9最好的烤盘烤盘锅鸡,巧克力饼干和介于两者之间的

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在通常的煎锅、平底锅和荷兰烤箱,几件炊具是功利主义的烤盘。还有什么可以鸡肉晚餐微风处理一船烤花椰菜形成一批吗饼干吗?所以买烤盘时,你不希望任何薄的金属。这里正是寻找,加上我们精心挑选的市场上,最好的烤盘。

烤盘最好的材料是什么吗?

烤盘的最常见的材料是铝,这也是我们选择的材料。它升温快,降温迅速,这是两者的关键甚至烹饪,避免烧焦的食物。(+,因为任何一个烤四打饼干的人都知道,不必等待表很酷的批次之间是最糟糕的)。

铝之外,你还会发现要么烤盘不粘锅的或“自然”(又名裸不粘锅的)。而不粘烤盘为方便清理,他们不是最好的某些任务,像做cookies-the面团会传播和扁平太多表面光滑,和深色完成可以加快烘烤过度烘烤时间和原因。我们推荐一种自然完成更好的结果;如果清洗是一个问题,你可以用羊皮纸或铝箔(或试一试酒吧饲养员的朋友)。

处理烤盘大小是什么?

一半,全部表,季度表是和你一样困惑。的烤盘你可能想到你家厨房是一个一半表,这里简单介绍一下方面:

  • 一半表:13英寸的18英寸
  • 完整的表:18英寸的26英寸
  • 季度表:由13英尺9英寸
  • 果冻卷:10英寸15英寸

完整的平底锅太大了,适合家庭烤箱,但小季度表锅是方便的在一个烤箱烤几个类型的蔬菜或更复杂的食谱做球童的原料发酵工程。果冻卷锅非常适合制作海绵蛋糕(想想滚诺尔大餐),因此得名。

烤盘与烤板:有什么区别吗?

虽然有时可以互换,一个烤盘和cookie表的区别。为家庭烹饪、烘焙表(又名“半单锅”)是由18英寸和13有边缘的边缘。他们适合从烤花椰菜烘烤一批饼干。饼干床单,另一方面,没有边缘。他们完全平的,除了一个处理一个或两个边缘,他们为了适应大批饼干…别无他法。edgeless设计很容易滑说饼干到冷却架,但它可以为其他任务十分笨拙。(平底锅鸡大腿是。)我们喜欢一个烤盘,因为它更多功能。

我们的首选一瞥:

2021年9买最好的烤盘

最好的烤盘北欧器皿天生的平底锅的一半
目标

1。北欧器皿天然半幅平底锅

最好

我们被太多的扭曲烤盘在我们的时代,但我们从来没有一个北欧陶瓷锅扭曲我们的手表。这是由于厚建设和增强边缘,抵御可能发生的翘曲的高温烤箱。裸铝表面褐色饼干,蔬菜产量是平等相待,但仍容易清洁。另外,它的价格合理,你可以备货。

优点

  • 钢筋钢圈防止翘曲
  • 光铝表面甚至促进褐变
  • 价格合理

缺点

最好的烤盘好厨师饼干烤盘
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2。好厨师饼烤盘

最好的讨价还价

你仍然可以购买一个像样的烤盘,即使你的预算很紧。例子:- 10美元以下选项,不粘锅的(然而,防刮),容易清洁。但是,你不会得到完全相同的耐久性作为我们的首选,这意味着扭曲仍然是一个可能性。

优点

  • 负担得起的
  • 容易清洁

缺点

  • 不像首选耐用
最好的烤盘铂的讲桌上pro重型平底锅的一半
在表上

3所示。铂的讲桌上Pro重型平底锅的一半

最好的挥霍

如果钱不是问题,继续挥霍厚,ultra-durable平底锅。添加了一个宽酒吧乐队的rim和商用计,它是保证与重复使用持平。我们唯一的疑虑?我们宁愿裸finish。

优点

  • 商用铝是坚固的,不会变形

缺点

  • 没有可用的裸finish
最好的烤盘香菜烤盘
葛缕子籽

4所示。葛缕子籽大烤盘

最好的审美

我们得到它:你想让你的厨房看起来像南希·迈耶斯电影从上到下。这就是陶瓷涂层的烤盘从葛缕子籽。有五个颜色,有闪亮的不锈钢处理简单的旋转和特性的陶瓷涂层表面光滑和容易清理。再一次,我们希望有一个裸露的选项,但是我们喜欢好的设计。

优点

  • 有五个颜色
  • 处理,以方便使用

缺点

  • 没有可用的裸finish
  • 昂贵的
最好的烤盘北欧器皿天才一半平底锅2包
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5。北欧器皿天然结账一半表

最好的组

我们喜欢我们的首选,乘以2。说真的,没有比这更说如果我们能买的北欧器皿天然板的一半一包十(或者如果我们厨房符合很多),我们会。

优点

  • 钢筋钢圈防止翘曲
  • 光铝表面甚至促进褐变
  • 良好的价值

缺点

美国最好的烤盘盘经抗非坚持渗铝钢烤盘烤板
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6。美国锅烤板

最好的无边的

如果滑动这些巧克力帅哥到冷却板是一个高优先级,你会想去无边的路线。这个纹理烤板被设计成允许增加空气循环甚至烤热分布。更好的是,大尺寸的建设和钢丝加固将防止翘曲在高温下(450°F)。

优点

  • 大尺寸的铝和边缘增强抵制翘曲
  • 慷慨的边缘提供控制
  • 槽表面甚至鼓励烘烤

缺点

  • 不一样的有框的烤盘
  • 不粘锅的设计可以改变烘烤时间
最好的烤盘含氧的好握不粘锅的pro平底锅的一半
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7所示。含氧的良好掌握不粘锅的Pro一半表

最好的不粘锅的

《旅,我们通常喜欢烤盘与羊皮纸制作糖果。但不沾有它的好处,特别是当你不打算衬板(我们建议时烤蔬菜)。含氧的不粘烤盘结合浮油,无毒涂层的变形这个收益率布朗宁比传统光滑不沾锅,但是一样容易清洁。不过,当心翘曲在高温度。

优点

  • 不粘锅的变形表面棕色均匀,容易清理

缺点

  • 经高温吗
最好的烤盘北欧器皿棱镜片的一半
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8。北欧器皿棱镜片的一半

最好的纹理

尽管大多数烘焙表光滑,这是浮雕的表面网格模式,而且不只是看起来(尽管我们承认它的吸引力)。崎岖不平的纹理是为了改善空气流在你的制服脆的食物。这是理想的饼干等烘焙食品,但它有时会让困难删除如果你不线用羊皮纸。

优点

  • 压花表面提高了气流更好的烘焙

缺点

  • 食物可以贴如果你不线盘
  • 很难干净
最好的烤盘北欧器皿天然多孔板的一半
目标

9。北欧器皿天然多孔板的一半

最好的穿孔

我们知道你想知道,那么这些漏洞吗?类似于变形烤板,穿孔烘焙表是为了最大化气流传热效率和分布。这可以缩短发酵时间和产生令人满意的脆的质感,适合之类的东西披萨。然而,这些漏洞也降低烤盘多才多艺,因为任何多汁滴穿过。

优点

  • 对脆皮纹理

缺点

  • 不是通用的

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