空气炸锅与烤箱:有什么区别,哪个更好?

宿舍生活是迄今为止在后视镜,呃,几乎不存在,但我们仍然唱赞歌的微波炉和烤箱。大新闻:这两种电器可能刚刚由新人中胜出。是的,我们谈论空气炸锅——另一个隐秘选项,可以烹饪食物没有加热你的整个家庭。(你好,炸鸡在芳香的夏天)。所以,处理这个厨房帮手,和它是如何比较好的老式烤箱吗?继续读下去,这样你就可以选择一个在空气炸锅vs烤箱辩论。

空气炸锅是一个紧凑,工作台面设备,可用于快速库克(和再热)广泛的食品。从本质上讲,空气炸锅里只是微型版本的对流烤箱的尺寸(连同其他一些差异详细如下)允许他们做同样的工作,但速度更快。这些方便的厨房帮手也为自己杀出一条血路,因为他们创造奇迹的时候获得食物好又脆没有一加仑的油。事实上,一个好的空气炸锅能煮食物没有任何石油在大多数情况下。没错,一个空气炸锅能生产出食物密切模仿油炸菜,减去润滑脂。所以,如果你想要冷冻薯条,尝起来像真正的交易或者脆皮鸡炸肉排,你不必用纸巾拍下来,这个烹饪设备可能是你的拿手好戏。

加热方法在一个空气炸锅是差不多的对流烤箱,用干热循环来做饭。然而,小尺寸的空气炸锅意味着食物和设备本身升温更快(这是一件非常好的事情,当你变得如此饥饿的预热阶段感觉就像炼狱)。另一个区别,占空气炸锅的效率是事实再次抱歉,由于其较小的麽食物更接近于加热元件本身,这是位于设备的顶部。因为它的大尺寸,对流烤箱加热元件在两个顶部和底部,但当使用中间架做首选放置在对流加热烤箱食品是从未在这样靠近热源。除了热,热循环方式的另一个区别是:在这两种情况下有一个风扇帮助扩散的热量甚至烹饪,但是风扇的空气炸锅,位于加热元件直接下,运行速度明显更大的(更大的)。最后,空气炸锅里做这样一份好工作在得到食物格外爽脆的口感,因为他们特性fryer-style篮子,让热空气穿透而油消失成一个穿孔托盘下面。这意味着需要更少的辗转反侧整个烹饪过程。

烹饪与空气炸锅代替对流烤箱本身并不生产健康的食品,但有一个优势,使用空气炸锅如果你想减少calories-namely,设计可以防止食物坐在和吸收多余的油。换句话说,冷冻薯条准备在一个比油炸类空气炸锅会更健康,一直沉浸在石油为了达到令人满意的纹理。说,当谈到健康考虑空气炸锅vs烤箱问题是一个有争议的问题:如果你不通常使用石油,当加热冷冻食品(如鸡块,薯条,马苏里拉奶酪棒、等等)在烤箱中,所有的空气炸锅真正给你的是一个曲折零食,同时保留你的麻烦把它中途烹饪时间。也就是说,当你在实例添加石油一道菜,空气炸锅是健康的…它总是你最好多油炸放纵。

像任何一个理智的人,你讨厌看到肉食炸鸡去浪费,但只有一个空气炸锅能带回的魔法再热…这可能是为什么你现在有一个在你的厨房,想知道其他的小狗能做什么。好消息:从你的新朋友你可以收获很多的回报。不相信我们吗?只是看看这些美味的空气炸锅的食谱新利18官网登录电脑版鱼,鸡和其他的一切。哦,不要忘了甜点!

如果你吃大量的冷冻食品或准备手指食物挑食的定期在家里,一个空气炸锅是一种方便的设备。说,这些家伙不是那么小烤箱,所以你必须愿意牺牲一些珍贵的柜台空间找到一个家。虽然他们可以做很多(见上图),也有一些他们不能做的事情:室内空间越小意味着一个空气炸锅是最适合小portions-so它不会给你带来任何好处,当你喂一群。空气炸锅里也不是一个好的选择当谈到烘焙蛋糕或者其他食物,开始流鼻涕的面糊,除非你采取一个额外的步骤,先冻结它。最后,出于显而易见的原因,大型烤肉和炖菜也最好煮对流烤箱。但这是很高兴有一个空气炸锅在家里当你从晚上出去回来一些beer-battered鱼' n '薯条你不能结束?答:是的。这是否意味着一个空气炸锅是值得投资的(房地产)和厨房吗?我们将离开你。