可以分散热量,让整个糖果烘烤均匀。继续阅读51个适合所有场合的最佳蛋糕食谱。新利18官网登录电脑版(尽管它们看起来很漂亮,但基本上是万无一失的。)

每个面包师(和甜食爱好者)都应该知道的16种蛋糕


1.豆蔻奶油夹心蛋糕

  • 时间的承诺:1小时50分钟
  • 为什么我们喜欢它:观众喜欢的,特别场合值得的,前进吧

这种层次分明、轻盈如空气的美,灵感来自瑞典的一种叫se新利18体育官方网站mlor的甜点,这是一种酵母奶油面包。每一口都像吃了一片被草药吻过的云。

2.士力架巧克力大蛋糕

  • 时间的承诺:2小时
  • 为什么我们喜欢它:取悦大众,孩子友好,初学者友好

两个标志性的饼干联合起来创造了这个肉桂的蛋糕。更别提上面的两种原料巧克力釉了。

3.杏仁,乳清干酪,橄榄油和柠檬淋蛋糕

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:取悦大众,领先,初学者友好

柠檬细雨蛋糕是一种英国(向你大喊,玛丽·贝瑞)。这种做法同样美味,但现代化和简化了。(你甚至不需要在黄油上打奶油。)

4.巧克力蛋糕

  • 时间的承诺:TK
  • 为什么我们喜欢它:TK

啊,把蛋糕把所有材料倒入一个碗里,搅拌面糊,倒入平底锅,剩下的就交给烤箱了。这款蛋糕有一种秘密成分,可以让蛋糕的味道更加浓郁大胆。(嘘:已经煮好了咖啡.)

5.迷你柑橘猴面包

  • 时间的承诺:1小时50分钟
  • 为什么我们喜欢它:初学者友好,孩子友好,前进

唯一比平底锅更好的就是一打迷你平底锅。迷你裙是烤蛋糕的关键橙色柠檬宝石。我们说过他们从商店买的开始吗披萨面团

6.百利南瓜香料和爱尔兰原味奶油蛋糕

  • 时间的承诺:1小时55分钟
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,特别场合值得一看

由于有两种利口酒,这款甜点本质上是两块蛋糕合为一体。它在求你的感恩节的甜点表格

7.草莓大黄蛋糕

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:观众喜欢的,特别场合值得的,前进吧

春天在这轻盈的果香中绽放。想一个不可思议的湿润香草蛋糕(谢谢,希腊酸奶),上面点缀着刚切碎的大黄而且草莓.最后淋上一团鲜奶油。

8.姜饼蛋糕

  • 时间的承诺:1小时15分钟
  • 为什么我们喜欢它:观众喜欢的,特别场合值得的,前进吧

面糊里不仅有香料它含有肉桂、肉豆蔻和小豆蔻,但也加入了糖蜜和酪乳,以增加味道的深度和嫩度。在上面撒上一层雪花状的糖。

9.釉面素食巧克力蛋糕

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:素食主义者,不含乳制品,很受欢迎

因为没有人的饮食会阻碍他们吃甜点。因为食谱是鸡蛋和无乳糖并呼吁素食半甜巧克力,这只是你的妥协植物性晚餐的客人。

10.红薯糖霜蛋糕

  • 时间的承诺:50分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食主义者,大众爱好者,初学者友好型

你秋季的首选蔬菜实际上有神奇的功效甜点比如馅饼、布朗尼和饼干,即使没有迷你棉花糖的帮助。(你可以使用冬南瓜南瓜泥而不是甜土豆如果你愿意……只是说说而已。)

11.柠檬樱桃迷你蛋糕

  • 时间的承诺:1小时10分钟
  • 为什么我们喜欢它:儿童友好型,初学者友好型,前进吧

因为食谱上要求干燥樱桃不用新鲜的,无论什么季节都可以做。只是不要吝啬糖浆釉,用杏仁提取物,柠檬汁和新鲜迷迭香。

12.芝士蛋糕漩涡胡萝卜蛋糕

  • 时间的承诺:5个小时
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,特别场合值得一看

一大勺苹果酱为蛋糕注入了水果味和额外的水分。当然,这道菜最吸引人的地方在于它的四种成分芝士蛋糕灌装。(由两种原料制成的橘色釉也非常棒。)

