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每年的这个时候,西葫芦无处不在。他们基本上是农产品过道的卡戴珊人 - 无论您多么努力,您都无法逃脱它们。我们的建议?拥抱丰富的夏季南瓜,并将其变成美味的东西,例如沙拉或这是西葫芦面包的食谱。您只需要一个碗即可将食材混合在一起,并耐心等待面包烘烤。因此,在市场上加载,并将这种快速面包放在整个赛季中。
½杯中性味的油(菜籽油,花生或普通橄榄 - 而不是特级处女)
1杯糖
1个鸡蛋
1茶匙纯香草提取物
1½杯通用面粉
½茶匙肉桂
1茶匙发酵粉
盐少许
1⅓杯子磨碎的西葫芦
turbinado糖,用于装饰
1.预热烤箱至350°F。用不粘烹饪喷雾剂润滑面包盘。
2.在一个大碗中,用糖将油搅拌直至充分混合。加入鸡蛋和香草;混合直至完全合并。
3.加入面粉,肉桂,发酵粉和盐。使用橡胶铲混合成分混合。折叠在切碎的西葫芦中。
4.将面糊倒入准备好的面包盘中,并在顶部撒上turbinado糖。烘烤,直到插入中心的牙签干净,面包为金黄色,30至45分钟。切片前完全冷却。
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