3种方法保持牛油果新鲜，防止它变黄

将牛油果和四分之一杯新鲜切碎的红洋葱放入密闭容器中。洋葱里的硫化合物(你知道的，就是让你哭的那种)会在绿色的表面氧化，防止它变成褐色……至少会持续几天。

在你把还没吃完的牛油果一半密封在密封容器里之前，用糕点刷(如果有必要的话，也可以用纸巾)在绿色的表面涂上橄榄油。然后把它放进冰箱。

和橄榄油一样。把果汁刷在裸露的绿色上。然后，用保鲜膜包裹牛油果，而不是用密封容器。只要确保你把塑料压在表面上，以帮助密封柠檬汁。