13.朗姆酒蛋糕

  • 时间的承诺:1小时15分钟
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,特别场合值得一看

用你最喜欢的黑色朗姆酒在基本的黄色的蛋糕给它注入了大量香草和香料的味道。哦,我们还可以用吸管喝上面的甜黄油朗姆酒酱。

14.魔鬼食品蛋糕,巧克力浓缩巧克力酱

  • 时间的承诺:1小时15分钟
  • 为什么我们喜欢它:初学者友好,大众欢迎,前进

烤一下圣诞夜晚上喝点自制的热巧克力.节省时间(和储藏室的主食)店里买的巧克力蛋糕粉。我们不会泄露你的秘密。

15.五香山核桃苹果苹果酒甜甜圈蛋糕

  • 时间的承诺:1小时15分钟
  • 为什么我们喜欢它:迎合大众,适合特殊场合,适合孩子

最心爱的人秋天的美味多亏了令人惊叹的树叶装饰的Bundt平底锅,所有时间都有了全新的外观。我们会带来热苹果酒

16.巧克力薄荷蛋糕

  • 时间的承诺:1小时5分钟
  • 为什么我们喜欢它:适合孩子,提前制作,适合特殊场合

我们这是在冒险,但我们打赌圣诞老人更喜欢这块酸奶油蛋糕而不是饼干.上面加上压碎的拐杖糖你也可以随意放些椰子片、糖粉和假日糖屑。

17.百利巧克力蛋糕

  • 时间的承诺:1小时10分钟
  • 为什么我们喜欢它:取悦大众,领先,初学者友好

这道甜点做起来再简单不过了,因为它是用商店里买的黄色蛋糕粉和即食巧克力布丁粉做的。就这样百利酒并不孤单,这里还有大量詹姆逊爱尔兰威士忌威士忌在面糊里。

18.青柠蛋糕

  • 时间的承诺:2小时5分钟
  • 为什么我们喜欢它:值得特殊场合使用,初学者友好,受欢迎

奶油奶酪为蛋糕和柑橘釉增添了浓郁的美味。使用筛选蛋糕粉为了一种难以置信的柔嫩,轻盈的质地。

19.奶油芝士椰子三乳蛋糕

  • 时间的承诺:1小时10分钟
  • 为什么我们喜欢它:观众喜欢,孩子喜欢,特别场合值得一看

完整的cinnamony炼乳釉。如果你想增加甜食和粘性的赌注,可以撒一些罐头牛奶焦糖从头到尾。

20.巧克力大理石香蕉蛋糕

  • 时间的承诺:6个小时
  • 为什么我们喜欢它:儿童,上手容易

面对现实吧:你烤得太多了香蕉面包在隔离。重新利用你过度成熟的食物香蕉而是在这个蛋糕里,因为它保证会给你的客人留下深刻的印象。

21.橙釉蛋糕

  • 时间的承诺:1小时5分钟
  • 为什么我们喜欢它:初学者友好,大众欢迎,前进

对不起,班尼迪克蛋但这个柑橘美人会在早午餐时抢了你的风头新利18体育官方网站。我们建议您用新鲜水果和含羞草

22.饼干和奶油蛋糕

  • 时间的承诺:50分钟
  • 为什么我们喜欢它:儿童友好型,<10种成分,初学者友好型

没有一个人能看出你用的是盒装白色蛋糕粉。这要归功于Bundt平底锅优雅的设计(还有所有的碎奥利奥)。

23.棕色奶油糖衣桃蛋糕

  • 时间的承诺:5个小时
  • 为什么我们喜欢它:大众喜爱,特别场合值得,初学者友好

新鲜的桃子与肉桂和糖混合后加入蛋糕。和布朗黄油结冰?能给人以启示。把它带到一个夏天烧烤让赞美滚滚而来。

24.黄油朗姆酒猴面包

  • 时间的承诺:3小时30分钟
  • 为什么我们喜欢它:取悦大众,超前制作,值得特别场合使用

秋天最美味的味道(红糖!肉桂!山核桃!加香料的朗姆酒!)再来一勺就更美味了香草冰淇淋

25.红丝绒蛋糕

  • 时间的承诺:1小时20分钟
  • 为什么我们喜欢它:儿童友好型,初学者友好型,大众友好型

我们永远不会厌倦这种永恒的甜点。将剩菜放在阴凉干燥的地方储存最多5天(如果有的话)。

26.南瓜蛋糕配开心果釉

  • 时间的承诺:1小时20分钟
  • 为什么我们喜欢它:吊人,上手容易

为了你的优雅,成熟万圣节晚会。一定要把切好的开心果烤一下,然后再撒在蛋糕上,这样味道最好。(可以随意添加toasted了。)

