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它的披萨之夜,但这是捕获:您有30分钟,无法订购外卖。听起来不可能吗?实际上不是。感谢您铸铁煎锅还有商店购买的面团,这款带有茴香,香肠和大蒜的酥脆的铸铁煎锅比萨饼在您的范围内 - 在一个工作日的一个晚上,不少于您。
因为将此馅饼用十英寸的煎锅煮熟,所以它具有类似于锅披萨的浮肿,崇高的外壳。(You can use a larger skillet, but the crust will be thinner and you’ll want to adjust the cooking time accordingly.) A few glugs of olive oil give it a golden brown, crisp exterior, and the whole thing bakes in about 15 minutes. We chose a顶组合茴香和意大利香肠,但您可以随意去高或低调。
6至8盎司甜的意大利香肠,卸下套管
3汤匙特级电源橄榄油,以及需要的更多
8盎司商店购买的披萨面团,在室温下
⅓至½杯披萨酱或marinara
1杯切碎的低摩斯奶酪马苏里拉奶酪
½中型茴香灯泡,尸体和切成薄片
1个大蒜丁香,切成薄片
帕玛森奶酪和新鲜罗勒,用于食用
1.将烤箱预热至475°F。
2.用中火加热10英寸的铸铁煎锅。热时,将香肠碎成煎锅。煮至脂肪呈现,香肠呈褐色,将其褐色为8至10分钟。转移到纸巾衬板上。在这一点上,您可以清洁煎锅,或者如果您希望将其注入外壳,则可以留下脂肪。
3.将橄榄油加入煎锅中,然后旋转涂层。小心地将披萨面团放在煎锅中,然后用指尖将其轻轻哄到边缘。(如果面团抵抗,请静置10至15分钟,然后再伸展。)用一点橄榄油淋上面团的表面。
4.将锅返回中低温,使地壳的底部变成褐色,约3分钟。将披萨酱铺在面团上,然后将奶酪,茴香和大蒜撒上。转移到烤箱中并烘烤,直到外壳变成深金黄色,奶酪泡泡13至15分钟。搭配帕玛森奶酪和新鲜罗勒。
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