27.妈妈做的简单无比的奶油糖果猴子面包

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,儿童友好,少于10种成分

你只差四种食材焦糖湿透的尤物。你会问,怎么做到的?两种主要原料都解冻了面包面团和盒装奶油糖果布丁。

28.果仁苹果蛋糕

  • 时间的承诺:1小时25分钟
  • 为什么我们喜欢它:取悦大众,孩子友好,初学者友好

有人想在一大桶红糖果仁糖霜里游泳吗?使用粉红女士,蜜脆,奶奶史密斯或金色美味苹果因为它们酸甜的味道使它们成为烘焙的理想选择。

29.迷你柑橘蛋糕配甜柠檬釉

  • 时间的承诺:55分钟
  • 为什么我们喜欢它:取悦人群,孩子友好,前进

上面有大量可食用的花朵和柠檬皮,让这些可爱的蛋糕看起来像来自高级面包店。如果你不说,我们就不会告诉你的客人。

30.德国巧克力蛋糕

  • 时间的承诺:2小时
  • 为什么我们喜欢它:值得特殊场合,提前制作,取悦大众

传统上,德国巧克力蛋糕的顶部是用炼乳、红糖、黄油和蛋黄。一旦上了糖霜,蛋糕上就会放上甜椰子片和切碎的山核桃。

31.自制的五彩纸屑蛋糕

  • 时间的承诺:1小时5分钟
  • 为什么我们喜欢它:儿童友好型,人群友好型,初学者友好型

惊喜的孩子们与这部洒满水花的杰作合二为一生日他们还会在未来几年里提出要求。酸奶油面糊中的酪乳可以大大增加蛋糕的水分。

32.蔓越莓橘蛋糕

  • 时间的承诺:5小时30分钟
  • 为什么我们喜欢它:取悦大众,超前制作,值得特别场合使用

一个渴望被邀请的冬日甜点圣诞早餐(就看看那些加糖的蔓越莓)。里面也有惊喜:肉桂漩涡馅料。

33.覆盆子漩涡磅蛋糕

  • 时间的承诺:1小时35分钟
  • 为什么我们喜欢它:适合孩子,适合特殊场合,受大众欢迎

钉住大理石装饰的内部比你想象的要容易。把面糊分开,搅拌三分之一树莓果酱和交替倒进盘。

34.桃子磅蛋糕

  • 时间的承诺:2小时20分钟
  • 为什么我们喜欢它:大众欢迎,初学者友好,特别场合值得

它的南部由自制的桃果酱、五香肉桂酥和三种原料制成的枫糖釉打造出的日式风味。我们要一杯甜茶,谢谢。

35.大理石蛋糕

  • 时间的承诺:1小时15分钟
  • 为什么我们喜欢它:取悦人群,孩子友好,前进

就像蛋糕形式的香草巧克力甜筒。它的表面不是薄薄的、松软的釉,而是裹着厚厚的、颓废的巧克力甘纳许。

36.柠檬蓝莓蛋糕配柠檬釉

  • 时间的承诺:2小时5分钟
  • 为什么我们喜欢它:初学者友好型,儿童友好型,人群友好型

当然,这种甜挞甜点是为夏天做的野餐和野餐。但由于食谱要求新鲜或冷冻蓝莓在美国,如果你想吃的话,你可以在隆冬的时候做。

37.印度香料肉桂卷蛋糕

  • 时间的承诺:5小时30分钟
  • 为什么我们喜欢它:值得特殊场合,取悦大众,前进吧

如果你没把它洗得暖暖的茶拿铁咖啡(或PSL),你就做错了。(如果你坚持的话,喝咖啡也可以。)

38.开心果,椰子,酸橙和玫瑰水蛋糕

  • 时间的承诺:55分钟
  • 为什么我们喜欢它:特别的场合值得一看,很受欢迎

这听起来可能很花哨,但你只需要不到一个小时就能完成。在青柠釉上撒上可食用的玫瑰花瓣,可以让花香的味道更上一层楼。

39.香蕉布丁加白巧克力甘纳许

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:初学者友好型,儿童友好型,人群友好型

谁知道盒装香蕉奶油布丁也能解决所有问题呢?现在不要看,但我们在上面放了一层碎香草薄饼。

40.草莓柠檬水蛋糕

  • 时间的承诺:2小时
  • 为什么我们喜欢它:观众喜欢,孩子喜欢,特别场合值得一看

每一口都尝起来像阳光。冻干草莓里面点缀着草莓漩涡,草莓蜜饯把上面的釉变成了漂亮的粉红色。

41.覆盆子巧克力咖啡蛋糕

  • 时间的承诺:1小时30分钟
  • 为什么我们喜欢它:初学者友好,领先,大众欢迎

收藏起来,烤一下情人节以后。用大量的覆盆子、可食用的玫瑰花瓣和白巧克力片来装饰。

42.釉苹果蛋糕

  • 时间的承诺:2小时30分钟
  • 为什么我们喜欢它:吊人,儿童

这个坏男孩不仅装满了秋天的香料,苹果和一整勺香草精,但它也浸透了奶油红糖釉。

43.红酒巧克力蛋糕

  • 时间的承诺:50分钟
  • 为什么我们喜欢它:值得特殊场合,提前制作,取悦大众

红酒巧克力就像成年人的PB&J。选用果香浓郁、酒体适中的葡萄酒,比如黑皮诺或品丽珠。

44.杏仁罂粟籽蛋糕

  • 时间的承诺:1小时10分钟
  • 为什么我们喜欢它:初学者友好,大众欢迎,前进

杏仁糊,杏仁提取物和切片杏仁一起来一顿坚果大餐吧,让它在早晨和晚餐后都一样美味。

45.酸奶油肉桂咖啡蛋糕

  • 时间的承诺:1小时35分钟
  • 为什么我们喜欢它:初学者友好,大众欢迎,前进

满足你的日常冷酿造的新闺蜜。星期天烤一下,你就能吃上一周的早餐了。

46.Doughnut蛋糕

  • 时间的承诺:1小时35分钟
  • 为什么我们喜欢它:适合孩子,适合特殊场合,受大众欢迎

除了草莓糖衣,每一口都有一层甜甜的草莓酱。侯默·辛普森会很高兴能吃到一片。

47.柠檬罂粟籽蛋糕

  • 时间的承诺:2小时
  • 为什么我们喜欢它:取悦大众,领先,初学者友好

全麦面粉和希腊酸奶的面糊使这个蛋糕比通常的更健康。但别担心,它仍然浸泡在糖和柠檬汁中,以达到最大的柑橘味。

48.巧克力姜饼加奶油芝士糖霜

  • 时间的承诺:2小时30分钟
  • 为什么我们喜欢它:迎合大众,适合特殊场合,适合孩子

黑巧克力和奶油芝士糖霜在姜饼上意外相遇。浓郁的糖霜是暖冬香料的最佳搭配。

49.蜜桃香草蛋糕配蜜桃糖浆

  • 时间的承诺:1小时40分钟
  • 为什么我们喜欢它:初学者友好,人群欢迎,特别场合值得

这个食谱要求在面糊里放入新鲜的桃丁桃子在糖浆中加入果泥,但你可以尝试在淡季使用冷冻或罐装的。

50.粉色的蛋糕

  • 时间的承诺:2小时
  • 为什么我们喜欢它:观众喜欢的,特别场合值得的,前进吧

想知道这种别致的甜点(顺便说一句,这是单身女郎或新娘送礼会的理想选择)是如何变成玫瑰色的吗?把它记为橙子rosé酒糖浆和甜菜。

51.黑巧克力带血橙蛋糕

  • 时间的承诺:1小时10分钟
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,特别场合值得一看

柑橘和巧克力是冬天的尖叫,而这款蛋糕更是如此,因为面糊里有热咖啡和橙酒,还有大胆的血橙浸泡糖浆。

我们过去10年的10个最佳蛋糕食谱新利18官网登录电脑版


世界Pire是PureWow的副美食编辑。她曾是一名调酒师和咖啡师,自2016年以来,她一直在Food52、新泽西家庭杂志和Taste Talks上撰写有关美味的文章,开发食谱,评论餐厅,并调查食物趋势。新利18官网登录电脑版当她不测试TikTok最新的病毒食谱时,她会在晚餐吃爆米花,并在Instagram上发布@cookingwithpire

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